innholdsfortegnelse
- Bitter melon (Momordica charantia)
- Hjelmbønne (Dolichos lablab)
- Ekorngresskar (Cyclanthera pedata)
- Kaukasisk spinat (Hablitzia tamnoides)
- Klatrende zucchini 'Black Forest' (Cucurbita pepo)
- Malabar spinat (Basella alba)
- Meksikansk miniagurk (Melothria scabra)
- Mini agurk 'Picolino' (Cucumis sativus)
- Paprika 'Pinokkio' (Capsicum annuum)
- Løpebønne 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)
- Løperbønne 'Guinness Record' (Phaseolus coccineus)
- Slangeagurk 'Midios' (Cucumis sativus)
- ofte stilte spørsmål
Vil du dyrke dine egne grønnsaker? Du har ikke egen hage, bare en balkong? Ikke gi opp ønsket ditt! Vi presenterer 12 klatrende grønnsakssorter som tar liten plass.
I et nøtteskall
- Det er nok plass til å klatre i grønnsaker selv med et lite fotavtrykk
- klatregrønnsaker er også personvernskjermer
- Høsting og stell av balkonggrønnsaker er mulig uten lange avstander
- Ulike typer grønnsaker på balkongen danner en blandingskultur og kan påvirke hverandre positivt
Bitter melon (Momordica charantia)
Den bitre melonen er også kjent som balsam pære, goya agurk eller bitter hoppe agurk. Den merkelige planten har vært populær mat og medisin i århundrer, spesielt i Asia.
- Forkultur: mars
- Plant ut: slutten av mai
- Direkte såing: fra midten av april til mai
- Beliggenhet: solrik, varm, skjermet for vinden
- Pleie: holdes fuktig
- Innhøsting: juli til oktober
- Frukt: ligner på agurk, gul-hvit hud, rød fruktkjøtt, pikant-bitter smak
- Høyde: 2 meter
- Karakteristisk: årlig, alle deler av planten er spiselige, blomster lukter vanilje
Merk: Fruktene til den bitre agurken høstes umodne. Den lyse gule fargen utvikles med lagring.
Hjelmbønne (Dolichos lablab)
Klatrebønnen er også kjent som fascikelbønnen, egyptisk bønne eller hyasintbønne. De lilla blomstene er en ekte prakt!
- Forkultur: mars til april
- Plant ut: fra slutten av mai
- Ingen jordbearbeiding: slutten av april
- Sted: solrik, næringsrik, godt drenert jord
- Pleie: vann regelmessig, unngå vannlogging
- Innhøsting: fra juli
- Frukt: mørk lilla frukt
- Høyde: opptil 3 meter
- Karakteristisk: ettårige, bønner og blader tilberedt for konsum
Ekorngresskar (Cyclanthera pedata)
Ekornkalebassen er en fortryllende klatrer. Minigresskarene smaker rå som agurk eller kokt som asparges.
- Forkultur: fra april
- Plant ut: fra mai
- Ingen jordbearbeiding: mai til juni
- Beliggenhet: varm, delvis skyggefull, godt drenert jord
- Stell: Vann og gjødsel regelmessig
- Innhøsting: juli til oktober
- Frukt: gulgrønn, opptil 10 centimeter lang
- Høyde: opptil 2 meter
- Karakteristisk: årlig, regelmessig høsting øker utbyttet
Forresten, balkonghager er flotte for barn. Du kan direkte observere veksten til de klatrende grønnsaksplantene.
Kaukasisk spinat (Hablitzia tamnoides)
Kaukasisk spinat er en ideell balkonggrønnsak. Den flerårige planten trekker seg tilbake i bakken om høsten. Spiring begynner allerede i februar.
- Forkultur: fra mars
- Plant ut: fra slutten av april
- Direkte såing: fra april
- Beliggenhet: delvis skyggefull, godt drenert jord
- Pleie: vann regelmessig, unngå vannlogging
- Innhøsting: fra mai
- Frukt: møre spinatblader
- Høyde: opptil 2 meter
- Karakteristisk: flerårig, veldig produktiv
Tips: I England foretrekkes blekede spinatblader, som nytes som asparges. For bleking kan du sette en bøtte over planten i mars og høste skuddene når de er fire tommer lange.
Klatrende zucchini 'Black Forest' (Cucurbita pepo)
Zucchini tar vanligvis mye plass. Sorten 'Black Forest' er et unntak. Planten klatrer på espalier og produserer mer enn 20 smakfulle frukter.
- Forkultur: fra mars
- Plant ut: fra slutten av mai
- No-till: fra midten av mai
- Beliggenhet: solrik til delvis skyggefull, godt drenert jord
- Stell: Vann og gjødsel regelmessig
- Innhøsting: juli til oktober
- Frukt: grønn, 10 til 20 centimeter lang
- Høyde: opptil 1,50 meter
- Karakteristisk: ettårige, spiselige blomster og smakfulle frukter
Malabar spinat (Basella alba)
Malabar-spinat overrasker med mørkerøde stilker, mørkegrønne blader og rosa blomster. Klatregrønnsakene føles godt i bøtta eller i et lyskryss på balkongen.
