Hvilke urter passer godt sammen? Plantebord

Det har alltid vært ekstremt populært å dyrke urter i egen hage eller på balkongen. Ikke rart, tross alt er de voksende plantene en fryd for øyet og ønsker også gjester velkommen på kjøkkenet. Men hvilke sorter passer godt sammen og hvilke slekter kommer ikke godt overens eller ikke i det hele tatt? Vår urtetabell og den detaljerte veiledende teksten gir deg informasjon om hvordan du bruker din Den beste måten å designe en urtehage slik at hver representant kan trives og gi deg mye glede kan!

teori

Før vi kommer til plantebordet, vil vi gjerne gi deg litt grunnleggende informasjon om planting av urter (sammen). Tipsene og tipsene vil hjelpe deg å ta de riktige avgjørelsene når du begynner å bygge urtehagen din.

Urter passer, passer ikke

Hvorfor er visse urter og andre ikke kompatible?

At enkelte typer urter passer spesielt godt sammen kan ha ulike årsaker, som følgende.

• de foretrekker samme sted (solrik, delvis skyggefull eller skyggefull)
• de fremmer hverandre

Abstrakt eksempel én

Plantetype A virker avskrekkende på skadedyr, bakterier eller sopp, som plantetype B liker å angripe. Hvis plantetype A og plantetype B plantes side om side, drar plantetype B nytte av de "beskyttende" egenskapene til plantetype A.

Abstrakt eksempel to

Plantetype A frigjør stoffer gjennom røttene som den ikke trenger selv for å vokse og trives. Plantetype B har derimot akutt behov for disse frigjorte stoffene – og kan takke naboen for de gode gavene.

Det er også noen urtekombinasjoner som forstyrrer hverandre. Potensielle årsaker til dette er som følger.

• de stiller ulike krav til plasseringen
• de hemmer hverandre

Abstrakt eksempel én

Plantetype A dominerer og gror igjen sin ikke så spreke nabo. Plantetype B kan ikke utvikle seg ordentlig og dør i verste fall.

Abstrakt eksempel to

Plantetype A og plantetype B har så divergerende næringsbehov at jorda tømmes og ingen av urtene får det den trenger.

Planter av urter

Grunnleggende råd om planting av flere typer urter.

Blandede kulturer

• Blandede kulturer er alltid å foretrekke fremfor monokulturer
• Dette skyldes det faktum at monokulturer er et virkelig paradis for visse skadedyr

Ettårige og flerårige urter

• Ettårige og flerårige urter bør ikke plantes side om side
• det er bedre hvis hver kategori holdes for seg selv
• Flerårige planter liker ikke å måtte hilse på en ny nabo hvert år
• Ettårige urtesorter trives bedre hvis de flyttes til et nytt sted året etter
• Urter anses generelt for å være fattige, noe som betyr at de klarer seg med relativt få næringsstoffer og fortsatt vokser veldig bra
• noen typer urter er ekte ensomme som absolutt ikke vil ha naboer, så du bør unngå kombinasjoner med tilsvarende varianter

øve på

Etter teorien, kom i praksis så raskt som mulig. I de følgende avsnittene vil du finne ut hvilke typer urter som faktisk fungerer godt med og ved siden av hverandre, og hvem som foretrekker å unngå hverandre eller til og med ta opp all plassen for seg selv.

Tips: De detaljerte beskrivelsene etterfølges av den oversiktlige plantetabellen, som raskt gir deg den informasjonen du trenger.

Hvilke årlige urter passer bra

Hvilke årlige urter passer godt sammen.

