Planting og dyrking av zucchini vellykket

Zucchini er rike grønnsaksplanter som ikke bør mangle i enhver kjøkkenhage. Vi gir tips om dyrking av zucchini og vellykket dyrking av dem i hagen og i potter.

Zucchinien (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) er en lettstelt, nybegynnervennlig grønnsak som produserer mange og allsidige frukter. Å dyrke zucchini i hagen eller på terrassen og balkongen er derfor spesielt verdt. I denne artikkelen vil du lære alt om dyrking og planting av de unge zucchiniplantene.

Zucchini: opprinnelse og egenskaper

Zucchiniplanten tilhører cucurbit-familien (Cucurbitaceae), som kan kjennes igjen på de typiske oransje-gule blomstene og senere også på fruktene. De er opprinnelig fra Mellom-Amerika og ble brakt til Europa for hundrevis av år siden. Zucchini er ettårige og ekstremt følsomme for frost. Det skilles også mellom krypende og buskete

Zucchini varianter.

Plant zucchini

Zucchini sås vanligvis innendørs eller i drivhuset slik at de kan settes ute som unge planter i midten av mai. Å bringe zucchini frem forkorter tiden frem til første høsting: de første fruktene dannes allerede i juni. Vi gir tips om vellykket såing, prikking og planting av zucchini.

Så zucchini og gjære

Fra midten av april og utover blir de store frøene til zucchinien sådd i små potter eller frøbrett. Frøene kommer med egen tilførsel av næringsstoffer og bør derfor legges i næringsfattig jord - som vår Plantura økologisk urte- og frøkompost - bli plassert. Sådybden er 2 til 3 cm, den optimale temperaturen for spiring er 18 til 20 ° C. Hold alltid pottejorda godt fuktig de neste ukene. De første squashfrøplantene vises etter 7 til 10 dager. Direkte såing av courgetter utendørs er også mulig fra midten/slutten av mai, så snart sen frost ikke lenger er å forvente. Zucchini som sås direkte bærer de første fruktene etter ca. 8 uker.

Prikk zucchinien

Så snart frøplantene får sine første blader etter cotyledonene, kan de prikkes ut og omdannes til næringsrikt substrat. Fyll først potter med en diameter på minst 9 cm omtrent halvveis med høykvalitets pottejord, som vår Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord. Den inneholder viktige næringsstoffer som nitrogen, fosfor og kalium, som squashfrøplantene dine leverer til de er plantet. Ved prikking av zucchiniplantene løftes frøplantene opp fra pottejorda sammen med røttene ved hjelp av en prikkepinne, skje eller ispinne av tre. Planten bør berøres av bladet for å unngå skader og blåmerker på stilken og røttene. Legg nå zucchinien i de halvfulle pottene, fyll opp til randen med pottejord og vann kraftig. I løpet av de neste ukene bør plantene vannes regelmessig og settes på et varmt og lyst sted.

Plante ut zucchini: når kan du gå ut?

Plantetiden for zucchini utendørs begynner i midten av mai, etter ishelgenene. Du beregner ca en kvadratmeter plantebehov per plante, så planteavstanden til zucchinien er ca. én meter. Med smalere, klatrende varianter som er bundet til et espalier, bør en avstand på 60 til 80 cm opprettholdes. Generelt anbefales en sjenerøs avstand slik at plantene lett kan spre seg og for å hindre infeksjoner forårsaket av sopp. Det lønner seg å jobbe i kompost før utplanting, fordi squashplanter er storspisere og trenger større mengder næringsstoffer. De unge zucchiniplantene plantes i bakken opp til bunnen av bladene. Vær forsiktig så du ikke skader stammen på planten. Vann deretter kraftig. Å spre et lag med mulch fra gressklipp har vist seg å være et godt vedlikeholdstiltak: Dette holder alltid jorda rundt squashplanten godt fuktig og gir mat til jordorganismer. Flere tips vedr Stell av zucchini finner du i vår spesialartikkel.

Den rette plasseringen for zucchini

Samlet sett er courgetteplanter ikke veldig krevende med tanke på plasseringen. Den optimale plasseringen for zucchini er på godt drenert, middels tung, humus- og næringsrik jord med god vannlagring. Grønnsaken med høy avkastning elsker varme, solrike og lune steder. For å dyrke zucchini på balkongen, bør plantestedet vende mot sør. Klatrende zucchinisorter kan føres opp på balkonger langs et klatrehjelpemiddel. Zucchini kan også plantes i høybedet. Her er det lurt å velge en plassbesparende, klatrende variant som brukes på kanten av høybedet og kan vokse ned på den.

