Navnet ‘Kaiserkrone’, som også brukes, lever opp til ‘Boscs flaskepære’ og er en svært verdifull, gammel variant i hjemmehagen. Vi skal fortelle deg hvorfor.
'Boscs flaskepære' er også kjent under navnene 'Kaiser Alexander', 'Alexander pære,' Beurré d'Apremont 'eller' Imperial crown '. Pæresorten bærer mye frukt også i høy alder og egner seg best til direkte konsum på grunn av den søte, smeltende fruktkjøttet og den begrensede holdbarheten.
innhold
- Boscs flaskepære: profil
- Opprinnelse og historie
- Egenskaper og smak av pæren "Kaiser Alexander"
- Å dyrke og ta vare på pæretreet: dette er viktig å merke seg
- Høst og bruk Bosc sin flaskepære
Boscs flaskepære: profil
| Synonymer | 'Kaiser Alexander', 'Alexander Pear', 'Beurré d'Apremont', 'Imperial Crown' |
| frukt | Middels til stor, grønngul hud med kraftig, gulbrun russedannelse |
| smak | Søtlig, veldig saftig |
| Utbytte | Vanlig, middels til høy |
| Innhøstningstid | Fra midten av september |
| Moden for nytelse | Fra oktober av |
| Holdbarhet | Kan oppbevares kjølig frem til desember/begynnelsen av januar |
| vekst | Middels sterk, pyramideformet krone |
| klima | Kan dyrkes bredt, også egnet for middels høyde |
| Sykdommer og skadedyr | Lokalt mottakelig for skurv, moderat mottakelig for viral steinfruktighet |
Opprinnelse og historie
Hvor "Boscs flaske pære" (Pyrus communis 'Boscs flaske pære') har sin opprinnelse er ikke nøyaktig avklart. Det antas imidlertid at de ble født på begynnelsen av det 19 Century i Belgia eller Frankrike dukket opp som en sjanse frøplante. Navnet går tilbake til direktøren for den botaniske hagen i Paris Bosc. Det sies å ha funnet veien til Tyskland under navnet "Kaiser Alexander"-pære av pomologen Van Diel i 1810.
Tips: Navnet ‘Kaiserkrone’, brukt synonymt, brukes også om pæresorten "Prinsesse Marianne" brukt, som er moden tidligere og har en vesentlig annen smak. Til tross for det lignende utseendet, er dette imidlertid ikke samme pærevariant.
Egenskaper og smak av pæren "Kaiser Alexander"
Formen på de mellomstore til store fruktene beskrives best som bjelle- eller flaskeformet. De har en tendens til å være slankere mot stilken. Denne sitter, noen ganger med en liten bule av kjøtt. Grunnfargen på ‘Bosc-flaskepæren’ er egentlig grønn-gul – men denne er vanligvis ikke gjenkjennelig ved første øyekast, da den gulbrune rusten på skallet er veldig dominerende. Dette er vanligvis utvasket og nettlignende. Skallet er ganske grovt og tørt, men det gidder ikke spise det. Derimot er den hvitaktig-gulaktige fruktkjøttet ikke tørr i det hele tatt, men veldig saftig, søt og veldig velsmakende.
Å dyrke og ta vare på pæretreet: dette er viktig å merke seg
Pæresorten ‘Kaiserkrone’ kan takle mange ulike vekstforhold, så den kan dyrkes vidt og til og med dyrkes i middels høyde. Den foretrekker varm og næringsrik jord som ikke bør være for fuktig eller rik på leire. Sandholdige, leirholdige eller humusholdige underlag er ideelle. Hvis det er for mye kobber eller svovel i jorda, kan treet være litt følsomt.
Treet til pæresorten Kaiserkrone vokser til middels styrke med en pyramideformet krone. Han trenger vedlikeholdskutt hvert år, der man bør fjerne gamle greiner og avlede overhengende fruktgreiner til mer oppreiste sideskudd. ‘Bosc bottle pear’ danner lange fruktskudd og forgrener seg dårlig. Av denne grunn bør treet beskjæres flere ganger i løpet av oppveksten de første årene slik at det dannes tilstrekkelig med stillasgreiner. Gamle, sjelden kuttede trær av sorten "Boscs bottle pear" består ofte bare av dårligere, hengende fruktved og må deretter forynges mer radikalt. Generelle tips om hvordan du bruker din Beskjæring av frukttrær riktig, får du i vår spesialartikkel.
Pæren tilbys som høystamme, halvstamme eller busketre. ‘Boscs flaskepære’ er også veldig populær i espalier, selv om vekstatferden ikke er ideell for dette. Kveder er uegnet som base for denne pæren. Underlaget for kvede A kan brukes med mellomfinish. For høyere treformer anbefales 'Gellert's Butterbirne' som byggmester. Den dårlig voksende basen 'Pyrodwarf' kan brukes til halvstammer eller busktrær.
‘Kaiserkrone’-pæren er kun lokalt mottakelig for skurv og er bare moderat mottakelig for viral steinfruktighet, som har en fordel i forhold til varianter som ‘Gellerts smørpære’. Treet på treet er følsomt for frost, men blomstene er vanligvis tilstrekkelig motstandsdyktige mot sen frost. Selv ved bruk av sprøytemidler bør ingen midler med mye kobber eller svovel brukes, da ‘Imperial Crown’ er følsom for dette.
Blomstringstiden til 'Boscs flaskepære' er mellom april og mai. Som en bestøver av "Boscs flaskepære", for eksempel sorten "Konferanse‘, ‘Williams julepære’ eller ‘Clapps kjære’ det er snakk om. Kombinerer du disse i hagen din, kan sortene bestøve hverandre, siden ‘Alexander-pæren’ er en god pollendonor.
Du kan også forvente et godt middels til høyt utbytte fra denne stammen, som alltid er veldig regelmessig og vanligvis av god kvalitet.
Tips: Med en hovedsakelig organisk fullgjødsel som vår Plantura organisk universalgjødsel det lave svovelinnholdet på bare 2 % er ideelt for denne følsomme sorten. Samtidig har den organiske gjødselen med sin langsiktige effekt den fordelen at du ikke hele tiden trenger å gjødsle pæretreet på nytt selv når du dyrker i potte.
Høst og bruk Bosc sin flaskepære
Kaiserkrone-pæren kan plukkes allerede i midten av september, men den vil være klar til konsum fra oktober. Det er lurt å plukke dem når de er harde, da fruktene lett kan falle av når de er skikkelig modne. Hvis pærene oppbevares på et kjølig sted, vil du fortsatt ha noen av pærene dine frem til desember eller begynnelsen av januar, da de kan lagres ved 0 ° C i to til fire måneder. De store fruktene er best for direkte konsum eller bearbeidet som kompott eller til tørking. De er mindre egnet til sylting, da pæren blir brun i glasset.
Som gutten din Plant et pæretre, forklarer vi mer detaljert i vår spesialartikkel.
