Hva er hensikten med å tre tørket paprika?
- konservering av varm paprika
- Tørking for senere bearbeiding til chilipulver
- Brukes som romdekorasjon
- variert gaveidé
Knyt ristras
Ristras er det lokalbefolkningen kaller den nøye bundne kusntwerke laget av tørket paprika. Det som ved første øyekast ser ut som mye arbeid er faktisk ganske enkelt og krever knapt noe materiale. Du trenger bare:
- en tråd
- en nål
- Varm paprika
også lese
- Her er hvordan du lufttørker de varme paprikaene dine
- Tørking av varm paprika - de beste metodene å bruke hjemme
- Slik bringer du paprikaene dine trygt gjennom vinteren
Så fortsett
- 1. Knytt den ene enden av tråden for å holde pepperonien på plass
- 2. tre tråden gjennom nåløyet
- 3. stikk hull i en pepperonikapsel med nålen og trekk den til enden av tråden
- 4 Gjenta denne prosessen til tråden er fylt med paprika til toppen
- 5. Nå kan du henge opp beholderen på et solrikt sted for å la pepperonibelgene tørke der
- 6. Det er opp til deg om du fjerner den tørkede paprikaen etter ca 14 dager for å bruke den på kjøkkenet eller fortsetter å bruke Ristra som romdekorasjon
Tips
Ristraene ser spesielt vakre ut hvis du bruker forskjellige typer paprika eller hvis du følger et bestemt fargemønster når du trer dem.
Oppbevaring av ristras
Du kan lage en ristra med ferske belger. Først når de tres på tråden tørker fruktene og blir dermed holdbare. For å forhindre at din Ristra blir mug, bør du henge den opp på et solrikt, varmt sted. Velger du et sted i hagen skal det ikke komme nedbør dit. Flere ristras ved siden av hverandre ser spesielt vakre ut. Enten det henger fritt eller liggende (for eksempel i vinduskarmen), tørket, strenget varm paprika er et eksotisk blikkfang og et variert alternativ til den klassiske mobilen eller Greyhound.