Disse tipsene vil hjelpe deg med å velge riktig sted for zucchinien:

• Næringsrik, godt drenert jord eller pottejord.
• Varme, solrike og lune steder.
• Tilstrekkelig planteavstand og plass: 1 - 1,5 m² per plante.
• Dyrking av zucchini på balkonger og høybed: Velg sørsiden og den klatrende, plassbesparende varianten.

I en blandet kultur drar de mest varierte grønnsaksplantene nytte av hverandre ved å kombinere egnede arter med hverandre. Vi gir det beste Plante naboer for zucchini før.

Plant zucchini i en gryte

I tillegg til å vokse utendørs, kan zucchinien også plantes i en balje og plasseres på et solrikt, varmt sted. Grytestørrelsen bør ha et volum på minst 40 liter. Fyll i næringsrik jord for zucchinien og plasser deretter de unge plantene i potten. Plantene bør vannes regelmessig, fordi jorden i potter truer med å tørke ut mye raskere. Zucchini i potten har også fordel av et beskyttende lag med mulch.

Multipliser zucchini

Med riktig teknikk kan du forplante zucchinien din selv og få frø. Dette fungerer bare med åpenfrøet zucchini, ikke med planter Hybrid frø. Gresskar som zucchini, squash og Co. er strenge krysspollinatorer som er avhengige av insekter å besøke. Bare hvis det ikke finnes annen nært beslektet agurk innen en radius på tre kilometer, kan krysning gjennom bipollinering nesten utelukkes. Plantene danner rene hannblomster med lang stilk og pollen og rene hunnblomster med tydelig gjenkjennelige eggstokker og klissete stigma. Blomstene åpner kun én dag av gangen. Hvis du vil forplante squashfrøsikker og forhindre at andre varianter eller til og med nærliggende gresskar krysser over, må du bestøve blomstene for hånd.

For å gjøre dette trenger du først rundt 6 til 12 sunne planter av samme sort som blomstrer samtidig. For hver hunnblomst regner man med rundt tre hannblomster av en annen plante for vellykket pollinering uten innavl. Tykke hovne blomsterknopper rett før åpning, lukk forsiktig med maskeringstape om kveldstimene. Zucchiniblomstene kan ikke åpne seg slik. Neste morgen plukkes de forberedte hannblomstene og kronbladene fjernes. På denne måten blir de søyleformede, sammenvoksede støvbærerne med pollen blottlagt. Fjern deretter forsiktig båndet til hunnblomsten slik at den folder seg ut. Så dupper du stigmaet til blomsten med pollen fra hannblomstene og lukker deretter hunnen igjen med maskeringstape.

I løpet av de neste dagene, etter vellykket pollinering, vil kronbladene dø av og frigjøre en liten frukt. Merk squashfrukten slik at du senere kan huske hvilken blomst som var den pollinerte. La frukten hvile på planten til frøene er modne. Den vil bli stor og hard på overflaten til stilken tørker ut og frøet er helt modent. Den pollinerte frukten bør definitivt høstes på senhøsten før den første frosten. Skjær nå forsiktig opp zucchinien og fjern frøene. Etter tørking i romtemperatur kan disse oppbevares på et kjølig, tørt og mørkt sted i opptil seks år.

Zucchini frø får på et øyeblikk:

• Plant flere planter av samme solide sort.
• Lukk tre hann- og en hunnknopper av forskjellige planter på kvelden før du åpner blomstene.
• Neste morgen plukker du hannblomstene og eksponerer støvbærerne.
• Åpne hunnblomsten og bestøv den med pollen for hånd.
• Lukk blomsten igjen og merk den resulterende frukten.
• La zucchinien stå på planten til frøene er modne, høst før frosten.
• Skjær opp frukten, fjern frøene og la den tørke.
• Oppbevar zucchini frø på et kjølig, tørt og mørkt sted.

Innhøstingstiden for zucchini begynner på forsommeren og mange frukter dannes ofte raskt. Vi gir tips om Høsting, lagring og bruk av zucchini.