Bjørnebær: 13 gamle og nye bjørnebærsorter

I lang tid var bjørnebær lite populært, siden buskene vokste mye og, takket være de mange piggene, var vanskelige å høste. I noen år nå har det kommet noen nye raser som er mindre spreke, ikke formerer seg og også bare har noen få rygger eller er til og med helt stingfri. Likevel har noen gamle varianter som den populære 'Theodor Reimers' ikke mistet noe av attraktiviteten.

13 høyytende bjørnebærsorter til hage og balkong

Enten gamle eller nye varianter: Bjørnebær nyter stadig økende popularitet i hjemmehagen. Dette skyldes ikke minst de mange nye rasene, som ofte er mindre spreke og men er stikkende - men fruktene deres smaker nå like godt som de ville Arketyper. Her introduserer vi deg for 13 av de mest populære typene for hagearbeid og containerhåndtering.

Gamle bjørnebærsorter

Gamle bjørnebærsorter er knapt å finne i butikkene i disse dager – med to unntak, de to utprøvde sortene 'Theodor Reimers' og 'Wilsons Früh'. Disse er fortsatt etterspurt i dag på grunn av deres robuste helse og aromatiske frukter.

"Theodor Reimers"

'Theodor Reimers' er en av de mest populære bjørnebærvariantene fordi den gir et jevnt høyt utbytte over en veldig lang periode og gleder seg over søte, aromatiske frukter. Med tanke på fordelene vil noen sikkert overse de ganske sterke tornene (som faktisk er pigger) sammenlignet med andre arter.

• Torner: ja, sterk
• Vekst: oppreist, buskaktig
• Veksthøyde: opptil 150 centimeter
• Spredning: opptil 250 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: juli til midten av september
• Frukt: svart, søt, veldig aromatisk
• Spesielle egenskaper: produktiv, godt vinterbestandig

'Wilson's Morning'

Klassikeren ble oppdrettet i USA så tidlig som i 1854 og har ikke mistet sin popularitet siden den gang - tvert imot, fordi gammel sort er en av de småvoksende artene som dyrkes på balkongen selv når det er lite plass og til og med i karet tillate. Et espalier er en fordel.

• Torner: ja
• Vane: buskaktig, forblir liten
• Veksthøyde: opptil 150 centimeter
• Spredning: mellom 100 og 150 centimeter
• Veksthastighet: mellom 50 og 120 centimeter per år
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: slutten av juli til midten av august
• Frukt: søt, svart-rød til svart, lang-oval
• Spesielle egenskaper: egnet for oppbevaring i en bøtte

Nye bjørnebærsorter - med og uten torner

Nye bjørnebærsorter er alltid stingfrie? Denne vurderingen er ikke helt riktig, fordi noen moderne raser kommer med en mer eller mindre sterk torn. De som foretrekker å plukke den søte frukten uten fare for skader, kan bruke broddfrie arter. Tidligere ble disse ansett for å være svært smakløse, en fordom som har vedvart den dag i dag. De nyere stingfrie variantene er imidlertid på ingen måte dårligere enn de med torner når det gjelder aroma og sødme.

Bjørnebær med torner

I denne seksjonen finner du både spreke varianter for hagen og bjørnebærspesialiteter som forblir små for krukker.

'Baby kaker'

Dette er en helt spesiell ny rase som ble spesielt utvalgt for pottekultur. Bjørnebærplanten ser ut som en Blåbærbusk og passer derfor lett på hver balkong. Avlingen er imidlertid betydelig lavere enn med andre varianter, og derfor er det i utgangspunktet kun lønnsomt å beholde dem som en hobby for småspising.

• Torner: nesten tornløse
• Vekst: kompakt, forblir liten
• Veksthøyde: opptil 100 centimeter
• Spredning: opptil 100 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: juli til august
• Frukt: stor, svart, intens bjørnebærsmak
• Spesielle egenskaper: ideell for bøtter og balkonger

'Kiowa'

'Kiowa' er en av de nyere bjørnebærvariantene. Den er sprek og sunn, men ganske utsatt for frost. Dyrking er verdt på grunn av de veldig store, faste og smakfulle fruktene. Disse egner seg fantastisk godt til ferskt konsum, men også til konservering eller konservering. for videre behandling.

• Torner: ja, men små
• Vekst: oppreist
• Veksthøyde: opptil 200 centimeter
• Spredning: opptil 100 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: slutten av juli til august
• Frukter: bemerkelsesverdig store, søte og syrlige på smak, svarte
• Spesielle egenskaper: egnet for oppbevaring i bøtter, vinterbeskyttelse kreves

'Primocane Reuben'

I motsetning til andre bjørnebærsorter, bærer denne høsten bjørnebær frukt på årsskuddene. Den egner seg også godt for en bøttekultur.

Vekst: sterk, oppreist
Veksthøyde: opptil 300 centimeter
Spredning: opptil 180 centimeter
Blomstringstid: juni til juli
Høstetid: begynnelsen av september til begynnelsen av oktober
Frukt: stor, svart, langstrakt, søt, aromatisk
Spesielle funksjoner: selvfruktende, bærer på det årlige skuddet

'Tayberry Medana'

Må bjørnebær være dypt svarte? Ikke denne! Noen nyere varianter som 'Tayberry Medana' overrasker med spesielt store, lilla-røde frukter når de er modne. Det er en krysning mellom bringebær og bjørnebær og kombinerer de positive egenskapene til begge artene. Planten er ganske lite krevende og godt hardfør.