Årlige urter inkluderer:

• basilikum (Ocimum basilicum)
• Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum)
• Borago (Borago officinalis)
• Dill (anethum graveolens)
• Hagekarse (Lepidium sativum)
• Hagesennep (Eruca sativa)
• Stor nasturtium (Tropaeolum majus)
• Kamille (Matricaria chamomilla)
• Kjørvel (Anthriscus cerefolium)
• Liten engknapp (Sanguisorba minor)
• Koriander (Coriandrum sativum)
• Spisskummen (Cuminum cyminum)
• Merian (Origanum majorana)
• Paracress (Acmella oleracea)
• Persille (Petroselinum crispum)
• Sommersmak (Satureja hortensis)

Basilikum er noe av en verdensmester blant urter. På den ene siden brukes den i mange kalde og varme retter. På den annen side beskytter basilikum sine årlige naboer i blomsterkassen eller bedet mot pulveraktig mugg (sykdommer forårsaket av sopp) og fra hvitflue. I tillegg driver den deilige planten bort fruktfluer og mygg. Av denne grunn bruker erfarne gartnere også basilikum på balkongen eller terrassen.

Tips:rosmarin fremmer veksten av basilikum. Dette gjør det ekstremt praktisk å plante de to urtene som naboer – spesielt siden rosmarin også er en viktig del av mange deilige oppskrifter.

Følgende ettårige planter passer så godt sammen at de til og med kan plantes side ved side i en potte:

• Borage
• dill
• Hagekarse
• kjørvel
• merian
• persille

Tips: Alle kombinasjoner er mulige her.

Hvilke flerårige urter passer bra

Hvilke flerårige urter passer godt sammen?

Flerårige urter inkluderer:

• Barbara urt (Barbarea vulgaris)
• Vill hvitløk (Allium ursinum)
• Bjørnurt (Meum athamanticum)
• bynke (Artemisia vulgaris)
• Blodsyre (Rumex sanguineus)
• Brønnkarse (Nasturtium officinale)
• Karri urt (Helichrysum italicum)
• Estragon (Artemisia dracunculus)
• Fennikel (Foeniculum vulgare)
• Hølfot (Tussilago farfara)
• Søt flagg (Acorus calamus)
• Karvefrø (Carum carvi)
• Hvitløk (Allium sativum)
• Skestork (Cochlearia officinalis)
• mynte (Mentha)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
• safran (Crocus sativus)
• Salvie (Salvia officinalis)
• Sorrel (Rumex acetosa)
• Gressløk (Allium schoenoprasum)
• Ribburt groblad (Plantago lanceolata)
• Kutt selleri (Apium graveolens)
• Stevia (Stevia rebaudiana)
• Timian (thymus vulgaris)
• Woodruff (Galium odoratum)
• Vintersmak (Satureja montana)

Noen av de nevnte staudene brukes ikke bare på kjøkkenet, men regnes også som medisinske urter. Timian og salvie ble gitt en spesiell ære: begge har allerede vunnet tittelen "Årets medisinplante" (timian i 2001, salvie i 2003). De som ønsker å plante flerårige urter sammen, veiledes best av følgende grupper.

Gruppe 1

• estragon
• Sitronbalsam
• salvie
• gressløk
• timian

Gruppe 2

• oregano
• salvie
• Vinter velsmakende

Merk: Plantene i en gruppe harmonerer perfekt med hverandre.

Tips: Så kresne som de fleste typer urter er, er sitronmelisse lett å fordøye. Hun har et godt forhold til (nesten) hvilken som helst urt. Men det er ikke alt: sitronmelissen støtter også veksten til naboene. Hun er bare skeptisk til basilikum. Kjøkkenfavoritten er imidlertid en av ettårige uansett og er alene av den grunn ingen fornuftig partner for flerårig sitronmelisse.

Urter som ikke passer

Hvilke urter går ikke sammen i det hele tatt. Bortsett fra sitronmelisse og basilikum, er det noen få andre par som ikke kommer overens i det hele tatt. Disse inkluderer de som er oppført nedenfor.

Fiender 1

• dill
• estragon

Fiender 2

• fennikel
• koriander

Fiender 3

• kamille
• peppermynte

Fiender 4

• timian
• merian

Merk: Den oppmerksomme leser vil oppleve at det alltid er en kombinasjon av ettårig og flerårig. Bortsett fra denne motindikatoren, passer urtene i de nevnte parene også inn med andre Grunner ikke sammen - for eksempel på grunn av ulike preferanser når det gjelder plassering og Jordforhold.

