Dyrking av paprika: såing, stell og høstetid

Dyrking av paprika i egen hage: Vi presenterer passende varianter og gir tips og triks om alt fra såing til stell og gjødsling til høsting.

de paprika (Capsicum) er medlem av nattskyggefamilien (Solanaceae), som tomaten og også auberginen. Opprinnelsen til paprikaene er i Sentral- og Sør-Amerika. Det var allerede 7000 f.Kr. Chr. aktiv dyrking. Etter å ha oppdaget Sør-Amerika, brakte Christopher Columbus frøene til Spania og kalte dem Pimienta, som betyr pepper på spansk. Siden den gang har dette navnet vært vanlig i Spania og det dyrkes mange typer pepper på den iberiske halvøy til i dag. Dyrking i tyske hager er imidlertid også mulig. Tomat eller drivhus er best, men dyrking utendørs, på balkong eller terrasse er også mulig uten problemer.

Velg riktig type pepper

Det er forskjellige alternativer å velge mellom Paprika varianter, noen populære her kort oppsummert:

• De Capriglio: Sort fra Nord-Italia; med runde og røde frukter.
• Gul tomat paprika: Sort fra Ungarn; flate, ribbede frukter; gul til oransje farge.
• sigøyner: god variasjon til drivhuset.
• Sitrondråpe: gul spiss pepper med en subtil sitrusnote; litt krydret.
• Neusiedler ideell: middels moden variant med veldig store paprikafrukter; rød modning.
• Røde Augsburg: egnet for utendørs dyrking; veldig søte, røde frukter.
• Søt sjokolade: store, lilla frukter.

Å dyrke paprika - slik fungerer det trinn for trinn

Vi tar deg gjennom hageåret med korte instruksjoner - fra frø til fersk paprika.

1. Du bør begynne å spire mot slutten av februar til og med den første uken i mars. Vår anbefaling er et lite drivhus eller installasjon på passende vinduskarm.
2. Det er best å bruke vårpotter laget av torv og plante stiklinger inkludert torv Hyldre i passende større potter så snart de unge plantene når en høyde på ca. 10 til 15 cm oppnådd. Pass alltid på at du har nok sollys og varme!
3. Når ishelgenene er over, er det best å gå rett til plantingen i åkeren, i drivhuset, på balkongen eller på terrassen din. Bli vant til de små pepperplantene i det nye miljøet, den direkte solen og de uvante temperaturene. For å gjøre dette, plasser alltid pottene på ønsket sted litt lenger i noen dager, hvoretter du kan begynne å plante.
   
4. Plassen til pepperplantene skal gi rikelig med sol og gode jordforhold. Forbedre hvert plantehull med mye kompost, hornspon og om nødvendig også med om dritt. Det er best å også løsne opp jorden rundt!
   

1. Grundig forberedelse til plantekassen er viktig; Vår anbefaling her er å forberede et hull på ca. 40 til 50 cm dypt.
2. Stikk borekaksen så dypt som mulig, og etterlater et gap på ca. 40 x 40 cm.
3. Det er viktig å holde øye med veksten. Så snart pepperplantene har nådd en høyde på mellom 20 og 30 cm, må du bryte ut hovedskuddet. Ved storvoksende varianter må den første blomsten av paprikaen (kongeblomsten) brytes ut. Som et resultat vokser pepperplanten i bredden!
4. I løpet av sommeren kan du tilføre ekstra næringsstoffer med en hovedsakelig organisk organisk gjødsel. Pass imidlertid på at den ikke inneholder nitrogen! Som et resultat ville plantene vokse for frodige, men knapt produsere noen blomster. Vår kalium-aksentuerte Plantura egner seg veldig godt Organisk tomatgjødsel med langtidseffekt.
5. Avhengig av sorten er høstingen fra august til oktober. Etter en blandet sommer er det kanskje ikke alle belger som klarer å modnes. Du kan ganske enkelt fjerne grønn paprika og la dem modnes i vinduskarmen.

Viktig tips: Merk variantene dine med deres respektive navn for å kunne bestemme den perfekte fargen ved høsting og dermed den beste tiden å samle de ferske belgene.