Lage en grønnsakslapp: planlegging og instruksjoner

Mange vil gjerne få friske, sunne grønnsaker fra egen hage. Vi forteller deg alt om riktig plassering for en grønnsakslapp og veileder deg trinn for trinn til din egen lapp.

Å lage en grønnsakslapp er ikke rakettvitenskap, og til og med nybegynnere kan gjøre det. Det er imidlertid noen få punkter å vurdere når det gjelder plassering og planlegging. Med artikkelen vår kommer du litt nærmere målet ditt om å høste dine hjemmedyrkede grønnsaker snart.

Lage en grønnsakslapp: rett plassering

Når du velger plasseringen av en ny grønnsakslapp, bør du være spesielt oppmerksom på disse aspektene:

Sol- og væreksponering
De fleste grønnsaker nyter en solrik plass, og derfor bør de ikke plantes for nærme store trær eller busker. Videre er et lunt, men ikke helt rolig sted i hagen spesielt godt egnet. På denne måten blir plantene senere beskyttet mot sterk vind, men drar nytte av luftsirkulasjonen. Dette muliggjør raskere tørking ved mye regn og gir dermed færre muligheter for soppsykdommer å angripe.

Jordkvalitet
Et annet viktig aspekt er jorda som grønnsakene senere skal vokse i. Ideelt sett er den løs og rik på humus, inneholder tilstrekkelig med næringsstoffer og har ikke en tendens til å bli vannet. Jordanalyse kan gjøres for å finne ut hvilke næringsstoffer som allerede er i jorda. Som deg i dag Bestem jordtype selv, forklarer vi i artikkelen vår. I tung, leirholdig jord forbedrer tilsetning av sand og kompost strukturen. Er jorden derimot ganske sandete, kan den optimaliseres med litt kompost.

tilgjengelighet
Det siste punktet som bør vurderes før du oppretter den nye sengen er tilgjengelighet. Du bør vurdere å plassere grønnsakslappen i nærheten av vanntilkoblingen, for eksempel for å unngå lange turer med tunge vannkannere. Nærheten til komposthaugen kan også være til hjelp slik at hageavfall ikke må transporteres langt ved stell av bedet.

Lag en grønnsakslapp i skråningen

Ikke alle hager er helt flate. På grunn av dette er det noen ganger ikke annet enn å legge ut grønnsaksflekken i en skråning. Situasjonen her vanskeliggjøres av at vannet renner raskt av. Så først må det lages et lite nivå for sengen. Du kan bygge en slik terrasse med for eksempel trepalissader eller naturstein, slik at området kan fylles med jord. Konstruksjonen skal også tåle kraftig regn. For å komme komfortabelt til den nye grønnsaksplassen, vil en trapp være nødvendig avhengig av skråningen. Avhengig av retningen til skråningen, er det tilrådelig å plassere sengen i det øvre området. Det er nok her mesteparten av sola kommer inn. På den annen side samler alt vannet seg ofte i det nedre området av skråningen, noe som truer vannlogging.

Lag en grønnsakslapp på plenen

Hvis du vil lage din grønnsaksplass på en plen, er det forskjellige tilnærminger: Skapelsen med graving eller uten graving, hvor førstnevnte betyr mer arbeid. En detaljert guide til Å lage en seng uten å grave finner du i vår tilsvarende artikkel.
Når du lager med graving, er det første trinnet å fjerne gresset på ca. 10 til 15 cm dyp. Dette fungerer best med en spade. Du kan bruke denne til å markere dimensjonene på sengen som en markør. Her anbefales en bredde på ca 1,20 m slik at midten av bedet kan nås senere ved vedlikehold og høstearbeid.

skyttergraver
Grøfting er en velprøvd metode for å grave opp grønnsaksbed. Her er sengeområdet igjen delt opp i mindre ca 60 cm brede remser. Fra det første stykket blir gresset og jorda som er gravd dypt ned i spaden satt til side. Torvet til neste stripe snus, rives og legges i den tidligere utgravde delen. Dette vil fylles på med den utgravde jorden fra den andre sektoren. Denne syklusen gjentar seg frem til siste beddel, som deretter fylles med torv og jord på den første stripen.
Etter at jorda er reparert bør du vente ca. to uker før du sår og planter slik at jorda kan sette seg. Det kan ta omtrent ett til to år før torvene er helt råtne. I løpet av denne tiden bør spesielt dyprotede grønnsaker unngås, eller de bør graves enda dypere ved planting.
Alle som eier utstyr som en jordfreser eller en jordfreser hjemme kan spare mye arbeid ved å lage senger. Ellers kan det lønne seg å låne et tilsvarende apparat for en dag, for eksempel fra en hagebruksforening.

