Lag urtete selv: de beste urtene

Mange urter vokser i hagen hjemme som er ideelle for å lage dine egne teblandinger. Du kan finne ut hva disse er, samt oppskrifter, her.

Når det blir kaldt ute, er det knapt noe mer behagelig enn en varm kopp urtete. Denne teen har ingenting å gjøre med vanlig svart eller grønn te. Snarere er det en infusjon laget av deler av planter, hvis aktive ingredienser er oppløst i det varme vannet. En eller annen urt som egner seg til å lage te kan til og med finnes i hagen din. Her kan du finne ut hvilke urter som er ideelle for hjemmelagde teblandinger, og du finner også noen oppskriftsideer som du kan implementere med en gang.

De beste urtene for teblandinger

Det finnes en rekke urter som egner seg til å lage aromatiske teer. Å vite om virkemåten og påføringen av de enkelte urtene kan gjøre det lettere for deg å sette sammen en harmonisk teblanding. Nedenfor finner du en liste over passende urter for din teblanding.

10. Sitronbalsam (Melissa officinalis)

de Sitronbalsam virker avslappende, avstressende og stemningsfremmende. En te laget av bladene har en beroligende effekt på søvnforstyrrelser og depressive stemninger. Dens antivirale effekt gjør den også til den ideelle vinterteen. Men selv om sommeren smaker en infusjon av bladene fantastisk som en forfriskende iste. de Høsting av sitronmelisse bør gjøres før blomstring, for etterpå blir smaken ubehagelig.

9. mynte (Mentha sp.)

Det finnes en rekke forskjellige Myntetypersom er egnet for teblandinger. De aromatiske brukes ofte peppermynte, den mildere eplemynten, den mørke sjokolademynten eller den eksotiske ananasmynten. Mynte har en avkjølende og forfriskende effekt. Mentolen den inneholder hjelper mot nesetetthet og bihulebetennelse. Den aromatiske teen er derfor populær ved sår hals, forkjølelse og hodepine. Det sies også å lindre urolige mager og stimulere fordøyelsen. Teen er imidlertid ikke egnet for barn og ammende mødre.

8. salvie (Salvia officinalis)

Av salvie er en velsmakende og populær teurt i den kalde årstiden. De inneholdte tanninene styrker slimhinnene og hjelper mot betennelser i munn- og svelgområdet. Faktisk Vær forsiktig under graviditet: Salvie kan hemme melkeproduksjonen og bør derfor unngås under graviditet og amming. For en aromatisk te, høstes de unge bladene før de blomstrer.

7. kamille (Matricaria recutita)

Fra mai til juli kamille deres umiskjennelige duft. Teen kan hjelpe mot søvnløshet og holde fordøyelsen sunn. Men kamille er ikke bare en av dem Urter for å sovne: Teen sies også å lindre effekten av stress og angst. Hvis du er forkjølet kan du øke effekten med litt honning og sitronsaft. Den søte syrlige smaken gjør teen veldig populær også blant barn. Bare de delikate blomsterhodene høstes.

6. timian (Thymus vulgaris)

Av timian brukes ofte til krydder på kjøkkenet. Imidlertid er effekten og aromaen også fantastisk i en teblanding. Det er ikke for ingenting at timian er en del av mange hostesiruper og hostedråper. Den har en antimikrobiell og slimløsende effekt og støtter oppspytt. Sitrontimian (Thymus citriodorus) er en hybridform, som også egner seg fantastisk godt som teurt.

5. Sitronverbena (Lippia citriodora)

Den søramerikanske søsteren til den lokale jernurten gir fra seg sin aromatiske duft av sitron med den letteste berøring. Om sommeren kan du lage en forfriskende iste av de friske bladene. de Sitronverbena har en avslappende, beroligende og appetittvekkende effekt. En te laget av bladene sies å løfte humøret og fremme en dyp, avslappende søvn. I Frankrike kalles den tradisjonelle søvnteen «Verveine».

4. Damaskus steg (Rosa damascena)

de rose Selv om det bare har en begrenset helbredende effekt, kan kronbladene i te løfte stemningen bare ved sin farge og duft. Fra september høstes de modne fruktene, kuttes i to og tørkes i en lett åpen ovn ved 50 ° C. de nyper inneholder mye C-vitamin for å styrke immunforsvaret. De lager en deilig, fruktig te for de kalde vintermånedene.

