Når er vannmelonen moden?

Gjenkjenne fruktens modenhet ved fargen

Før vannmeloner havner i frukthyllene i lokale supermarkeder, transporteres de vanligvis over lange avstander fra følgende land:

• Spania
• Iran
• Tyrkia
• Israel

Siden det kan gå noen dager eller uker under transporten, høstes det noen ganger frukt som ennå ikke er helt moden. En blank grønn farge indikerer umodenhet hos vannmeloner, mens en matt grønn med nettlignende gule komponenter indikerer avansert modenhet. En gul flekk på den ene siden av vannmelonen viser om melonen ble høstet tilstrekkelig moden. Dette er på ingen måte en kvalitetsfeil, men dannes ved kontaktpunktet for vannmelonen på bakken når den er helt moden.

Den soniske banketesten for vannmeloner

Når du banker på en vannmelon, legger eksperter innen vannmelondyrking hensyn ikke bare til lyden, men også til det nøyaktige ekkoet av støtvibrasjonene. I utgangspunktet indikerer den relative alvorlighetsgraden sammenlignet med størrelsen på vannmelonen også graden av modenhet. Hvis du finner ett eksemplar tyngre enn et annet blant vannmeloner av samme størrelse, er det det mest modne eksemplaret. Trykk på skallet på vannmelonen med hånden og lytt etter den nøyaktige lyden. Hvis dette ser ganske kjedelig og lett ut, er det sannsynligvis en moden frukt. En veldig mørk og fyldig lyd, derimot, indikerer mangel på modenhet.

Bestem modenheten til vannmeloner i din egen hage

Er vannmelonene rett i hagen din eller i drivhuset vokst, kan du bruke ekstra indikatorer for å bestemme graden av modenhet. Når fruktene begynner å modnes, utvikler endene av stilkene små sprekker. I tillegg er blader som visner uten frost eller tørke en indikasjon på at vannmelonene er klare til å høstes.

Tips og triks

Hvis du kjøper vannmeloner i supermarkedet, bør du kjøpe de symmetrisk formede og jevne fruktene. Bulker i den ellers vanlige formen indikerer en midlertidig Underforsyning plantene med vann eller næringsstoffer.