Når bør du lage en grønnsakslapp?

Når grønnsakslappen skal legges ut avhenger av årstidene. Den beste tiden å gjøre dette på er om høsten eller våren. Begge har sine fordeler og ulemper.
Hvis bedet graves opp om høsten, brytes for eksempel kompakte jordbiter fra overflaten ned av frost til fin smuldret jord. Bunnorganismene som kom opp gjennom gravingen er imidlertid heller ikke beskyttet mot frosten.

Tips: Etter å ha gravd opp om høsten er såing av frysing av grønngjødsel en god måte å for å beskytte jorda mot erosjon, samtidig løsne den opp og med organisk materiale å berike. I vår artikkel om Grønngjødsel om høsten du finner detaljert informasjon om dette.

Om våren kan bedet graves opp etter at bakken er slutt. Dette beskytter mikroorganismene og levende ting i jorda over vinteren og hindrer at næringsstoffer vaskes ut. Dyrkingsplanen kan imidlertid utsettes noe ved langvarig permafrost, da man må vente. I tillegg vil arbeidet trolig bli mer anstrengende enn om høsten - jorden er veldig våt og tung på denne tiden.

Lag en plan for grønnsakslappen

Når du planlegger planteplanen for grønnsaksplassen, er det viktig å vurdere hvilke grønnsaker du liker å spise. I dette trinnet er det allerede bestemt hva som skal plantes i utgangspunktet. Neste trinn er å vurdere hvilke mengder av de respektive grønnsakene som trengs for å beregne plassbehovet.
Ved planting er det også viktig å ta hensyn til plantenes ernæringsmessige behov. Det er tunge, middels og svake forbrukere som trenger ulike mengder næringsstoffer i jorda. På grunn av dette kan den såkalte vekstskifte følges, hvor en annen type grønnsak plantes på samme sted hvert år. I en liten grønnsakslapp er denne metoden imidlertid ikke alltid nyttig eller nødvendig. Ved den såkalte Blandet kultur du kan orientere deg bedre. Poenget her er at ulike planter har visse interaksjoner med hverandre og har en tilsvarende positiv eller negativ effekt på de andre grønnsakene. For eksempel bør Gulrøtter (Daucus carota) mellom Løk (Allium cepa) er plantet, skadedyr som løkfluen (Delia antikva) hold deg unna.
Når du planlegger, bør du også vurdere dyrkingsperiodene til de ulike grønnsakstypene og koordinere dem med hverandre for å utnytte plassen i bedet så effektivt som mulig. En forskjøvet høst er også et alternativ for grønnsaker med kortere dyrkingstid.

Trinnvise instruksjoner

• Velg plassering: solrik, skjermet for vinden, lett tilgjengelig
• Bestem sengdimensjoner: Anbefalt bredde på 1,20 m
• Grav opp området om høsten eller våren
• Forbedre jorda med egnet jord eller kompost
• Lag en planteplan
• Så og foretrekk planter

Hvilken jord er egnet for å lage en grønnsaksplass? Jordstrukturen og næringsinnholdet i grønnsaksplassen din kan forbedres med egnet jord. Våre Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord er spesielt egnet for for eksempel tomater (Solanum lycopersicum), grønnsaker som zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) og chili (Capsicum). Den økologiske tomat- og grønnsaksjorden består av 100 % naturlige råvarer og inneholder ikke torv. Det sikrer sunn plantevekst og en rik høst.

I tillegg til en grønnsaksplass bør en liten urtehage ikke mangle. Hvordan føler du deg i din egen hage Lag et urtebed, forklarer vi deg i vår spesielle artikkel.