Dvaletomater: slik fungerer det

Tomatplantene som er flerårige i hjemlandet kan overvintres med mye dyktighet og litt flaks. Her kan du finne ut hva du skal passe på når du overvintrer tomatplanter.

Så snart den kalde årstiden nærmer seg, oppstår spørsmålet for mange hobbygartnere om tomater kan overvintres. Vi går til bunns i emnet og gir deg tips om hvordan du kan overvintre tomatplanter.

Er tomater flerårige?

tomaten (Solanum lycopersicum) kommer opprinnelig fra Sør-Amerika og deres ville slektninger, som vokser som en busk, er også flerårige i sitt varme hjemland og er også relativt kuldetolerante. Det ser imidlertid litt annerledes ut med våre kultiverte og høstavlede tomater. Den trenger ekstrem varme, tåler knapt kulde og vokser seg langstrakt i stedet for buskete og treaktige. Det finnes ingen hardføre tomatsorter for våre tempererte breddegrader og de kalde vintrene. Temperaturer under 10 ° C skader plantene, får bladene til å dø av og fører til symptomer på mangel som en lilla farge på løvet på grunn av mangel på fosfor.

Riktig vinterkvarter for tomater skal være så lyst og varmt som mulig, plantene skal være helt friske når de vinterføres. Det er ikke uten grunn at de solelskende plantene vanligvis sås på nytt hvert år: Ofte samler tomatsykdommer som disse seg mot slutten av sesongen i oktober og november Sensopp og brunråte (Phytophthora infestans), plantene der. Bare helt sunne og godt ernærede planter kan overvintres med hell. I tillegg er valg av sort avgjørende ved overvintring av tomater. Små, målbevisste tomater og ville tomater kan enkelt overvintres som en hel plante. Ved innflytting i vinterkvarteret må rundt halvparten av planten kuttes ned for å tilpasse fordampnings- og lysbehovet til den mørke årstiden. Men ikke bekymre deg: det dannes mange nye sideskudd i løpet av vinteren, som igjen vil bære blomster og frukt neste sommer.

Høyvoksende stokktomater kan ikke vinterføres som en hel plante; for dem er det tilrådelig å kutte stiklinger fra skuddspissene. Dvaletomater er mer tidkrevende enn å så dem på nytt – hvis lysforholdene, vanntilførselen og temperaturen er riktig, kan det likevel bli vellykket.

Sammendrag: kan tomater overvintres?

• Tomater er generelt flerårige og kan overvintres.
• Forutsetningen er at plantene er absolutt sunne.
• Overvintring er kun mulig på varme, veldig lyse steder og med passende varianter eller ved å bruke stiklinger.
• Mens tomaten kan danne blomster om vinteren, bør disse fjernes da fruktene koster planten for mye energi.

Tips: Hvorfor kan du ikke høste tomater om vinteren?

For våre supermarkeder produseres tomater hele året på varme steder i høyteknologiske, oppvarmede drivhus med sterk tilleggsbelysning. Faktisk går ikke tomater i dvale - hvis forholdene er riktige, vil de fortsette å blomstre og fortsette å frukte. Produksjon er kun lønnsomt i varme land med milde vintre, fordi det må kompenseres for en lavere temperaturforskjell til uteluften. Under normale «leveforhold» i kalde Tyskland er gode vekstforhold for tomater knapt oppnåelige – eller uforholdsmessig mye energi går til spille.

Legg tomater i dvale i en gryte 

Hvis tomater skal overvintres vellykket, kan robuste villtomater som Humboldt-tomater (Solanum humboldtii) eller Rips tomater (Solanum pimpinellifolium). Også de allerede forgrenede, små og målbevisste busktomatene som ˈLille Timˈ eller Vilmaˈ er egnet for dette. For å overvintre hele planter i potter, bør de allerede ha vært dyrket i potter på forhånd - plantene kan ikke overleve å transplantere fra bedet til en potte. Villtomater kan halveres før de overvintrer fordi de forgrener seg neste vår igjen veldig bra og også bære nok av de mange sideskuddene Frukt. Du bør ikke kutte busktomater i det hele tatt før vinteren.

Pottene med tomatplantene bør settes opp fra midten til slutten av oktober på et så lyst sted som mulig ved 15 til 20 ° C. For å overvintre tomatplanter må de være godt matet og sunne. En siste gjødsling i august og september før overføring til vinterkvarter sikrer god næringsbalanse. Kun svært lyse steder egner seg, for eksempel vinterhager. Et speil kan settes bak plantene på sørvendte vinduer for å bedre lystilførselen. Oppvarmede drivhus er ideelle, for her er lysutbyttet maksimalt - dessverre er energibehovet ekstremt høyt, og derfor anbefales de ikke.

Overvintret tomatplante danner lange skudd: hva du skal gjøre

Planten prøver å kompensere for redusert lystilførsel ved å råtne og danne mange sideskudd. Disse lyse skuddene bør derfor ikke fjernes. Du bør imidlertid regelmessig sjekke dem for skadedyr, da de er mottakelige for dem.
Men hvis det dannes ekstremt lette, tynne og ustabile skudd, er dette et tegn på at det ikke er nok lys. En annen plassering bør derfor søkes eller ytterligere eksponering utføres. Å lete etter et lysere sted er selvfølgelig alltid det billigste og mest bærekraftige alternativet. For eksponeringen egner det seg spesielle plantelamper, som i motsetning til vanlige lamper tilbyr et lysspekter tilpasset planter. Denne typen overvintring er imidlertid lite bærekraftig, selv om lysdioder kan brukes.

Dvaleborekaks, som vi introduserer nedenfor, er mindre energikrevende. Vanning bør utføres sparsomt om vinteren og regelmessig vannes igjen fra mars og utover i overvintringsperioden til planting i mai påfølgende. Fra våren bør du også gjødsle igjen.

Tips: I hele vinterperioden, men spesielt fra februar og mars, vær obs på mulig skadedyr eller sykdom. Skadedyr bør bekjempes så raskt og effektivt som mulig, og infiserte deler eller hele planter bør destrueres raskt.

Dvale tomatavleggere

Et godt og plassbesparende alternativ til overvintring av hele tomatplanter er produksjon av stiklinger. Tomatavleggere er lettere å overvintre: De er mindre, så det er mer sannsynlig at de blir fornøyd med et vindussete og trenger i tvilstilfeller bare en liten lampe. For å gjøre dette, klipp kun 10 til 15 centimeter lange skuddspisser fra sunne og velnærte planter og la dem ligge i vannet eller i et fuktig vekstmedium som vårt. Plantura økologisk urte- og frøkompost, rot ved rundt 20 ° C. Etter omtrent en uke vil de første nye røttene dukke opp og etter omplanting til mer næringsrik pottejord vokser stiklingene vanligvis raskt. For at plantene ikke skal vokse for sterkt, bør næringstilførselen være en sakteflytende organisk gjødsel som vår Plantura organisk tomatgjødsel ta plass. Totalt sett bør du kun gjødsle sparsomt om vinteren.

Selvfølgelig skal tomatavleggere også sjekkes jevnlig for skadedyr. Fra midten av mai kan plantene bevege seg ute igjen, hvor de bærer frukt spesielt tidlig på grunn av vekstfordel.

Dette er mye enklere enn med tomater Overvintring av Physalis. Den spiselige lyktblomsten kan overleve den kalde årstiden i vinterkvarteret og bære frukt tidlig året etter.