10 tips til den perfekte tomaten fra hagen

Med de riktige tipsene kan tomatplanter produsere virkelig fantastiske eksemplarer. Med disse triksene vil du snart kunne høste perfekte tomater.

Tomater (Solanum lycopersicum) finnes på hvert kjøkken og i alle gode grønnsakshager. Som en av de mest varierte grønnsakene inntar tomaten en plass på toppen av popularitetslisten. Dyrking går imidlertid ikke alltid knirkefritt, og frustrasjonen øker for hver mislykket sesong. Derfor har vi satt sammen de viktigste stegene mot den perfekte tomaten for deg.

Å ta vare på tomater er enkelt med de riktige triksene. Med de følgende 10 tipsene kan du se frem til en rik høsting av de søte fruktene fra din egen hage.

Tomattips 10: riktig sort

Du bør allerede være forsiktig når du velger sort. En av hovedårsakene til katastrofale avlingssvikt er det Sopp og brunråte i tomaterforårsaket av patogenet Phytophthora infestans. Å velge resistente og hardføre stammer forhindrer kanskje ikke sykdommen fullstendig, men det vil sannsynligvis forhindre den. Kultivarer for økologisk dyrking er også mer egnet for hagen enn høyytelsessorter som er utviklet for konvensjonelle drivhus med konstant kontrollerte forhold. Ved å velge mer robuste sorter kan man garantere en pålitelig høsting og bedre fruktkvalitet. Våre 60 beste tomatsorter Du finner her.

Tomattips 9: Sorter ut og stikk ut

Hvis du ikke dyrker tomatene dine selv, men kjøper ferdigvokste planter, bør du være spesielt oppmerksom på plantenes tilstand. Løse rotkuler, flekkete blader eller dårlig vekst er ikke bare tegn på dårlig kvalitet, men merkes også på avlingen. Selv de som foretrekker sine unge planter selv, bør ta hensyn til disse kriteriene og sortere ut svake frøplanter. Disse dør ofte når de flytter til hagen og bærer lite eller ingen frukt. I tillegg er de mer utsatt for sykdom og kan dermed også infisere friske planter. For utprikking etter såing er første utsortering rett tid, samt senere kort tid før planting i hagen. Du kan finne ut mer om det i vår spesialartikkel Prikking av tomater.

Tomattips 8: oppdra avkom

På sædfestivaler Varianter av tomater på slutten av sesongen kan du enkelt samle litt frø til neste år og tørke det. Så ideen er å dyrke dine egne frøplanter i stedet for å kjøpe dem. I vinduskarmen utvikles det raskt små frøplanter fra frøene i såkomposten. Du bør imidlertid være forsiktig med å gi tomatene for liten plass. Hvis tomatene vokser for tett sammen, skyter de oppover i kampen om det sparsomme sollyset, de "ingefær", danner tynnere stilker og setter mindre frukt. Det samme gjelder frøplanter som er sådd for tidlig, som må dele plassen i vinduskarmen i senere vekststadier. Derfor bør frøplantene tidligst sås i slutten av februar til midten av mars.

Tips: Med et slikt voksesett Plantura grønnsakssett oppdrett av grønnsaker er spesielt enkelt. I tillegg til tomatfrø finner du også fire andre interessante typer grønnsaker, samt alle materialene du trenger for å plante grønnsaker.

Tomattips 7: de første dagene i hagen

Unge tomater bør først venne seg til forholdene i hagen for å vokse optimalt senere. Dette er den beste måten å sette plantene ute i potten i noen dager og la dem akklimatisere seg. Om mulig bør området beskyttes mot både regn og mye sollys for å unngå brannskader på de unge bladene. Hvis det ikke er drivhus, bør frøplantene først komme inn i hagen fra midten av mai. Ungplantene ser nå frem til et varmt, solrikt sted med god ventilasjon og et næringsrikt, gjennomtrengelig underlag, som vårt. Plantura tomat og grønnsaksjord. Her kan du grave ned tomaten fem til ti centimeter dypere enn den var i potten, men fjern de nederste bladene. Dette skaper ekstra røtter som gir planten mer stabilitet og bedre tilførsel av næringsstoffer. Det bør være en avstand på 60 cm mellom plantene slik at de får nok plass og sollys. For potteplanter skal potten romme 20 liter jord.

Tomattips 6: gjødsel er et must

I vekstfasen, før de første blomstene, bør du starte med regelmessig gjødsling. I utgangspunktet trenger planten spesielt nitrogen, men så snart det begynner å dannes blomster, øker behovet for kalium raskt. En utprøvd gjødsel er derfor vår kaliumholdige Plantura organisk tomatgjødsel med organisk langtidseffekt. Dette gir tomatplantene langsiktige næringsstoffer og fremmer også sunt og aktivt jordliv. Her er Planturaen Organisk tomatgjødsel Skånsom mot mennesker, kjæledyr og hagedyr, da den ikke bruker kjemikalier. Alternativt kan tre til fem liter kompost per kvadratmeter brukes som gjødsel. Men også hjemmelaget Brenneslegjødsel er et godt valg for tomater.

Tips: Ofte, midt i tomatsesongen, dannes det brunsvarte flekker og bulker i bunnen av de fortsatt voksende fruktene, fruktene kan fort bli uspiselige. For å unngå dette såkalte Frukt og blomst slutter råtne, må man sørge for at det er tilstrekkelig tilførsel av kalsium. Så du kan rett og slett tilsette litt steinmel eller lime i brenneslemøkka.

Organisk gjødsle tomater: Instruksjoner og doseringsmengder

1. Før planting: 70 - 150 g / m² av vår Plantura Organisk tomatgjødsel arbeid inn i de øvre jordlagene
2. Vann jorda og nyplantede tomatplanter godt slik at granulatet kan løse seg godt opp
3. Etter 2 måneder bør du gjødsle ytterligere 50 - 80 g per plante
4. Litt gjødsling ca 3 til 4 uker før høsting gir plantene optimal støtte

Mer informasjon om Gjødsling av tomater finner du også her i vår spesialartikkel.

Tomattips 5: mer smak, mindre hastighet

Tidligere ble det ofte utpekt fjerning av topper og blader fra tomatplanter for at tomatene skulle bli modne og røde så raskt som mulig i solen. I dag vet vi imidlertid at en tomat som vokser så raskt har mye mindre smak og aroma. De beste tomatene vokser derimot i den lyse skyggen av blader og er betydelig mer aromatiske på grunn av sin langsomme vekst. Derfor bør du ikke avblade og skrelle tomatene og i stedet bare fjerne de første bladene til frukten skudd. På sensommeren kan også blomsterstandene på spissen av skuddet fjernes.

Tomattips 4: et hus for tomater

I et drivhus eller polytunnel er tomatene dine mye mer beskyttet mot skadelige miljøpåvirkninger som regn, hagl eller sterkt solskinn. Dette betyr at frøplantene også kan plantes rundt en måned før tomatene vokser ute. Miljøforholdene er også mye jevnere, noe som kan føre til høyere avling, spesielt med mer følsomme sorter. På grunn av de lukkede sidene er det fortsatt mindre overføring av blad og brunråte, som overføres blant annet med vind. Du bør imidlertid ventilere regelmessig og være oppmerksom på fuktigheten. Hvis dette er for høyt, øker risikoen for en soppinfeksjon. Drivhuset bør også ha gode ventilasjonsmuligheter for å unngå sterk, akkumulerende varme om sommeren.

Mer informasjon om Dyrking av tomater i et drivhus eller polytunnel Du finner her.

Tomattips 3: klatrehjelpemidler

Siden tomatene, med unntak av busktomatene og cocktailtomatene, dyrkes med ett skudd, trenger de et klatrehjelpemiddel slik at de ikke bøyer seg under vekten av frukten. Spiralstenger laget av rustfritt stål eller aluminium har vist seg nyttige, men også telt laget av bambusstenger eller også snorer som er løst viklet rundt planten og festet til for eksempel regnrenna kan. Det som er spesielt praktisk med alternativene som presenteres, er at de er enkle å rengjøre og desinfisere eller, når det gjelder ledningene, kan fornyes hvert år. På denne måten kan gjenstridige soppsporer fra året før ødelegges. Videre bør storfrukt biff og stokktomater strippes regelmessig. Ved å gjøre det brytes sideskuddene som oppstår i sideakslene av. Ellers ville tomaten raskt bli et ugjennomtrengelig kratt, som ville favorisere soppinfeksjoner, og ville bære mindre, dårlig modnende frukter. Men spesielt med cocktail- og ville tomater produserer sideskuddene raskt blomster og frukt selv og derfor kan de store nedre stikkende skuddene holdes som separate skudd.

Tomattips 2: Vann den, men gjør det riktig!

Riktig vanning for en tomat er avgjørende for å forhindre sykdom. Feil vanning oppstår når vann spruter på bladene eller helles ned over hele planten ovenfra. Dette øker risikoen for soppinfeksjon betraktelig, spesielt hvis fuktigheten vedvarer over lengre tid og den kraftige vanningen får jord til å sprute ned på bladene. I stedet helles det alltid bare under, det vil si direkte på bakken. Tomater bør tilføres vann regelmessig, selv flere ganger om dagen på varme dager. Du bør aldri vente til jorden har tørket ut, ellers kan de friske tomatene fortsatt sprekke på planten. Er temperaturene og bakken enda kjøligere, er tomaten god å vannes med lunkent vann i stedet for kaldt.

Tomattips 1: travle hjelpere

Tomatblomstene blir i stor grad bestøvet av sitt eget pollen. Dette fungerer spesielt godt hvis de åpne blomstene ristes forsiktig om morgenen. Men fordi tomater har ganske tettpakket pollen, er risting ikke alltid nok til å frigjøre all pollen. Pollinerende insekter som f.eks Humler og bier fruktsettet til tomaten og blir derfor også regelmessig brukt i hagesentre. De flygende insektene rister opp pollenet, samler opp noe av det og fordeler det til de ulike blomstene. Regelen er: jo mer, jo bedre. Hvis blomster pollineres flere ganger, er det bevist at det utvikler seg større frukter. Så hvis du vil ha mange store tomater, kan du gi de hardtarbeidende hjelperne en hjelpende hånd med åpne drivhusvinduer og insekthotell. Birøktere er også glade når de får tilbud om plass til folket sitt i en stor grønnsakshage og gir ofte de små pollinatorene frivillig. At en humle besøkte blomsten kan sees på de små, mørkere misfargede bitemerkene på stigmaene.

Du kan finne tilleggsinformasjon her for å sikre at dine perfekte tomater høstes trygt fem vanlige feil ved dyrking av tomatersom du bør unngå.