Bananen slik vi kjenner den vil trolig ikke eksistere lenger om noen år. Vi forklarer hvorfor Cavendish-bananen holder på å dø ut.
Siden ca. I 1950 ble nesten utelukkende en enkelt, spesiell type banan omsatt og distribuert på verdensmarkedene. Den erstattet banansorten "Gros Michel" (eng. "Big Mike") etter at den ikke lenger var lønnsom på grunn av den verdensomspennende spredningen av soppsykdommen "Yellow Sikatoga" og "Panama Disease". Sorten det dreier seg om er Cavendish-bananen. I motsetning til "Gros Michel" var Cavendish-bananen mer robust mot sykdommene nevnt ovenfor. I tillegg, til tross for et tynnere og derfor mer følsomt skall, på grunn av dets lavere veksthøyde, ga det fordelene med tettere plantetoleranse og større stormmotstand. Faktisk er bananen et bær, og mens dens stauder ser ut som trær, er den en av de største urteplantene i verden.
innhold
- Opprinnelse og navn
- Trussel mot Cavendish-bananen
- Reproduksjon av arten
Opprinnelse og navn
Navnet på banansorten er avledet fra William Cavendish, 6. hertug av Devonshire, også kjent som "Bachelor Duke". Han ble født 21. mai 1790 i Paris, og døde 18. januar 1858 i Hardwich Hall, Derbyshire. Navnebroren kom fra en av de rikeste engelske familiene og plantet rundt 1830 de første bananene i Europa i det enorme drivhuset hans, "Great Conservatory".
Trussel mot Cavendish-bananen
I dag skyldes Cavendish-bananen en ny soppstamme (Mycosphaerella fijiensis) kalt "Black Sikatoga" eller "Svart bladkorn" selv truet. Det antas at det vil forsvinne fra verdensmarkedene i løpet av de neste 10 årene. Etter eplet er banan den mest populære frukten blant tyskere og den mest populære eksportfrukten i verden. Det enorme markedet, med et handelsvolum på nesten 7 milliarder euro, er i hovedsak delt mellom bare tre selskaper: Chiquita, Dole og Del Monte. Selvfølgelig lar trusselen om tap av dette markedet ikke disse selskapene likegyldige.
Reproduksjon av arten
Siden Cavendish-banantrærne ikke kan formeres ved frødannelse, men kun "useksuelt" vegetativt av spirer, kan ikke planten utvikle noen motstand mot skadedyr. Dette vil kreve genetiske mutasjoner av seksuell reproduksjon, dvs. gjennom frø. Bedrifter prøver å motvirke denne risikoen gjennom strenge karantener for ikke å infisere enda flere planter. Å bringe en ny type banan på markedet krever imidlertid flere egenskaper enn høy motstand mot skadedyr. Så den skal også ha god smak, tåle skadefri transport over lange avstander og få modningsprosessen styrt industrielt. Arbeidet med å håndtere soppangrepet med sprøytemidler har stort sett mislyktes. Det gjøres derfor forsøk på å utvikle en ny, motstandsdyktig variant av bananer gjennom genteknologi. Eventuelt også ved hjelp av ville bananplanter eller lokalt begrensede kulturformer fra India eller Sørøst-Asia.