Urter uten naboer

Hvilke typer urter foretrekker å stå alene? Nå kommer vi til de ensomme blant urtene, som foretrekker å være alene fordi de trenger mye plass rundt seg.

Disse inkluderer:

• Boarwood (Artemisia abrotanum)
• Angelica (Angelica archangelica)
• nelliktre (Syzygium aromaticum)
• Gurkemeie (Curcuma longa)
• Lavendel (Lavandula officinalis)
• Lovage (Levisticum officinale)
• laurbær (Laurus nobilis)
• Malurt (Artemisia absinthium)
• Isop (hyssopus officinalis)
• Sitrongress (Cymbopogon citratus)

Tips: Ideelt sett bør alle disse ekspansive urtene plantes i en balje. Alternativt er det lurt å plassere enstøingene ved siden av planter som de kan trives med og som de ikke gror igjen.

To eksempler:

• Lavendel passer godt til roser
• Malurt beskytter rips mot sykdommer

Urtebord

Urtebord - disse plantene passer godt sammen

Vår praktiske urtetabell viser hvilke planter som kommer godt overens og hvilke slekter som bør holdes unna hverandre. Skriv ut bordet og heng det på kjøkkenet eller på balkongen slik at du alltid kan se hvem som får plante sammen med hvem.

Last ned urtetabell

Urtespiral

Anbefaling: urtehage som urtespiral

Urtespiraler til hjemmehagen blir mer og mer populært. Plassen som er tilgjengelig for dette trenger ikke engang å være spesielt stor. Bare noen få kvadratmeter er nok til å trylle frem et tredimensjonalt, dekorativt buet bed som rommer urter med ulike plasseringskrav.

Du lager fire forskjellige klimasoner:

1. Vannsone
2. Våt sone
3. Normal sone
4. Middelhavssonen

Vi viser deg i en oversiktlig tabell hvilke typer urter som kan plantes sammen innenfor en sone.

Vannsone (med minidam og fuktig til vått underlag)

• Brønnkarse (Nasturtium officinale)
• Søt flagg (Acorus calamus)
• Vannmynte (Mentha aquatica)

Våtsone (med humus, næringsrikt substrat)

• Borago (Borago officinalis)
• Kjørvel (Anthriscus cerefolium)
• Persille (Petroselinum crispum)
• Sorrel (Rumex acetosa)
• Gressløk (Allium schoenoprasum)

Normal sone (med penumbra)

• Basilikum (Ocimum basilicum)
• Blodsyre (Rumex sanguineus)
• Liten engknapp (Sanguisorba minor)
• Karvefrø (Carum carvi)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Isop (hyssopus officinalis)

Merk: Pass på å ikke plante basilikum og sitronmelisse ved siden av hverandre.

Middelhavssonen (med full sol og mager, tørr jord)

• Merian (Origanum majorana)
• Salvie (Salvia officinalis)
• Sommersmak (Satureja hortensis)
• Timian (thymus vulgaris)

Merk: Også her må hageentusiaster velge mellom merian og timian. Begge fungerer ikke sammen.

Ønsker du å bygge urtespiralen av naturstein, kan du også plante mellomrommene – for eksempel med sandtimian (Thymus serpyllum). Vermut bør unngås. Urten er og forblir (også i forbindelse med urtespiralen) en enstøing – hovedsakelig fordi rotutskillelsene fra malurten skader de andre urtene. Men: Det er ikke noe galt med å plassere skograff ved foten av spiralen – i det skyggefulle området.

Som hovedregel bør kun ettårige eller flerårige urteplanter samles innenfor sonene.

Urter som harmonerer visuelt

En frodig høst er ikke alltid den høyeste prioritet når du planlegger urtehagen din. Estetikk spiller en viktig rolle, spesielt når urtene dyrkes på terrassen, på balkongen eller på vinduet. Følgende urtetyper passer ikke nødvendigvis sammen "funksjonelt" ved siden av hverandre, men i kombinasjon skaper de et fantastisk bilde med høy prydverdi.

