Løken spirer
Hvis bakteriene ennå ikke er veldig store, kan de ganske enkelt kuttes av og løken brukes som vanlig. En spiret løk er ikke giftig. Selve løken er litt mykere enn normalt fordi kimen bruker opp styrken.
Hvis kimen fortsatt er liten, kutt den kan brukes som ingrediens i en salat. Smaken minner om vårløken.
Hvis du vil, kan du holde løken spirende og gradvis bruke bakteriene. Så du har alltid ferske løkgrønt over lengre tid. Knollen spirer til styrken er brukt opp og kun et bløtt skall gjenstår.
også lese
- Hva skal man gjøre med spiret løk
- Hell løkene tilstrekkelig
- Ofte forbundet med tårer - skrell løkene
Bruk spiret løk
Alle som har hage eller balkong med plantemuligheter kan også plante den spirede løken. Det tar imidlertid litt tid før ny løk spirer fra kjøkkenløken. Den spirede løken vil først vokse og til slutt danne en blomst. Blomstrende løk er et blikkfang i Blomsterkasse.(€ 149,00 hos Amazon *) Blomsten vil etter hvert danne frø som det senere kan dyrkes nye løker av.
Ideer til hvordan du kan bruke spirende løk
Spiret løk er supert å bruke på kjøkkenet.
- Løken kan fortsatt spises, den er bare ikke sprø lenger.
- Spirende løk kan fint brukes til steking eller matlaging, selv om de ikke lenger er sprø.
- Siden løken blir mykere, egner den seg snart ikke lenger til steking. Hvis du ikke vil kaste dem, kan du for eksempel stuve restene i gulasjen.
- Unge bakterier er relativt varme og egner seg som ingrediens i urtekvark eller i en suppe.
- Alle som har en gammel løkgryte av leire (leiregryte med hull rundt) kan spire løk i den. Kilene vokser ut av hullene og du har alltid ferske løkgrønt for hånden.