Vedlikehold basilikum: hell, gjødsle og kutt

Basilikum kan ikke mangle i en urtehage. Vi har samlet alle viktige pleietips for deg her.

Den varmekjære basilikum (Ocimum basilicum) er en populær urt. Den brukes ofte til å krydre supper, sauser og grønnsaksretter. For en frodig vekst og en rik høst av aromatiske blader bør du ta godt vare på basilikumplanten din. For i motsetning til mange andre urter har middelhavsurten et høyt behov for vann og næringsstoffer. I tillegg, på grunn av sin følsomhet for kulde, må basilikum holdes som potteplante i det minste i de kalde månedene eller - avhengig av sorten - til og med overvintre.

I det følgende vil vi forklare deg hva du bør vurdere når du vanner og gjødsler, og hvordan du skjærer basilikumen riktig.

Hell basilikum riktig: hvor mye vann trenger basilikum?

Basilikum har et høyt vannbehov, men - som med nesten alle urter - bør du definitivt unngå vannlogging. Ellers er det større risiko for at planten dør på grunn av rotsopp. Likeledes kan unødvendig tørkestress gjøre basilikum mer mottakelig for sykdom. Det er viktig å sørge for at urten ikke visner på grunn av tørke. Det kan bety at du må vanne daglig, spesielt når du dyrker i potte. Basilikumen blir glad når bladene ikke blir våte. Endelig kan fuktigheten på bladene raskt føre til angrep av den såkalte bladflekksykdommen. Dette er forårsaket av en sopp av slekten Septoria forårsaket. Hvis basilikum dyrkes i potte, er det derfor lurt å vanne planten ved hjelp av en understell. Ved kapillærkrefter trekker vannet seg opp mot gravitasjonskreftene i underlaget og bløter det fullstendig. En god tilførsel av vann er også garantert med denne vanningsmetoden, som er skånsommere mot basilikum.

Her er noen tips du bør huske på når du vanner basilikum:

• Vann daglig om nødvendig om sommeren for å unngå tørkestress
• Unngå vannlogging
• Vann nær bakken utendørs
• Unngå å fukte bladene for å forhindre sykdommer
• Det er best å vanne i potter ved hjelp av en understell
• Redusert vannbehov i hvilefasen om vinteren

Gjødsling av basilikum: hvilken gjødsel trenger basilikum?

Basilikum trenger tilstrekkelig med næringsstoffer for å produsere mange aromatiske blader. Du kan støtte planten din optimalt med behovsbasert gjødsling. Det er best å gjøre en grunnleggende gjødsling om våren. Bruk en organisk slow release gjødsel til dette - som vår Organisk universalgjødsel fra Plantura - i de øverste jordlagene eller i underlaget. Gjødselgranulatet brytes ned fra jorda ved hjelp av mikroorganismer og frigjør sakte næringsstoffene til planten. En andre dose av gjødselen med langsom frigjøring anbefales på forsommeren. Basilikumen vokser ikke lenger like raskt over vinteren, derfor kan du redusere befruktningen.

Du kan finne mer informasjon her i vår spesialartikkel om Gjødsling av basilikum.

Kutt ned basilikumen

Som regel er basilikum veldig lett å kutte. Så du trenger ikke være redd for et kutt. På den annen side bør du unngå å plukke ut enkeltblader, fordi skuddene blir skallete. Kutt derfor av individuelle skudd helt for høsting. På denne måten oppmuntrer du ikke bare til forgrening, men undertrykker også dannelsen av blomster. Dette er viktig fordi ettårige basilikumplanter lagrer bitterstoffer i bladene under blomstringen og dør deretter helt av. Skudd som begynner å blomstre bør derfor kuttes spesielt av. Kutt alltid basilikumskudd tilbake til maks fem centimeter og pass på å kutte rett over et bladpar.

Som med andre avlinger, er det tilrådelig at selv når høstingen er varm, bruker du rene og skarpe verktøy for å redusere risikoen for å invadere patogener.

Flerårig Basilikum varianter bør kun kuttes ned over vinteren for høstingsformål, da deres vekst reduseres om vinteren.

Her er noen ting du bør huske på når du beskjærer basilikum:

• Bruk rent og skarpt verktøy
• Ikke plukk, men kutt alltid hele tuppen av skuddet
• Forkort skudd til maksimalt 5 cm
• Klipp alltid over et par blader
• Ikke beskjær flerårige varianter for mye om vinteren

Ta vare på basilikum i potten: spesielle funksjoner

I prinsippet gjelder det samme for stell i potter som i åkeren. Du bør imidlertid huske på at basilikum kun har et begrenset rotsystem i potten. Derfor kan den få tilgang til mindre næringsstoffer og vann enn plantede slektninger. Så vann og gjødsle basilikumen din i potten regelmessig.

Basilikum som allerede er kjøpt i gryte bør imidlertid få ekstra behandling. De enkelte basilikumplantene blir vanligvis sådd alt for tett for salg. Bladene og røttene til de enkelte plantene har ikke nok plass og bladene mangler tilstrekkelig lys. Av denne grunn er det nyttig at du tar plantene ut av pottene og tynner dem ut. For å gjøre dette løsner du røttene forsiktig med fingrene og deler dusk slik at du får to potter med basilikum. Pott deretter begge tuftene med basilikum i en pott hver med frisk jord.

Det er bedre å holde flerårige basilikumvarianter i potten, da dette er den eneste måten å overvintre dem på. Ved temperaturer under 10 ° C føles planten ikke lenger komfortabel. Derfor er det lurt å holde dem lyse og varme i huset. Flere tips vedr Overvintrende basilikum Du finner her.