Tomatsorten ‘Sugar Grape’ er en rik cocktailtomat. Vi presenterer snackstomaten i en profil.
Cocktailtomaten fra sukkerdruen bærer allerede mye små, søte frukter tidlig på sommeren. I dette portrettet vil du lære alt om egenskapene og dyrkingen til ‘sukkerdruen’.
innhold
- Sukkerdrue: profil
- Opprinnelse og historie til tomatsorten "sukkerdrue"
- Egenskaper og smak av cocktailtomaten
- Spesielle egenskaper ved dyrking av sukkerdruer
- Sukker drue tomat: omsorg
- Høst og bruk
Sukkerdrue: profil
| frukt | Cocktail tomat; dyp rød |
| smak | aromatisk, veldig søt |
| Modningstid | tidlig |
| vekst | Stick tomat, opptil 3 m |
| plassering | Potte, drivhus, fredet åker |
Opprinnelse og historie til tomatsorten "sukkerdrue"
Tomatsorten ‘sukkerdrue’ har sitt opphav i Tyskland, men eksakt oppdretter er ikke kjent. Frøselskaper som Reinsaat KG fra Østerrike øker «sukkerdruen» som vedlikeholdssort. Den fikk sin kultivargodkjenning tilbake i 1994 og har siden blitt en uunnværlig del av utvalget til enhver tomatelsker, men også i økologisk dyrking. Noen ganger tomatsorten
"Meksikansk honningtomat" tilbys også under synonymet ‘sukkerdrue’, men det er ikke et andrenavn, men to separate varianter.Egenskaper og smak av cocktailtomaten
‘Sukkerdrue’ er en ubestemt variant, den vokser i det uendelige. Den har sterk vekst, kan bli veldig høy og nå en høyde på 300 cm. Sorten "sukkerdrue" modnes tidlig; de første fruktene kan høstes fra midten av juni til slutten av juni. Høstetiden varer til den første frosten.
Fruktene til "sukkerdruer" er runde og dyprøde. De er på størrelse med et kirsebær og tilbys derfor også som cherrytomater. Vekten av hver tomat er 15 til 20 gram. Fruktene henger på planten i lange panikker. Smaken er veldig god, aromatisk og ekstremt søt. Tomatsorten ‘sukkerdruer’ er solid og kan derfor formeres fra egne frø.
Spesielle egenskaper ved dyrking av sukkerdruer
‘Sukkerdruen’ egner seg til dyrking i potter, veksthus og i vernet åker. Et regntrekk beskytter cocktailtomaten fra å sprekke og annet Tomat sykdommersom kan spre seg raskt via vanndråper eller høy luftfuktighet. Småplantene, som er følsomme for kulde, skal først settes i drivhuset fra begynnelsen av mai og utendørs og i potter fra midten av mai etter ishelgen. For planting i potte, men også for vanskelig jord, anbefaler vi å bruke høykvalitets pottejord som vår Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord. Denne har en løs, vannlagrende struktur og er helt bærekraftig Torverstatninger som for eksempel kompost.
Fyll en plantekasse med en kapasitet på minst 10 liter til omtrent en tredjedel med pottejord og ha "sukkerdruene" i den. Alternativt kan du grave et dypt plantehull i bedet eller drivhuset. Planten skal forsvinne minst halvveis i bøtta eller hullet i bakken. Knekk av alle blader som er for dype og fyll med jord. Nye, fine røtter dannes langs plantestammen når den kommer i kontakt med bakken. På denne måten vokser tomatplanten godt og forsyner seg raskt med vann og næring. Vann til slutt ‘sukkerdruen’ godt og fest den med en pinne.
Sukker drue tomat: omsorg
Cocktailtomaten ‘sukkerdrue’ trenger god tilførsel av vann og næringsstoffer gjennom hele sommeren. Tomater er tungspisere, så de har et spesielt stort behov for gjødsel. Fra juni bør du derfor gjødsle regelmessig. Ved hjelp av en organisk flytende gjødsel er næringstilførselen enkel, spesielt på balkongen, men også i friluft og i drivhus. Våre Plantura økologisk tomat- og vegetabilsk gjødsel påføres i en dose på 5 til 15 ml til 5 liter vann ved helling. De essensielle næringsstoffene den inneholder, som kalium og nitrogen, når dermed planterøttene direkte. Selv akutte næringsmangler, som gulfarging av de nederste bladene, kan raskt kureres på denne måten. At Skimming av tomater er et viktig tiltak for denne hurtigvoksende sorten. Ved å la opptil fire dyptliggende stikkende skudd stå, blir cocktailtomaten bredere og buskete. Blomster og frukt dannes raskt på sideskuddene. Alle andre skudd i bladaksene fjernes regelmessig. De ekstra skuddene skal bindes godt.
Høst og bruk
De første søte fruktene av ‘sukkerdruen’ kan høstes fra midten av juni. Mange frukter kommer ofte sammen mot slutten av sesongen. Sorten egner seg veldig godt som snackstomat og er veldig populær blant barn, spesielt på grunn av den søte smaken. Cocktailtomater egner seg også godt til tørking eller bløtlegging i olje eller eddik. Søte, smakfulle pålegg, ketchup eller salsa er også mulig med druesukkertomaten.
En annen spesielt aromatisk variant er 'Black Cherry'. Vi presenterer den krydrede, mørkerød-lilla varianten i profilen.
