Juice plommene
Bruk kun ferske plommer til juice. Det beste du kan gjøre er å plukke frukten og juice den med en gang. Når du kjøper i supermarkedet, sørg for at plommene fortsatt er faste. Overmodne, allerede grøtaktige produkter inneholder knapt noe juice.
også lese
- Juice stikkelsbærene
- Juicing av rips - metoder for ethvert behov
- Juice rabarbra: rå eller kokt?
Det er forskjellige alternativer for å lage plommejuice:
- Juicing i en dampekstrakter
- Juice med juicepresse
Bruk av en sentrifugal juicer anbefales ikke for myk frukt. I tillegg kommer det på denne måten mye oksygen inn i juicen og en stor del av næringsstoffene går tapt.
Dampende plommer
Først tilberedes damppresseren og vann helles i den nedre beholderen. Bruk bruksanvisningen som en veiledning. Den øvre fruktkurven er tilgjengelig for deg for frukten.
- Vask og stein plommene.
- Sukker fruktene hvis de er for sure.
- Legg plommene i fruktkurven, lukk juiceren og kok opp det hele på komfyren.
- Så snart juice samler seg i avløpsrøret, etter ca. 30 til 70 minutter, kan juicen fylles på steriliserte flasker.
Juicing i juiceren eller sakte juiceren
Slow juiceren jobber med et lavt antall omdreininger, det vil si at skruepressen roterer relativt sakte. Saften, presset så forsiktig, inneholder derfor fortsatt alle næringsstoffene. I tillegg kommer det på denne måten lite oksygen inn i juicen og den oksiderer ikke like raskt. Skal du holde juicen trykket i slowjuiceren over lengre tid, må du koke juicen på nytt og deretter også fylle den på sterile flasker.
Før du begynner å juice, vask og stein plommene. Avhengig av enheten kan det også være nødvendig å hakke frukten. Drikk juicen så fersk som mulig.
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd