RAF tomat: dyrking, stell og høsting

RAF-tomaten er en virkelig uvanlig variant takket være dens spesielle dyrkingsmetode. I denne artikkelen finner du alt du trenger å vite om tomatsorten ‘RAF’.

Tomatsort ‘RAF’: faktaark

frukt	Biff tomat, dyp rød
smak	krydret, fruktig
Modningstid	sent
vekst	Bush tomat, opptil 1 m
plassering	Drivhus, åpen mark (regnbeskyttelse), kar
Spesialitet	bestemt sort

Opprinnelse og historie

'RAF', en forkortelse for "Resiste à Fusarium", ble opprettet av det franske selskapet Clause i Valence i 1961. Navnet refererer til motstanden mot rotråte forårsaket av Fusarium sopp. Angivelig stammet det fra et kryss med en "Marmande tomat" og ulike resistente amerikanske varianter. I 1967 ble 'RAF' lagt til registeret som en sort og begynte sin triumfmarsj i de kommersielle drivhusene i Spania. Fram til 1990-tallet ble 'RAF' dyrket i Alicante, Murcia og Almeria for supermarkedene i Europa. Selv de fortsatt grønne eller halvmodne tomatene ble utpekt som aromatiske delikatesser og "salttomater". Den sies å få sin aromatiske smak fra de salte jorda i vekstområdet eller vannet med saltvann. Til slutt ble 'RAF erstattet med høyere avkastning og sykdomsresistente hybridvarianter og dyrkes nå i hjemmehager av tomatelskere.

Egenskaper og smak

'RAF' er en liten busktomat, fordi den ikke når mye mer enn en meter i høyden. De store, flatrunde og ofte sterkt riflede fruktene kan veie opptil 300 gram og bli dyprøde når de er modne. Som sentmodnende sort kan vi først høste den fra slutten av august. Smaken til 'RAF' er krydret og fruktig, lik Marmande-variantene. ‘RAF’ er en solid variant, noe som betyr at den kan reproduseres fra sine egne frø.

RAF tomat: dyrking i åkeren og i potter

‘RAF’ er egnet for dyrking i drivhuset, men også utendørs og i potter. De robuste og sykdomstolerante plantene er imidlertid glade i å ha regnbeskyttelse utendørs. For de er ikke mot dem heller Sopp og brunråte i tomater immun. Fra midten av mai kan den lille sorten plantes utendørs og i karet. Med en spesiell jord som vår Plantura økologisk tomatjord, skape optimale forhold for den unge planten for en produktiv sesong. Næringsstoffene den inneholder gir 'RAF alt de trenger de første ukene.

Stell av RAF-tomaten

Etter planting Riktig vann og mulch tomaterenten i drivhus, utendørs eller i potte. Et lag med mulch reduserer fordampningen og sparer dermed mye vann. Den småvokste RAF-tomaten bør dyrkes med maksimalt to skudd på grunn av dens store frukter. Til dette formålet skummes alle sideskudd bortsett fra ett av de dype. At Skinn av tomatene må gjentas annenhver uke.

Fra juni ser 'RAF', som alle andre tomatsorter, frem til en første befruktning. Vi anbefaler en organisk flytende gjødsel som vår, spesielt for gjødsling av balkongtomater Plantura økologisk tomat- og vegetabilsk gjødsel. Den kan påføres med vanningsvannet omtrent en gang i uken. Det høye kaliuminnholdet støtter fruktens modenhet og kvalitet på tomatene. Tomatplantene av sorten 'RAF' bør ikke vannes med saltvann. Det høye saltinnholdet kan ikke bare skade røttene, men også hindre vannopptak, som på sikt fører til at plantene visner. ‘RAF’en skaper også sin gode smak ved hjelp av balansert, jevn gjødsling og vanning, samt mye varme og sollys.

Høst og bruk «RAF»-tomaten

RAF-tomaten egner seg for råforbruk, men også til matlaging og konservering for den kalde årstiden. "RAF" bør bare konsumeres umoden! Den inneholdte giftige alkaloiden solanin, som forekommer naturlig i auberginer, grønne tomater og også i de grønne delene av poteter, kan forårsake magekramper. Etter hvert som den modnes, brytes den ned og halvmoden, ikke lenger grønne frukter kan derfor nytes uten å nøle. Imidlertid smaker 'RAF' best med litt olivenolje og havsalt.

Gjødsling av tomater kan være forvirrende med mangfoldet av gjødsel som er tilgjengelig. Og hvor ofte og hvor mye skal befruktes? Vi svarer på alle spørsmål om Gjødsling av tomater i vår spesialartikkel.