Medisinsk valerian: dyrking, stell og bruk

Medisinsk valerian er en av de beste plantene som er effektiv mot rastløshet og søvnforstyrrelser. Vi viser hvordan den vokser fantastisk i hver hage!

Den ekte medisinske valerianen (Valerianaofficinalis) tilhører kaprifolfamilien (Capricoliaceae). Lammesalat (Valerianella) er et kjent medlem av samme plantefamilie og dermed nært beslektet med valerian. Med en høyde på en til 2 m ruver den hardføre urten over mange andre kolleger i den lokale urtehagen. Valerian er hjemmehørende i Europa og Vest-Asia. De overjordiske delene av planten dør av om vinteren og den robuste flerårige overvintrer i form av jordstengler i bakken. Jordstengler er underjordiske skuddøkser som hovedsakelig brukes til spredning, men også til overvintring.

På grunn av den idiosynkratiske lukten er det en rekke myter om valerian. Slik skal en valerianbukett være som en Misteltein hengt i dørkarmen for å holde de onde åndene unna. Men hvis du plasserer den i bikuben, bør den forhindre tap av biekolonien og til og med tiltrekke seg flere. I middelalderen, hvis en bøddel var for øm, klarte han å tygge valerian-rotstokken: da urten ble sagt å vekke sinne slik at bøddelen ikke lenger syntes synd på den skyldige. Pied Piper of Hamelin, derimot, hadde med seg valerian for å lokke rottene med den ubehagelige lukten ut av hullene. Et mangfold av historier og myter har vokst frem rundt urten. Du vil absolutt ikke prøve alt for å finne ut hva som er sant og hva som ikke er det. Det er imidlertid sant at valerian hjelper mot rastløshet og søvnforstyrrelser. I tillegg, til tross for sin sterke lukt, kan den brukes på kjøkkenet. Vi viser deg hvordan du kan dyrke denne allsidige urten i din egen hage.

Synonymer: kattegress, stinker, hekseurt

Å dyrke valerian: dette er hvordan den vokser med suksess

plassering

En solrik beliggenhet er ideell for valerian, men den er også fornøyd med delvis skygge. Han føler seg komfortabel på et ganske fuktig underlag. Dette bør imidlertid ikke være vått eller ha en tendens til vannlogging; dette er heller ikke bra for valerian. På grunn av denne preferansen kan valerian ofte finnes i naturen ved kantene av vann. Ved tung undergrunn (som leirjord) er det lurt å løsne den med sand. Dette favoriserer dannelsen av de fine røttene og rhizomet. Etter at valerianen er høstet, er det viktig å endre plassering for neste år (selvfølgelig bare hvis et nytt år med dyrking er ønskelig). Hvis vendelrot dyrkes igjen og igjen på samme sted, fremmer dette angrep med typiske sykdommer. Verken vendelrot eller den nært beslektede lammesalat bør dyrkes på stedet i fire til fem år.

Hovedsakelig på grunn av det høye vannbehovet og dannelsen av jordstengler, bør beholderen være stor nok når man dyrker valerian i en potte. Hvis det bare er en liten rotplass tilgjengelig, må det på den ene siden helles mye, på den andre siden forblir de ettertraktede jordstenglene til valerianen mindre og ikke så mye kan høstes.

Multiplikasjon

Den vanligste måten å forplante valerian selv er ved å så den. Det er best å spre frøene i mars eller begynnelsen av april. Direkte såing utendørs er for risikabelt på grunn av frostfaren, så det er bedre å legge det i frøboksen i vinduskarmen. Valerian er en lett bakterie. Hvis såingen er dekket med jord, gjør dette spiring av frøene, som allerede er veldig langvarig, vanskeligere. Derfor er det bare å trykke litt på frøet og sørge for at det forblir jevnt fuktet. Det tar fire til seks uker, selv om det er varmt hjemme, før de første frøplantene dukker opp.

Tips: Det er best å alltid bruke ferske frø fra året før. Valerian mister raskt evnen til å spire med økende lagringstid. Da tar det enda lenger tid før frøene spirer eller i verste fall ingenting i det hele tatt å spire opp.

På grunn av rhizomet formerer valerian seg av seg selv. Ved utplanting i bedet bør man derfor passe på at det er nok plass mellom de enkelte plantene. Så de har fortsatt nok plass til å spre seg og utfolde seg.

Vanning og gjødsling

Siden valerianen også føler seg mer komfortabel i områder med litt mer vann, må den også regelmessig og konsekvent tilføres vann. Tørke er ikke bra for medisinurten. Tørke som varer i flere dager kan til og med påvirke ham så hardt at han ikke overlever tørkeperioden. Selv rotsystemet strekker seg ikke veldig dypt ned i bakken for å nå vannreserver som ligger dypt i bakken.

Hvis valerianen er plantet i en humusrik jord, er det ikke nødvendig med ytterligere gjødsling. Ved dyrking i potte kan det imidlertid være en fordel å gjødsle på nytt fra tid til annen. En primært organisk langtidsgjødsel som vår Plantura organisk universalgjødsel virker i tre måneder og stimulerer også jordlivet.

omsorg

Valerianen i seg selv krever ingen spesielle pleietiltak. Det er ikke nødvendig å iverksette beskyttelsestiltak mot frost om vinteren. De overjordiske delene av planten dør om høsten. Jordstengelen i bakken, som overlever vinteren, buster frosten med letthet.

Noen ganger kan imidlertid valerian bli påvirket av skadedyr. Bladlus bør best rett og slett dusje av. Er plantene for tette, kan det også skje at det dannes en hvitaktig soppplen på oversiden av bladene. Det er mugg. I dette tilfellet bør plantene plantes lenger fra hverandre, og hvis ytterligere gjødsling er utført, bør tilførselen av ytterligere næringsstoffer avbrytes.

I vår guide til Dyrking av valerian finn enda flere tips og triks!

Medisinsk valerian: høsting og lagring

Av hovedinteresse er roten eller rhizomet. Denne inneholder de effektive essensielle oljene og andre ingredienser i høye konsentrasjoner. For å kunne få inn en rik høst, er det lurt å ikke grave opp røttene før planten er to år gammel. Deretter tørkes den sakte, hvorved den karakteristiske lukten utvikles. Når den er tørket, kan rhizomet lagres i flere måneder.

De modne frøene kan ikke bare sås i det neste året, men brukes på lignende måte som roten. Etter at blomsterstandene har modnet og blitt brune, kuttes de av og tørkes igjen. Da kan frøene enkelt fjernes.

Mer om Høst, lagring og effekter av valerian Du finner her.

Bruk av valerian: ingredienser og effekter

Valerian er rik på effektive essensielle oljer, spesielt i den underjordiske rhizomen, men også i frøene. Alkaloidene de inneholder skaper en særegen lukt for katter og har en stimulerende effekt på dem, lik kattemynte. De tørkede jordstenglene er blant de mest brukte urteaktive ingrediensene som beroligende middel mot rastløshet eller søvnforstyrrelser. Tørket kan det administreres på forskjellige måter: som te eller tinktur eller i form av tabletter eller kapsler. Preparater med valerian bør ikke gis til barn på grunn av den ukjente effekten på barnets organisme.

Men valerian finner veien inn på kjøkkenet oftere enn du tror. I næringsmiddelindustrien brukes valerianekstrakt for å lage eplesmak i iskrem eller bakverk. Den unge spirende urten om våren kan godt bearbeides i en salat med sin nære slektning - lammesalaten.

Valerian er en velprøvd medisinsk plante som fortsatt er mye brukt medisinsk i dag. Utallige myter har vokst frem rundt den særegne lukten, men takket være dens allsidige bruk og prydblomsten har denne urten fortjent en plass i hjemmets hage.