Muscat Bleu-drue: dyrking, stell og høsting

Muscat Bleu-druen er en av de mest populære blå borddruene. I vår artikkel viser vi hvordan du kan dyrke og høste Muscat Bleu-druer selv.

Navnet Vitis ‘Muscat Bleu’ beskriver denne populære borddruen veldig godt: De intense blå bærene fortryller med en sterk Muscat-aroma. Vi viser deg hvordan du kan dyrke den robuste druesorten ‘Muscat Bleu’ i hagen din.

Muscat Bleu: Etterlyst plakat

frukt	Borddrue; flott; blå
smak	søt, muscat smak
Innhøstningstid	tidlig
Vigør	sterk
klima	solrik, varm; også egnet for kjølige områder
Sykdommer og skadedyr	lite mottakelig for gråskimmel, god toleranse for meldugg
Følsomhet for frost	liten mengde

Borddruens opprinnelse og historie

Muscat Bleu-druen er ideell for fersk konsum og er derfor en av borddruene, som noen ganger også omtales som druer. ‘Muscat Bleu’ er en ny rase fra Sveits. Drueoppdretteren Garnier krysset sorten Garnier 15/6 med Seyve-Villard 20-347 på 1930-tallet. Muscat Bleu-varianten omtales som en hybrid, som ikke bare genomet til den europeiske vinranken (

Vitis vinifera), men også genomet til andre druearter. Dette er en populær metode i avl for å krysse resistens mot sopp. Borddruen 'Muscat Bleu' blir noen ganger også referert til som Blue Muscat '. Dette navnet er imidlertid misvisende, siden det allerede finnes en historisk druesort med dette navnet. Navngivningen på druesorter er noen ganger ikke helt klar.

Smak og egenskaper til druesorten 'Muscat Bleu'

Mugg (Erysipe necator) og dunmugg (Plasmopara viticola) de to vanligste sykdommene. 'Muscat Bleu' druesort viser god toleranse for pulveraktig mugg og dunmugg. I tillegg har sorten god frostbestandighet ned til ca -20 ° C. ‘Muscat Bleu’ tilbyr druer med lite frø, store bær som har en behagelig sødme og en utmerket Muscat-aroma. Bærene danner store, løse druer som er mindre utsatt for gråmuggsopp (Botrytis cinerea) er.

Spesielle trekk ved dyrking og stell av 'Muscat Bleu'

Hvordan ser et passende sted for en spisedrue ut? Det ideelle stedet for 'Muscat Bleu'-varianten er solrik, varm og har tilstrekkelig luftbevegelse. Vinstokker er lite krevende når det gjelder jordkvalitet og næringsinnhold i jorden. Hvis du vil dyrke vintreet i en veldig kalkholdig jord med høy pH, bør du Det er essensielt å plassere dem på en kalktolerant base, for eksempel '1103 Paulsen', '125 AA' eller '140 Ruggeri', respekt, tenk høyt om. ‘1103 Paulsen’ og ‘140 Ruggeri’ egner seg også svært godt til tørre steder, mens 125 AA’ derimot egner seg spesielt godt til komprimert og derfor mindre luftet jord.

Du kan finne ut hvordan du planter Muscat Bleu-vintreet riktig i vår spesialartikkel om emnet Planting av vinranker. Vinranker bør kun plantes hvis et passende sted er tilgjengelig. Mugg, gråskimmel og andre sykdommer er svært vanlige på steder som er for kjølige, skyggefulle og fuktige eller på steder uten luftbevegelse.

For de som er nysgjerrige: vinrankepoding
Borddruer som ‘Muscat Bleu’ tilbys alltid for salg som raffinerte planter. Men hva er egentlig en foredling og hvorfor er det nødvendig? Prosessen med poding betyr at en vintreet fungerer som en såkalt base. Vinranken kuttes av på toppen og den såkalte Edelreiser – her ‘Muscat Bleu’ – legges på den og festes på en slik måte at de to plantene vokser sammen. Resultatet er en plante som kombinerer en spenstig og sterk rot med gode fruktegenskaper.

Vinrankepoding er nødvendig fordi røttene til rotstokken beskytter mot phylloxera introdusert fra Nord-Amerika (Daktulosphaira vitifoliae) er tolerante. De europeiske druesortene som ‘Muscat Bleu’ er derimot ikke tolerante. Kraften til en podet vinranke avhenger ikke bare av edelrisen, men også av grunnstammen. Borddruen Muscat Bleu 'pleier å være en kraftig variant. Hvilket underlag som brukes er ikke bare relevant med tanke på kraft. Det finnes dokumenter som er tilpasset bestemte steder, for eksempel kan dokumenter være spesielt tørkestresstolerante eller kalktolerante.

Et klatrehjelpemiddel og et årlig skritt tilbake er viktig hvis du skal bruke din ‘Muscat Bleu’ i mange år og vil ha mange druer. Om våren kan du kutte vintreet tilbake til noen få knopper per skudd. Det finnes en rekke kutt, disse kalles utdanningssystemer. Overheadtreningen som pergola gir god solbeskyttelse for å unngå solbrenthet på druene. I tillegg kan de modne druene enkelt høstes på denne måten.

Selv om vinstokker har et svært lavt næringsbehov, anbefales fortsatt årlig gjødsling om våren. Her bør du være oppmerksom på en god tilførsel av magnesium. Vi anbefaler at du bruker en overveiende organisk gjødsel med god langtidseffekt. Unngå mineralgjødsel som inneholder klorid, da vintreet ikke tåler dette. Våre Plantura organisk tomatgjødsel ikke bare forsyner vinstokken din med nitrogen, fosfor og kalium, men også med magnesium. Den organiske tomatgjødselen er en overveiende organisk gjødsel med en langtidseffekt på over tre måneder. Flere tips vedr Gjødsling av vinranker du kan finne ut i vår spesialartikkel.

Høst og bruk Muscat Bleu druer

‘Muscat Bleu’ er en tidlig modnende variant. De dypblå druene kan høstes fra begynnelsen av september, avhengig av beliggenhet. Derfor er 'Muscat Bleu' også egnet for dyrking i kjølige områder. I oktober blir bladene til ‘Muscat Bleu’ knallgule og pynter opp høsthagen din. For at du ikke trenger å dele avlingen din med ubudne gjester, forteller vår spesialartikkel deg hvordan Beskytt druer mot veps og fugler kan.

Druene med lite frø er ideelle for fersk konsum. Du kan også presse druene og bearbeide dem til en juice eller deilig gelé. I noen få regioner, som for eksempel Sveits, brukes også 'Muscat Bleu'-druene til å lage vin.

Lengre blå, røde og hvite druesorter vi har samlet for deg i vår oversiktsartikkel.