Slik forbereder du kokosen til frysing
Bruk også den ferskeste kokosnøtten som mulig til frysing. Bor det mykeste av de tre kimhullene og fjern kokosvannet. Du kan drikke dette bare sånn eller bruke det til matlaging eller baking. Åpne så kokosnøtten ved hjelp av en hammer.
også lese
- Hvordan bør du lagre en kokosnøtt?
- Er kokosnøtttrær giftige for katter?
- Hvilke typer kokosnøtter finnes?
Etter å ha åpnet kokosnøtten, skrell fruktkjøttet fra skallet. For å gjøre dette, bruk en kjøkkenkniv. Det er fortsatt et brunt skinn på kjøttet. Den er riktignok spiselig, men ikke fin å se på i hver rett. Den kan imidlertid enkelt fjernes med en grønnsaksskreller.
Riv nå fruktkjøttet av kokosnøtten din med et rivjern. Grove rasper egner seg til de fleste bruksområder. Rasp som er for fin har en tendens til å klumpe seg og feste seg i silen ved tining. I tillegg mister de lettere smak enn grov rasp.
Tin den tørkede kokosnøtten
For å tine er det best å legge den tørkede kokosnøtten i en sil og fange opp væsken som slipper ut i en bolle. Disse kan du enkelt bruke til baking eller matlaging, men du kan da ha behov for mindre andre væsker. Ikke la den tørkede kokosnøtten stå i fryseren eller fryseren for lenge. Siden de er veldig fete, kan de ellers harskne.
Hvordan bruker du frossen kokos?
Du kan tine den tørkede kokosnøtten og deretter bruke den som fersk rasp. Kun den rå nytelsen er ikke nødvendigvis å anbefale, da smaken av den ferske kokosen selvfølgelig er mye bedre.
Mulig bruk av den frosne tørkede kokosnøtten:
- som ingrediens i asiatiske retter
- for baking av kaker
- for baking av julekaker
- varme desserter med Tørket kokosnøtt raffinere
Tips og triks
Ikke frys tørket kokosnøtt for lenge, da harsk de!
UE
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd