På grunn av sin utmerkede smak er eplesorten ‘Alkmene’ fortsatt ekstremt populær, selv om den ikke er en av de mest produktive eplesortene. Vi viser hvordan eplesorten Alkmene ble skapt, hvordan den smaker og hvordan den kan dyrkes med suksess.
Alkmene-eplet er en tradisjonell dessertfrukt og er fortsatt verdsatt av mange i dag for sin utsøkte smak. Dessverre merkes den imidlertid knapt i storskala epleproduksjon, slik at den sjelden finnes i supermarkedshyllene. Men hvis du ikke vil klare deg uten den deilige eplesorten, kan du dyrke den spenstige ‘Alkmene’ fantastisk i din egen hage. I denne artikkelen vil du finne ut hva du må være oppmerksom på.
innhold
- "Alkmene": profil
- Opprinnelse og historie til eplesorten ‘Alkmene’
- Egenskaper og smak av "Alkmene"
- Spesielle egenskaper ved dyrking av Alkmene-epletreet
- Alkmene: høstetid og bruk av sorten
"Alkmene": profil
| frukt | liten til middels størrelse; gullgul, oransjerød på solsiden |
| smak | aromatisk, litt syrlig |
| Utbytte | høy og regelmessig |
| Innhøstningstid | fra september |
| Moden for nytelse | Midten av september til slutten av oktober |
| Holdbarhet | midten; kan lagres til slutten av november |
| vekst | middels til sterk |
| klima | mild; tåler vindfulle steder |
| Sykdommer og skadedyr | svært mottakelig for brannsyke, frukttrekreft, solbrenthet, edderkoppmidd |
Opprinnelse og historie til eplesorten ‘Alkmene’
Eplesorten ‘Alkmene’ har sin opprinnelse i Müncheberg, Tyskland, hvor den ble dyrket i 1930 på Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research målrettet for vellykket dyrking i tørrere områder ble avlet. Dette ble oppnådd ved å krysse den krevende, engelske varianten "Cox Orange"hvis eiendommer i stor grad skulle finnes i ‘Alkmene’, og den fra 19 Century bordeple 'Personalråd Dr. Oldenburg '.
Egenskaper og smak av "Alkmene"
De små til mellomstore, rundformede fruktene til ‘Alkmene’ kan knapt skilles fra farsorten ‘Cox Orange’, fordi både er preget av sin gyldengule og på solsiden oransjerøde farge, den tynne og glatte huden og sitt grønngule, sprø kjøtt slutten. Den spesielt aromatiske, lett syrlige smaken minner også om det kjente engelske bordeplet. Avlingen deres er regelmessig og høy, men kan ikke matche avlingen til typiske dyrkede eplesorter som f.eks. "Golden Delicious" følg med, slik at ‘Alkmene’ sjelden dyrkes konvensjonelt. Den tidlige høstsorten er klar til å plukkes i begynnelsen av september og er klar til å nytes fra midten av september til slutten av oktober. ‘Alkmene’ viser ikke noe fruktfall.
Fra slutten av april til midten av mai viser ‘Alkmene’ en rik blomstring på treet: De hvitrosa blomstene er ikke bare pene, men har også en spesielt lang blomstringstid. Av denne grunn er 'Alkmene' også veldig populær blant Bier og Humlerslik at den kan gi et verdifullt bidrag til naturvernet. I motsetning til ‘Cox Orange’ er den betydelig mer motstandsdyktig mot meldugg og skurv, to av de vanligste sykdommene i produksjonen av epler. Den er imidlertid svært utsatt for brannskader og Frukttrekreft, men også for solbrenthet og angrep av Edderkoppmidd.
Spesielle egenskaper ved dyrking av Alkmene-epletreet
Epletrær av sorten ‘Alkmene’ føles spesielt gode i milde områder. Den ideelle plasseringen for det robuste eplet er et delvis skyggelagt sted, ellers har det en tendens til å bli solbrent, noe som kan redusere utbyttet. I motsetning til farsorten 'Cox Orange', kan 'Alkmene' også takle tørr til moderat frisk jord. For at eplesorten skal utvikle seg godt, er det imidlertid også viktig å sørge for at jorda er dyp og rik på næringsstoffer. 'Alkmene' kan vanligvis også tolerere vindfulle steder.
Alkmene epletreet viser middels til sterk, oppreist vekst, avhengig av plassering og stell. En behersket beskjæring og forsiktig gjødsling kan begrense veksten av ‘Alkmene’ slik at treet også kan integreres i mindre hager. Som med andre eplesorter, er regelmessig beskjæring avgjørende for langsiktig fruktutvikling. Du kan finne ut hvordan du oppnår en god balanse i dannelsen av nye skudd og utbyttet med riktig kutt i vår spesialartikkel "Beskjæring av epletre: veiledning fra eksperter“.
Som alle epletrær er ‘Alkmene’ en hjerterot, så den er faktisk optimalt utstyrt for få de nødvendige næringsstoffene fra de dype og overflatenære jordlagene forsyning. Likevel, i tillegg til beskjæringen, kan gjødsling også være en nyttig støtte for veksten av epletreet ditt. Men vær forsiktig: for mye gjødsel kan også forårsake enorm skade på treet ditt. Du kan finne ut hvordan du best kan gjødsle et epletre i vår artikkel "Gjødsling av epletrær: disse tipsene bør følges“.
Alkmene: høstetid og bruk av sorten
Den tidlige høstsorten er klar til å plukkes i begynnelsen av september og er klar til å nytes fra midten av september til slutten av oktober. Dessverre er 'Alkmene' bare delvis egnet som et oppbevaringseple, da det er svært utsatt for råtne og har en tendens til å brune raskt. Når den lagres på et kjølig sted ved rundt 2 ° C, kan 'Alkmene' vanligvis lagres til slutten av november.
Takket være sin fine smak er 'Alkmene' ideell som bordfrukt. Deres smakfulle, syrlige aroma gir også bakevarer som eplepai eller eplestrudel en spesiell note. Men hvis du vil nyte eplene dine litt lenger, anbefaler vi at du presser en deilig juice fra eplene eller koker dem ned med litt sukker for å lage eplemos.
Hvis du ser etter et eple med bedre holdbarhet, er dette det «Ontario» definitivt noe for deg - bordeplet kan oppbevares til mai.