Frukten til den røde bøken er bøkenøtt
Bøkenøtter er små nøtter som modnes i en stikkende fruktbeger. To, noen ganger opptil fire bøkenøtter vokser i hver fruktklase.
også lese
- Hvor lenge varer blomstringstiden til den europeiske bøken?
- Fruktene til vanlig bøk er giftige
- Hvordan plante en europeisk bøk!
Når de er modne, bryter fruktbegre seg opp og bøkenøttene faller til bakken. Der blir de spist av dyr eller tatt på lager for vinteren. Slites gjennom den ekorn, Mus og fugler bidrar til reproduksjonen av vanlig bøk.
Bøkenøtter inneholder mye olje og er derfor en grunnleggende næringskilde for rådyr, hjort og andre skogboere.
Slik ser bøkenøtter ut
- Form: trekantet
- Farge: brun
- Størrelse: 2 cm lang
- Antall: 2 til 4 per fruktklase
Når er bøknøtter modne?
Bøkenøtter modnes fra september til oktober. Ønsker du å så bøketrærne selv, kan du enkelt samle dem i skogen.
Se etter flere bøkenøtter enn du trenger. Ikke hver frukt vil faktisk spire senere.
Forplant europeisk bøk fra frø
Bøkenøtter kan brukes dyrke nye bøk
. Det må bemerkes at frøene er stratifisert, dvs. må gjennom en lengre kald fase. Hvis du ikke får inn bøkenøttene høst Ønsker du å så direkte ute kan du legge dem i en mørk beholder i kjøleskapet i noen uker.Bøkenøtter er mørke bakterier som bare spirer når de er dekket av jord eller av løv i skogen. Fruktene sås i små potter eller rett utenfor.
Noen av frøene spirer neste vår og kan plantes ut når trærne er store nok.
En rød bøk bærer først frukt etter 40 år
Europeiske bøk er først håndterbare når de er rundt 40 år. Før det danner de ikke bøkenøtter som egner seg til såing. Hvis et vanlig bøketre hogges ofte, vil det ikke bære noen blomstrer og derfor ingen bøkenøtter om høsten.
Fruktene til vanlig bøk er litt giftige
Bøkenøtter inneholder fagin og oksalsyre. Begge stoffene løses lett opp hos mennesker Symptomer på forgiftning slutten. Slik er det også med hester.
Hvis du vil spise bøknøtter, stek dem på forhånd eller varm dem på en annen måte. Ved oppvarming nøytraliseres giftstoffene og bøkenøttene blir spiselige. Først da får du en ekte aroma.
I tider med sult var bøkenøtter ofte på bordet. Nøttene er svært næringsrike på grunn av den høye andelen oljer.
Tips
Voksen Europeisk bøk ikke bære mye frukt hvert år. Noen år er bakken strødd med bøknøtter, mens det i andre knapt henger en frukt på treet. Dette er en naturlig prosess og betyr ikke at treet er sykt.