Barbara urt (Barbarea vulgaris)

• blir 30 til 60 cm høy
• har en lys gul krone
• blomstrer fra mai til juni

Vill hvitløk (Allium ursinum)

• blir 15 til 50 cm høy
• har tett dekkede blomster i hvitt
• blomstrer fra april til juni

Blodsyre (Rumex sanguineus)

• blir 20 til 60 cm høy
• har grønne blader med dyprøde årer og rødbrune blomster
• blomstrer fra mai til juni

Dill (anethum graveolens)

• blir 30 til 75 cm høy
• har stjerneformede blomster i gult
• blomster fra mai til august

Stor nasturtium (Tropaeolum majus)

• blir 15 til 30 cm høy (som krypende og klatreplante danner den skudd opptil 300 cm lange)
• har gule, oransje eller røde blomster
• blomstrer fra juni til oktober

 Ingefærmynte (Mentha gentilis 'Variegata')

• blir opptil 50 cm høy
• har gulgrønne spraglete blader og lys lilla blomster
• blomstrer fra juli til september

Lavendel (Lavendula officinalis)

• blir opptil 100 cm høy
• har lilla blomsterstander
• blomstrer fra mai til juni

Paracress (Acmella oleracea)

• blir opptil 30 cm høy
• har sfæriske blomster med rødt senter
• blomstrer fra mai til september

Gressløk (Allium schoenoprasum)

• blir 10 til 30 cm høy
• har sfæriske blomster i lilla eller blått
• blomstrer fra juni til juli

Duftende møbeltimian (thymus hybrid 'duftende pute')

• blir 10 til 15 cm høy
• har frodige rosa blomster
• blomstrer fra juni til august

Liten kryddertimian (Thymus vulgaris 'Compactus')

• blir 10 til 20 cm høy
• har lyse lilla blomster
• blomstrer fra juni til juli

Hvit sandtimian (Thymus serpyllum 'Albus')

• blir opptil 5 cm høy
• har hvite blomster
• blomstrer fra juni til august

Tips: Den hvite sandtimianen gir et vakkert bunndekke.

Blå isop (Hyssopus officinalis)

• blir 40 til 60 cm høy
• har dype blå blomster
• blomstrer fra juli til august

Limonenysop (Agastache mexicana 'Sangria')

• blir 80 til 120 cm høy
• har lyse rødlilla blomster
• blomstrer fra juli til oktober

Sett sammen en nydelig urtehage med favorittplantene dine, som vil gi deg ferske ingredienser til varierte retter gjennom våren og sommeren. I tillegg pryder den terrassen, balkongen og sengen med en uforlignelig blomsterprakt som lett kan holde tritt med havet av farger av klassiske sommerblomster.

Typer urter som fungerer som gode partnere for grønnsaker

Urter kan også kombineres med grønnsaker. Dette er spesielt nyttig når det ikke er nok plass i hagen til å plante urter og grønnsaker separat. Bortsett fra at mange grønnsaks- og urteplanter fremmer hverandre og ser fantastisk ut ved siden av hverandre. Det er kort og godt ikke noe galt med blandingskultur, tvert imot.

Følgende oversikt - bestående av utvalgte urter - viser hvem som kan gjøre det best med hvem.

Basilikum (Ocimum basilicum)

• Basilikum og tomater passer godt sammen (ikke bare på tallerkenen)
• fremmer også agurk og kålrabi

Dill (anethum graveolens)

• Passer godt til salat, agurk, gulrøtter, zucchini, kål og rødbeter
• ønsker absolutt ikke å bli kastet sammen med tomater

Hvitløk (Allium sativum)

• er god mot bladlus
• passer godt til tomater, agurker, gulrøtter, salat og jordbær
• er ganske enkelt plantet mellom de andre avlingene

Persille (Petroselinum crispum)

• bare for å plante poteter og reddiker
• foretrekker generelt å holde seg med passende urter (se urtetabell)

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

• passer godt til gulrøtter og tomater

Timian (thymus vulgaris)

• er bra for jorden
• driver bort bladlus og maur
• passer godt til hver grønnsak

ofte stilte spørsmål