Plantetider: når planter du hvilke grønnsaker?

Året for å plante grønnsaker strekker seg fra februar til august. I regioner med tøffe værforhold bør du tilpasse plantetidene til været, eller plante i drivhuset.

februar

Denne måneden er de første plantingene mulige både i drivhus og kaldramme så vel som utendørs. Drivhuset gir optimale muligheter, siden det ikke kan forventes bakkefrost her. Om nødvendig må du også bestråle plantene med lys. En regntønne gjør en god jobb i drivhuset slik at du kan vanne grønnsakene dine tilstrekkelig. Planting utendørs er vanligvis mulig fra slutten av februar, selv om denne datoen kan utsettes avhengig av regionen. Vær oppmerksom på jorda i grønnsaksplassen. Så snart overflaten har tørket og ikke lenger smører, kan du begynne å plante. Disse grønnsakene er egnet for senvinterplanting:

• Purre som ble hentet frem i januar kan plantes ut i slutten av februar
• Svartsalt er i fare for sen frost og føles godt i drivhuset
• Sett kålrabi og reddik i et frostfritt, men uoppvarmet drivhus
• Salat og isbergsalat kan høstes i det kjølige drivhuset innen april
• Plant løk og perleløk, sjalottløk og hvitløk fra slutten av februar

mars

Motstandsdyktige og robuste grønnsaker kan plantes ut tidlig på året. Lett frost gir ingen problemer for avlingene. Du vil imidlertid oppnå bedre avlinger dersom du dyrker plantene i drivhuset eller beskytter utebed med folie. Dekkene blir liggende på sengen til midten av mai. Så snart de unge plantene er omtrent 15 centimeter høye, fjern fleeceen og haug opp jord rundt bunnen av stilken. Disse grønnsakene kan plantes i mars:

• Unge planter av tidlig kål, jordskokk, salat eller bønner plantes utendørs
• siste plantetid for rabarbrasom er klar for høsting i april
• Legg den foretrukne savoykålen i den kalde rammen
• Forspire nypoteter i eggekartonger ved tolv til 15 grader

Tips: Mars er ideell for såing av rødbeter, spinat, sikori, gulrøtter og løk i hagen. Frø av frostbestandige reddiker drysses direkte i åkeren i en blandingskultur med pastinakk.

april

Vekstsesongen i åkeren har startet. Det er imidlertid fortsatt fare for sen frost, som kan skade sensitive grønnsaker. Generelt tåler frøplanter transplantasjon bedre hvis de har en velutviklet rotkule med jord. Ballefrie frøplanter bør plantes i bakken om kvelden eller på regnfulle og overskyede dager, slik at de kan vokse bedre. På denne måten forhindrer du også plantesjokk. Disse grønnsakene er klare til å plantes i april:

• Plant forspirede nypoteter direkte i åkeren i midten av april
• Plant grønne asparges i rader direkte i bedet
• Plant tidligmodnende kålrabi i tilstrekkelig avstand, da denne vil modnes raskere
• Plant mangold i rader med sjenerøs avstand
• Plant ut kål, brokkoli, salat og dyrkede erter mot slutten av april
• Sett rødbetspirene utendørs og dekk til med fleece
• Små planter av robuste Varianter av tomater settes i et uoppvarmet drivhus

Kan

Frem til midten av måneden kan temperaturene fortsatt falle ned i minusområdet, og derfor bør du først plante ikke-frostbestandige grønnsaker senere i måneden. Etter den 15 Innen mai er faren for sen frost stort sett over, så sensitive grønnsaker kan også plantes utendørs. På tøffe steder, vent til slutten av måneden for varianter som trenger varme kommer utenfor. Disse plantingene er nå mulig:

• Selleri beveger seg utendørs så snart det ikke er nattefrost lenger
• Gresskar- og paprikaplanter som er dyrket på forhånd kommer inn i bedet etter ishelgenene
• Raffinerte agurkplanter er tillatt i det uoppvarmede drivhuset fra begynnelsen av måneden

Tips: Etter at jorda er varmet opp nok, kan du så sikorifrø i bedet. Pastinakk er også plantet på røffe steder fra midten av mai.

juni

Denne måneden plantes sene grønnsaker for høsting om høsten. I tillegg kan planter som er spesielt varmekjære stå utendørs. Værmeldingen bør du imidlertid ikke miste av syne, for unge planter i Sentral-Europa kan bli påvirket av sauens kulde i midten av juni. Denne inngangen av kald luft er for det meste ledsaget av inkonsekvent og regnvær. Dekk derfor unge planter med folie eller fleece om nødvendig. Planteplanen din ser slik ut:

• ideell plantetid for alle salater som endive, salat og isbergsalat samt salat
• Grønnkål, blomkål, brokkoli og kålrabi vandrer utendørs
• Unge planter av høstpurre, selleri og fennikel ønsker å få litt frisk luft
• Foretrukne slangeagurker føles nå godt i sengen

Tips: Plukk- og lammesalat kan fortsatt sås direkte fordi de er klare til å høstes i løpet av få uker. Nå er det fortsatt et godt tidspunkt å så sene varianter av gulrøtter.

juli

De første bedene som ble plantet med frø om våren er høstet og gir i mellomtiden plass til friske beplantninger. Mange tidlige unge planter kan nå gå utendørs hvis du ikke kunne delta på en tidligere plantedato. Løsne grundig opp høstede bed og gi dem hornspon. Merk at intensiteten til solen øker og frøplantene tørker ut raskere i direkte sollys. Tilstrekkelig vanntilførsel er like viktig som skyggen i den brennende middagssolen. Denne grønnsaken kan plantes i juli:

• Tidlig endivesalat, som skal høstes i oktober, går utendørs
• Plant ung lammesalat åtte ganger åtte centimeter fra hverandre
• Brokkoli, kålrabi og blomkål kan fortsatt plantes
• Vinterpurre vandrer inn i bedet

august

Det er på tide å forberede seg på senhøsten og vinterhøsten. Veksten av grønnsaksplanter avtar sakte, så du bør bare sette hurtigvoksende eller frostbestandige varianter i friluft. I drivhuset har du enda mer plass og kan plante grønnsaker som bør flyttes ute senest i juli. Denne oversikten viser deg hvilke planter som er mulig i august:

• Endive kan plantes i det uoppvarmede drivhuset til slutten av måneden
• Siste plantedato for brokkoli, kålrabi, vinterpurre og sen blomkål
• I begynnelsen av august kan ungsalat fortsatt være utsatt
• Lammesalat kan plantes til slutten av august
• Sene varianter av savoykål tåler å bevege seg utendørs