3. fløyelsblomst (Calendula officinalis)

de fløyelsblomst er en mangfoldig medisinplante som har blitt brukt mot mange plager siden middelalderen. Den har blant annet betennelsesdempende effekt og hjelper på fordøyelses- og menstruasjonsproblemer. Hele blomsterhodene eller de enkelte kronbladene høstes. De pleide å bli solgt som "falsk safran" på grunn av deres gule farge.

2. Ostepoppel (Malva sp.)

Ostepoplens blomster og blader inneholder slim som virker irriterende og smertelindrende på betente slimhinner. For å lage hostete, la dem trekke i flere timer i kjølevannet (ikke koke). Deretter kan du varme opp teen litt og drikke den i slurker. Den store ostepoppelen (Sylvestris) og den lille ostepoppelen (M. neglecta) har samme effekt. Andre typer malva er delvis ineffektive eller har et lavere innhold av aktive stoffer. Blomstene brukes også ofte som smykkemedisin, da de farger teen blå.

1. Gull balsam (Monarda didyma)

Balsamen, også kalt Monarde eller Indisk brennesle kalt, var en viktig medisin- og teplante for de nordamerikanske indianerne. På grunn av sin slimløsende og søvnfremmende effekt ble den brukt mot forkjølelse. De enkelte stråleblomstene plukkes og fungerer også som et fargetilskudd for urteteblandinger.

Lag urteteblanding selv

For tilberedning av te om vinteren bør du allerede ha tilstrekkelig tilførsel av tørkede urter i sommermånedene. Det er best å høste på tørre dager. Ved blomstrende urter klippes de åpne blomstene av. Når det gjelder bladurter, kan enkeltblader eller hele skuddspisser høstes kort tid før blomstring. Deretter tørkes urtene så skånsomt som mulig på et luftig, varmt sted uten direkte sollys. Tørkeprosessen er fullført når urtene knitrer når de presses sammen. De enkelte urtene kan deretter oppbevares lufttett i glass.

Det er noen få grunnleggende regler å huske på når du blander urtene. Generelt bør ikke mer enn syv urter kombineres. Vanligvis er tre til fire urter nok til en teblanding. Ønsker du å oppnå en viss effekt blander du urter med ønskede egenskaper. Til å begynne med er det lurt å blande og smake på en liten mengde. Den beste måten å bevare smaken, aromaen og de helbredende egenskapene på er å tilberede en enkel infusjon. For å gjøre dette, hell varmt vann over urtene og la dem trekke i noen minutter, avhengig av oppskriften. Når du har funnet favorittblandingen din, kan den oppbevares i en papirpose, glasskrukke eller teboks. Ikke glem å merke dem slik at du kan reprodusere hvis det verste kommer til verste.

Oppskrifter på teblandinger å prøve ut

Sist, men ikke minst, deler vi nå tre av våre favoritt-teblandinger fra hagen med deg slik at du kan komme i gang med en gang.

Oppskrift 1: god humør te

Ingredienser: 5 deler sitronverbena, 3 deler ananasmynte, 2 deler balsam, 1 del ringblomst, 1 del rose

En sommerlig, fruktig urtete med fargerik blomsterkonfetti. Sikrer godt humør selv på kjedelige høstdager. Hell en teskje per kopp med varmt vann og la det trekke i 8 til 10 minutter.

Oppskrift 2: Free Breath Tea

Ingredienser: 5 deler peppermynte, 4 deler salvie, 2 deler timian, 1 del gullbalsam

Om vinteren er den første forkjølelsen vanligvis ikke langt unna. Ta et dypt pust og la aromaene til denne teblandingen virke på deg. Hell en teskje per kopp med varmt vann. La det trekke i ca 6 til 8 minutter og søt med litt honning hvis du vil.

Oppskrift 3: sengetidste

Ingredienser: 6 deler sitronmelisse, 3 deler kamille, 2 deler tørkede eplebiter, 1 del malvablomster

En beroligende avslappende te for kveldstimene. Hjelper deg å sovne og lover søte drømmer. Hell varmt vann i to teskjeer per kopp. La det trekke i ca 8 til 10 minutter.

Urter kan støtte helse ikke bare i te. I vår spesielle artikkel presenterer vi deg 10 immunforsterkende urter som også kan dyrkes i din egen hage.