Stjerneanis Illicium verum, også kjent som kinesisk stjerneanis, er den eneste spiselige typen. I motsetning til dette er den japanske stjerneanisen (Illicium anisatum), hvis frukt er veldig lik den ekte, ekstremt giftig. I hjemlandet vokser den ekte stjerneanisen som et lite, eviggrønt tre. På våre breddegrader er det relativt sjeldent. Du kan spesielt beundre den i botaniske hager. Til tross for alt kan den holdes som stueplante. Om sommeren kan den stå ute, men må overvintres frostfritt.
Krav til plassering og underlag
Siden denne planten trenger tilstrekkelig lys, bør den være lys eller lys. Få en solrik til delvis skyggefull plassering, ideelt i en vinterhage eller et oppvarmet drivhus. Ethvert annet lyst og varmt rom er også egnet. Direkte sollys bør unngås og romtemperaturen bør helst være mellom 17 og 20 grader. Fra mai, etter de såkalte ishelgenene, kan planten settes ute.
Den respektive plantekassen bør ha tilstrekkelige dreneringshull og god drenering z. B. laget av grov grus. Næringsrik hagejord, et humusrikt, kompostert substrat, vanlig standardjord eller jord blandet med sand og torv kan brukes som substrat. Jorda skal være godt drenert og frisk til fuktig.
Tips: Hvis stjerneanisen beveger seg ute i mai, bør den plasseres på et ganske skyggefullt sted de første dagene slik at den sakte kan venne seg til de nye miljøforholdene. Senere kan den flyttes til et lettere sted.
Optimal pleie av stjerneanis
Illicium verum bør helles på en slik måte at underlaget alltid er jevnt fuktig, men ikke for vått. Vanning bør gjøres regelmessig, spesielt om sommeren. Det er best å la det øverste underlaget tørke før hver vanning. Siden stjerneanis trenger høy luftfuktighet, bør den sprayes jevnlig med kalkfritt vann, spesielt hvis den står i huset hele året. Fra juni til august kan stjerneanis befruktes annenhver uke. Er bøtta godt forankret bør du ompotte i frisk jord og eventuelt en større plantekasse. Det tar omtrent 15 år før denne potteplanten bærer frukt for første gang. Det kan også skje at en plante ikke utvikler frukt i det hele tatt. Har den en høyde på ca. Når den når 40-50 cm bør den kuttes ned med omtrent en tredjedel. En buskete vekst kan oppnås hvis du kun klipper av tuppene på skuddene.
Dvale riktig
- Stjerneanis er ikke tilstrekkelig hardfør.
- Den tåler temperaturer opp til maks - 12 grader.
- Av denne grunn er det tilrådelig å bringe ham til vinterkvarteret før den første frosten.
- Vinteren skal ikke være for varm.
- Temperaturene skal ikke over 18 grader og heller ikke under 15 grader.
- Selv i den kalde årstiden må stjerneanis helles fra tid til annen.
- Vanningen må imidlertid reduseres betydelig.
- Underlaget skal verken tørke helt ut eller være permanent for vått.
- Tørr oppvarmingsluft om vinteren kan fort føre til angrep av edderkoppmidd eller skjellinsekter.
- For å forhindre dette, bør optimal fuktighet sikres.
- Dette kan gjøres ved av og til å spraye plantene med lunkent vann.
- Om mulig bør regnvann brukes til dette.
- Det er ikke behov for gjødsling om vinteren.
Multiplikasjon
Før du kjøper planter, kan du også prøve å formere stjerneanis, og det er to mulige måter å gjøre dette på:
Gjennom frø
Om våren dukker det opp små magnolia-lignende, grønnhvite blomster, hvorfra de typiske fruktene av stjerneanis, såkalte follikler, utvikler seg. I de åttespissede, kapsellignende fruktene er de blanke, brune frøene, med ett frø i hver av disse 8 tennene. Disse frøene kan sås hele året. Hvis du er så heldig å ha fått ferske frø, må de først utsettes for en kaldbehandling (stratifisering). For å gjøre dette legger du dem i en plastpose med fuktig sand, som du deretter lukker og oppbevarer i 1-2 måneder ved temperaturer rundt 5 grader i kjøleskapet eller eventuelt på et kjølelager. I andre lukkede kar kan det skje at frøene mugner.
Etter denne tiden legges frøene ca 1 cm dype i et næringsfattig vekstmedium. For dette formålet, z. B. Kokohum eller kommersiell pottejord blandet med perlitt eller sand. For å sikre konstant fuktighet, dekk til dyrkingskaret med glass eller gjennomskinnelig film. Begge bør fjernes fra tid til annen og underlaget ventileres. Så legger du det hele på et lyst, ikke full solsted ved temperaturer mellom 22 og 25 grader frem til spiring. Når små frøplanter har dannet seg med de første små bladene, kan de isoleres eller kan plantes enkeltvis i potter.
Tips: Frø fra kjøpte frukter som selges utelukkende til dekorative formål, er generelt ikke spiredyktige og egner seg derfor ikke til dyrking. Med mye flaks kan du få tak i passende frø eller unge planter i spesialplanteskoler.
Ved stiklinger
Stiklinger for formering kan fås ved beskjæring av eksisterende planter. Det brukes godt modne, men ikke lignifiserte skuddspisser. Hver skjæring skal være omtrent 6-20 tommer lang og ca
2-3 par blader. Større blader kuttes i to for å holde fordampningen så lav som mulig. Deretter legges stiklingene i små potter i et permeabelt og næringsfattig underlag og en film legges over.Også her er det lurt å blande sand eller perlitt inn i vekstmediet. Ved jordtemperaturer mellom 20 og 25 grader skjer rotingen vanligvis etter ca 3-4 uker. Hvis det har dannet seg røtter på stiklingen, vises dette ved det første skuddet. Hvis dette er tilfelle, kan folien fjernes og de unge plantene kan dyrkes videre. Hvis pottene er godt forankret på et tidspunkt, transplanteres de over i større potter. Hvis plantene er store nok, kan tuppene på skuddene beskjæres for å oppnå bedre forgrening.
Skadedyr
De vanligste skadedyrene som kan forventes er:
Edderkoppmidd
Edderkoppmidd vises ofte under overvintring på grunn av utilstrekkelig fuktighet. De kan kjennes igjen på de fine hvite nettene på bladaksene. En grundig dusj er ofte tilstrekkelig for å bekjempe det. Undersiden av bladene bør heller ikke glemmes. Planten bør deretter behandles med passende spray. Som regel må du sprøyte flere ganger med visse intervaller.
Skjelinsekter
En skjellinsektsangrep kan gjenkjennes på små brune merker, som hovedsakelig er på stammen og grenene eller drev sitte. Systemiske midler fra spesialforhandlere kan brukes for å bekjempe dette. Kommersielt tilgjengelige plantevernpinner er vanligvis ikke tilstrekkelig effektive fordi de også inneholder gjødsel og konsentrasjonen av giftstoffer ofte er for lav.
Tips: For å hindre angrep av skadedyr, bør man alltid passe på å sikre tilstrekkelig fuktighet, for eksempel ved regelmessig å sprøyte plantene med vann. Når du bruker spray, bør du følge spesifikasjonene til den respektive produsenten.
Konklusjon
Skal du dyrke stjerneanis selv, bør du vurdere at det her til lands kun dyrkes i potter, altså som stueplante. Den kan stå utendørs fra vår til høst. Før den første frosten bør hun imidlertid flytte til vinterkvarter. Det kan imidlertid ta noen år før plantene produserer frukt for første gang.
