‘Sunviva’-sorten er noe helt spesielt: det er den første åpen kildekode-tomaten på markedet. Finn ut hva det betyr og hvordan du kan plante Sunviva-tomater i din egen hage her.
Den solgule 'Sunviva' er den første tomatsorten som er beskyttet av åpen kildekode-lisensiering. I dette portrettet vil du finne ut nøyaktig hva det inkluderer, hva som gjør "Sunviva" og hvordan du best kan dyrke utendørstomaten.
innhold
- Sunviva: profil
- Hva er åpen kildekode-tomater?
- Sunviva: Opprinnelse og historie til tomaten med åpen kildekode
- Smak og egenskaper til tomatsorten "Sunviva"
- Planting og stell av Sunviva-tomater: dette må overholdes
- Høst og bruk Sunviva-tomater
- Sunviva: Dette er hvordan du forplanter åpen kildekode-tomaten
Sunviva: profil
| frukt | Cherrytomat, solgul |
| smak | fruktig, aromatisk, søt |
| Modningstid | tidlig |
| vekst | Stick tomat, opptil 2 m |
| plassering | Drivhus, åpen mark, potte |
Hva er åpen kildekode-tomater?
Åpen kildekodebevegelsen, grovt oversatt som «fri tilgang», jobber mot den restriktive frøpolitikken og kommersialiseringen av varianter de siste årene. En av grunnene til dette var Monsanto-selskapets mislykkede forsøk på å få patentert en tomatsort som sin egen "oppfinnelse". I tillegg har hovedsakelig hybridsorter og de fra store foredlingsbedrifter kommet inn i sortsregisteret de siste årene. Disse sortene har vanligvis også patent og er ikke tillatt å formere eller dyrke videre med høye bøter. Åpen kildekode motsetter seg innvilgelse av patenter for de lisensierte variantene. Disse variantene er fremavlet av privatpersoner eller lokalsamfunn og er uttrykkelig ment å bli forbedret som en kulturell verdi av andre hobbyoppdrettere. En åpen kildekode-lisens hindrer noen i å inngi patent på sorten eller dens etterkommere. Sorten skal gjerne gis videre og gis bort gratis, slik gartnere har gjort i årtusener.
Sunviva: Opprinnelse og historie til tomaten med åpen kildekode
"Sunviva" er den første tomatsorten fra åpen kildekodebevegelsen, og den andre sorten på listen. Hun ble samarbeidende i et prosjekt for Åkertomater Utviklet i 2017 ved Universitetet i Göttingen. Siden den gang har Culinaris økt variasjonen for hobbygartnere og butikker. Frøene til 'Sunviva' er tilgjengelige online eller i diverse frøbutikker.
Smak og egenskaper til tomatsorten "Sunviva"
Plantene av sorten "Sunviva" når en høyde på opptil 200 centimeter. Det er en av de tidligmodne variantene som modnes fra midten til slutten av juli. De runde, solgule fruktene er omtrent på størrelse med cherrytomater og veier i gjennomsnitt 20 gram. Smaken av 'Sunviva' er som de fleste av dem gule tomatvarianter fruktig, aromatisk og søt. Sunviva-tomaten er også svært motstandsdyktig mot den Tomat-sopp og brunråte (Phytophthora infestans) på.
Planting og stell av Sunviva-tomater: dette må overholdes
‘Sunviva’ er spesialtilpasset for dyrking i ubeskyttet åpen mark, så den egner seg best til bedet, selv uten regnbeskyttelse. Det føles også godt i gryter med en kapasitet på minst 8 liter. Fra midten av mai kan tomatfrøplantene settes ute. En pottejord spesielt tilpasset tomater, som vår Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord, er ikke bare egnet for Balkong tomatermen også til bruk i blomsterbed. Med sitt høye kompostinnhold fremmer den mikroorganismer og har en positiv effekt på jordstrukturen. Tomatjorden gir også 'Sunviva' alle næringsstoffene den trenger de første ukene etter planting. Etter planting skal den høye, solgule tomaten støttes og bindes opp. Ikke glem å vanne de unge plantene, hvorved vanning bare skal skje direkte på stammen.
‘Sunviva’ kan dyrkes som en cherrytomat med tre eller fire skudd. For å gjøre dette lar du noen dyptliggende sideskudd stå på planten, resten fjernes. Dette gjelder spesielt utendørs Helling og mulching av tomater viktig. Om sommeren kan jorden beskyttes mot uttørking med et lag mulch slik at du må vanne betydelig mindre. Jordorganismer som meitemark og Co. drar også nytte av et plantebasert mulchlag som tjener dem som mat. Tomater som 'Sunviva er tunge eaters, noe som betyr at de trenger store mengder næringsstoffer for å bære rikelig med frukt og for å holde seg friske. For å møte etterspørselen trengs en hovedsakelig organisk gjødsel med langsom frigjøring, som vår Plantura organisk tomatgjødsel, utmerket egnet. Dette arbeides inn i overflaten av jorda. Der brytes granulatet sakte ned og næringsstoffene de inneholder tilfører tomatplantene jevnt over lang tid.
Høst og bruk Sunviva-tomater
Fra juli kan du nyte de modne Sunviva-tomatene for første gang. De fruktige cherrytomatene spises best rå eller kuttes i en salat. Men den allsidige tomaten 'Sunviva' kan også brukes til tørking og matlaging.
Sunviva: Dette er hvordan du forplanter åpen kildekode-tomaten
"Sunviva" forplantes akkurat som alle andre ikke-frøvarianter. Ta spesielt vakre frukter av sorten, del dem i to og øs ut frøene. Etter tørking, hold frøene tørre og kjølige. Du kan finne detaljerte instruksjoner for høsting av tomatfrø i vår spesialartikkel.
Igjen og igjen er kritikken mot såkalte hybridsorter høylytt, mens andre ikke lenger vil klare seg uten de robuste sortene. Men hva er det med fordommene og hvordan oppstår det? Hybrid frø i det hele tatt? Finn ut mer i artikkelen vår.
