Den beste sesongen for inntak av solmoden pasjonsfrukt
Opprinnelig kommer pasjonsfrukten som plante og frukt trolig fra Brasiliansk regnskog på Amazonas. I dag er mesteparten av fersk pasjonsfrukt tilgjengelig i lokale supermarkeder Høstesesong på forsommeren og sommeren fra Sør-Amerika. Imidlertid dyrkes pasjonsfrukt til ferskt konsum og juiceproduksjon nå i økende grad i følgende land;
- Sør-Afrika
- India
- Hawaii
Deilig forfriskning på varme sommerdager
Som frukt til fersk konsum her i landet er ikke pasjonsfrukt fullt så vanlig som de mørkere pasjonsfruktene. Men akkurat som disse kan de ganske enkelt kuttes i to og skje. Saften av moden pasjonsfrukt smaker ikke fullt så søtt som den som er laget av pasjonsfrukt, men ganske syrlig og er spesielt forfriskende på varme dager.
Tips og triks
Moden pasjonsfrukt skal være tung som et egg å legge i hånden. Hvis de føles veldig lette, er de vanligvis for tørre inni og ikke lenger friske.
WK