Daddelvin: et portrett av den gule tomatsorten

De gule tomatene av sorten ‘Dattelwein’ har bevist seg i tyske hager i mange år. Vi avslører hva som gjør dadelvinstomaten spesiell, hvordan den smaker og hva du må tenke på når du planter.

Den gule daddelvinstomaten er en klassiker blant sjeldenhetene, fordi den føles men også veldig godt i potter og drivhus og gleder oss med hundrevis av deilige små Frukt. I denne profilen får du vite alt om dadelvintomater, deres egenskaper og hvordan du best kan dyrke dem.

Daddelvinstomat: faktaark

frukt	Cocktail tomat; gul
smak	søtlig, mild
Modningstid	tidlig
vekst	Stick tomat, opptil 2 m
plassering	Potte, utendørs

Opprinnelse og historie

Dadelvintomaten er en rik, gammel tysk variant og har blitt brukt av ulike ideelle organisasjoner som f.eks.

ARCHE NOAH e. V. økt. Den gule «datovinen» kunne dermed bevares til tross for introduksjonen av hybridfrø og nye frøforskrifter og nyter stadig økende popularitet.

Egenskaper og smak til den gule tomatsorten «datovin»

Dadelvinstomaten danner mange små pære- til dråpeformede frukter i store klaser allerede i midten av juli. Denne vakre gule tomatsorten kan høstes til den første frosten og til og med umodne frukter modnes veldig godt i vinduskarmen. De gule pærene har en aromatisk, søt og mild smak og er derfor fantastiske snacktomater for store og små. Den gule dadelvinstomaten er en solid frøsort, som du selv kan høste frø fra på sensommeren og så dem igjen neste år.

Planting og vedlikehold av ‘dadelvin’: Dette bør man være oppmerksom på

‘Dattelwein’ er ekstremt robust og er derfor ideell for balkonger og utendørs. Når du planter, fyll potten eller plantehullet med spesiell tomatjord, for eksempel vår Plantura Økologisk tomat- og grønnsaksjord. Dette 100 % torvfrie substratet gir de unge plantene de næringsstoffene de trenger for sunn vekst av røtter og frukt.

Dadelvinstomaten trenger ikke nødvendigvis å være oppbrukt, men kan heves med tre til fire skudd dersom det er mindre plass.

Gjødsling med organisk flytende gjødsel som vår Plantura er spesielt verdt for pottetomater Økologisk tomat- og vegetabilsk gjødsel. Den rikt bærende sorten trenger mye næring gjennom sesongen. Tilsett flytende gjødsel til vanningsvannet omtrent en gang i uken og nyt de mange fruktene på dadelvinstomaten din. Planten blir opptil to meter høy og trenger derfor en stang eller snor som støtte både i potten og i bedet.

Høst og bruk daddelvintomater

Dadelvinstomaten egner seg spesielt godt som snackstomat, fersk rett fra busken og inn i munnen. Skulle du noen gang høste for mange av de aromatiske fruktene, kan de kuttes i to og tørkes i ovnen på lav varme. Så du kan fortsatt nyte sommerfruktene dine selv i den kalde årstiden.

Hvis du nå er nysgjerrig, ta en titt på artikkelen vår om frøfestivaler og historiske gule tomatvarianter forbi.