- Forkultur: fra mars
- Plant ut: fra slutten av mai
- Direkte såing: fra april
- Sted: solrik, næringsrik jord
- Pleie: vann regelmessig, unngå vannlogging
- Innhøsting: fra mai
- Frukt: blader med tykk kjøtt, kan spises rå eller kokt, rik på mineraler
- Høyde: opptil 2 meter
- Karakteristisk: flerårig, veldig produktiv
Tips: Bløtlegg frøene til Malabar-spinaten i vann i 24 timer før såing.
Meksikansk miniagurk (Melothria scabra)
Hvis du ønsker å sette opp en balkonghage, bør du sørge for et sted for den meksikanske miniagurken. Du kan se planten vokse. De tre meter lange rankene med de mange små snackagurkene ser ut som girlandere.
- Forkultur: fra midten av mars
- Plant ut: slutten av mai
- No-till: fra midten av mai
- Beliggenhet: solrik, varm, skjermet for vinden
- Pleie: holdes fuktig
- Innhøsting: september til oktober
- Frukt: 3 centimeter høy, ligner små vannmeloner, litt syrlig
- Høyde: 1 til 1,5 meter
- Karakteristikk: årlig, veldig produktiv
Mini agurk 'Picolino' (Cucumis sativus)
Miniagurken 'Piccolino' er perfekt for snacks med lite kalorier. Før klatregrønnsakene oppover med snorer eller rist.
- Forkultur: april til mai
- Plant ut: slutten av mai
- Ingen jordbearbeiding: mai til juni
- Beliggenhet: solrik, varm, skjermet for vinden
- Jord: løs, humus, rik på næringsstoffer, fuktig
- Innhøsting: juli til september
- Frukt: 12 til 13 centimeter lang, mørkegrønn, lett riflet, smakfull, bitterfri
- Høyde: 2 meter
- Egenskaper: ettårig, motstandsdyktig mot meldugg, agurkskabb, bladmosaikkvirus
Paprika 'Pinokkio' (Capsicum annuum)
Nyt festsnacksen direkte fra balkongen. De mildt aromatiske fruktene smaker også godt for barn. Plantene er bare én til to meter høye og egner seg godt til beholderkultur.
- Forkultur: februar til april
- Plant ut: slutten av mai
- Direkte såing: fra mai
- Beliggenhet: solrik, varm, skjermet for vinden
- Pleie: gjødsle og vanne regelmessig
- Innhøsting: august til oktober
- Frukt: oransje-røde frukter,
- Høyde: 0,50 til 1 meter
- Kjennetegn: årlig, sunn, robust variant, motstandsdyktig mot tomatmosaikkvirus
Løpebønne 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)
En Løper bønne eller brannbønne er ideell for balkongen. Den imponerer med praktfulle blomster og smakfulle bønner.
- Forkultur: fra april
- Plant ut: fra mai
- Ingen jordbearbeiding: mai til juni
- Sted: solrik
- Pleie: vann regelmessig, gjødsle lite
- Innhøsting: juli til oktober
- Frukter: grønn, 20 centimeter lang, snorløs
- Høyde: opptil 2 meter
- Karakteristisk: årlige, dekorative tofargede blomster i lys rosa og rødt
Løperbønne 'Guinness Record' (Phaseolus coccineus)
For bønneelskere er Guinness Record-varianten et godt valg. Belgene til den smaksintensive løpebønnen når en lengde på opptil 50 centimeter.
- Forkultur: fra april
- Plant ut: slutten av mai
- Ingen jordbearbeiding: mai til juni med folietrekk
- Beliggenhet: solrik, skjermet
- Pleie: vann regelmessig, gjødsle lite
- Innhøsting: juli til oktober
- Frukter: opptil 50 centimeter lange
- Høyde: 2 til 3 meter
- Karakteristisk: årlig, veldig produktiv, attraktive røde blomster, biematplante
Slangeagurk 'Midios' (Cucumis sativus)
Sorten 'Midios' tilhører midi-slangeagurken. Det krever lite vedlikehold og har overraskende høyt utbytte.
- Forkultur: fra mars
- Plant ut: slutten av mai
- Ingen jordbearbeiding: april til mai
- Beliggenhet: solrik, varm, skjermet for vinden
- Jord: løs, humus, fuktig
- Innhøsting: juni til september
- Frukt: 20 til 25 centimeter lang, mørkegrønn, smakfull, bitterfri
- Karakteristisk: årlig, pulveraktig muggbestandig
ofte stilte spørsmål
Stenger, gitter, tau eller snorer kan brukes som klatrehjelpemidler. Når du velger klatrehjelpemidler, bør du vurdere vekten på frukten.
Plantesekker, såkalte vokseposer, er ideelle for balkonghagen. Disse er allerede fylt med pottejord, så alt du trenger å gjøre er å bestemme deg for en grønnsak. Du kan bruke vokseposene rett etter kjøpet eller designe dem med et fint deksel.
Bøtter og vinduskasser med og uten vannlagring er tilgjengelig til balkonghagen. Du kan også bruke gamle ubrukte kar som gamle vintønner. Selv utslitte tursko ser rustikke ut som en plantekasse!
Vær oppmerksom på størrelsen på plantekassene. Rotklumpene trenger tilstrekkelig plass for god utvikling.
Dreneringshull i plantekassene er viktig. Legg potteskår på hullene før du fyller med pottejord.
Det er en god ide! Balkongblomster tiltrekker bier og humler, som sørger for pollinering av grønnsaksplantene.