Hojiblanca er en av de mest populære spanske olivensortene
I tidligere tider ble Hojiblanca hovedsakelig dyrket for produksjon av høykvalitets olivenolje, men i dag brukes de store, ganske mildt smakende fruktene også som bordoliven spist. Den populære sorten har en andel på mer enn 16 prosent i lokal olivenoljeproduksjon og gir dermed levebrødet til mange olivendyrkere. Størstedelen av Hojiblanca dyrkes tradisjonelt, med mange olivenlunder som har blitt brukt i mange århundrer. Hojiblanca vil vanligvis høstes når den er moden. Det spanske navnet betyr noe sånt som "hvitt ark".
også lese
- Oliven - aromatiske, sunne og allsidige
- Oliven er vanligvis ikke selvbefruktende
- Oliven - saktevoksende, men langvarig
Hojiblanca oliventrær er ikke hardføre
På Internett kan du ofte lese at oliventrær av sorten Hojiblanca er ekstremt hardføre. Det er til og med snakk om temperaturer helt ned til minus 19 °C som trærne kunne tåle. Dette er imidlertid farlig tull, for på den ene siden tåler ikke alle oliventrær harde vintre – selv det Ikke Hojiblanca - og på den annen side kommer denne varianten fra en av de varmeste og tørreste regionene i Middelhavet. Dette betyr at disse trærne slett ikke er avlet for noen motstand mot kulde - og av den grunn, fordi slike kalde temperaturer er ukjente i Andalusia.
Kjøp oliventrær kun fra anerkjente spesialister
Hvis du har et oliventre for hagen eller ønsker å kjøpe balkongen, er Hojiblanca-varianten ikke for de kjølige temperaturene i Tyskland passende. Bedre å bytte til andre sorter som er bedre tilpasset det nordlige klimaet, for eksempel
- Leccino (Italia)
- Coratina (Italia)
- Ascolana (Italia)
- Aglandaou (Frankrike)
- Arbequina (Frankrike)
- Bouteillan (Frankrike)
- eller Picual (Spania).
Også, hvis mulig, bør du kjøpe trær som i et tøffere klima ble reist, f.eks. B. fra treplanteskoler i de mer nordlige regionene i Italia eller Frankrike. Likevel trenger disse trærne også omfattende beskyttelse i svært kalde vintre samt mot sterk vind og for mye fuktighet.
Tips og triks
Neste gang du skal på ferie til Spania, hvorfor ikke besøke Hojiblanca-museet i Málaga (Andalusia). Der kan du lære alle slags interessante fakta om historien til olivendyrking i regionen og u. en. besøk en original oljepresse fra det første århundre e.Kr.