• Vane: buskaktig, danner lange stokker
• Veksthøyde: opptil 180 centimeter
• Spredning: opptil 250 centimeter
• Blomstringstid: april til mai
• Høstetid: slutten av juni til august
• Frukt: stor, rød, søt og sur
• Spesielle egenskaper: krysning mellom sort og bringebær

Tips: Sorten 'Buckingham Tayberry' er også et krysningsprodukt og er fylt med deilige, røde frukter. Her minner fruktene visuelt om store bringebær, men smaker som søte bjørnebær.

Tornløse bjørnebær

Bjørnebær uten torner gir en stor fordel fremfor sine stikkende slektninger: De kan høstes uten å måtte bekymre deg for klærne eller til og med huden din. Vi presenterer de beste variantene for hjemmehagen i denne delen. Våre favoritter gir et høyt utbytte av aromatiske frukter.

'Black Satin'

Den lettstelte bjørnebæren egner seg også for mindre hager på grunn av den ganske lave veksten. Den scorer også med veldig lang høstetid.

• Vekst: buskete
• Veksthøyde: opptil 150 centimeter
• Spredning: opptil 150 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: begynnelsen av august til begynnelsen av oktober
• Frukt: veldig stor, svart, saftig, syrlig
• Spesielle egenskaper: lang høstetid

'Choctaw'

Denne stammen er for tiden en av de tidligste på markedet. Det er best å kombinere det med en senere modning, slik at du kan nappe på deilige frukter fra juli til høsten.

• Vekst: oppreist, buskaktig
• Veksthøyde: opptil 200 centimeter
• Spredning: opptil 100 centimeter
• Blomstringsperiode: slutten av mai til juni
• Høstetid: midten av juli til august
• Frukt: veldig stor, søt
• Spesielle egenskaper: vinterbeskyttelse anbefales

,Jumbo'

På grunn av de spesielt store fruktene er bjørnebærene 'Jumbo' en av de mest populære variantene. I tillegg gir planten høye avlinger og er tornfri – perfekt for enhver bjørnebærelsker. Den eneste ulempen er den lave frosttoleransen, og derfor er vinterbeskyttelse viktig.

• Vekst: sterk, kraftig
• Veksthøyde: opptil 150 centimeter
• Spredning: opptil 150 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: august til september
• Frukter: veldig store, svarte, søte og syrlige på smak
• Spesielle egenskaper: produktiv

'Loch Ness'

Denne mellomstore voksende varianten gir mange store og smakfulle frukter. 'Nessy', som det noen ganger også kalles, er et av de beste tornløse bjørnebærene, og det er grunnen til at dyrking er verdt til tross for mottakelighet for forstyrrelser eller dunmugg.

• Vekst: buskete
• Veksthøyde: opptil 160 centimeter
• Spredning: opptil 150 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: midten av juli til september
• Frukt: svart, søtt og surt
• Spesielle egenskaper: svært produktivt utvalg

Tips: Sorten 'Loch Tay' er i slekt med 'Loch Ness', men produserer mindre frukter. I tillegg er høsteperioden betydelig kortere. Likevel smaker bærene veldig aromatisk og de modnes litt tidligere.

'Navaho'

'Navaho' er en av de mest populære typene bjørnebær, tross alt høster du ikke bare her om sommeren! En andre høsting av de aromatiske fruktene er ofte mulig mellom september og oktober.

• Vekst: oppreist
• Veksthøyde: opptil 200 centimeter
• Spredning: opptil 130 centimeter
• Blomstringsperiode: begynnelsen av juni til slutten av juli
• Høstetid: juli til oktober
• Frukt: store, svarte, søte og aromatiske
• Spesielle egenskaper: svært motstandsdyktig mot sykdommer

'Oregon Thornless' (også 'Thornless Evergreen')

Blant de torneløse bjørnebærene er 'Thornless Evergreen' en av de mest populære variantene, siden den overbeviser med mange, aromatiske frukter.

• Vekst: oppreist
• Veksthøyde: opptil 200 centimeter
• Spredning: opptil 150 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: slutten av august til midten av oktober
• Frukt: svart, søt-sur, lagringsdyktig
• Spesielle egenskaper: selvfruktende, eviggrønn

'Tornfri'

Tornfrie bjørnebær høstes best når fruktene er helt modne og myke. Før det smaker de ganske syrlig, fortsatt fast. Smaken er i alle fall lite aromatisk sammenlignet med de andre artene som presenteres her, men sorten skårer med høy, kontinuerlig avling fra andre ståår. Det er best å dyrke 'Thornfree' i et mildt klima, da det er her aromaen utvikler seg best.

• Vekst: sterk, krypende
• Veksthøyde: opptil 500 centimeter
• Spredning: opptil 150 centimeter
• Blomstringstid: juni til juli
• Høstetid: midten av august til slutten av september
• Frukt: svart-rød, søt-sur
• Spesielle egenskaper: danner ikke løpere

Tips: Sukkerbjørnebæret 'Asterina' gir spesielt søte frukter. Denne sorten er også kraftig, robust og mindre utsatt for sykdommer. Den passer veldig godt for de med en søt tann som foretrekker å nyte bærene friske fra busken.