Når det gjelder hvordan man skal forplante estragon på riktig måte, er det avgjørende hvilken variant av urten det er. Vi viser hvilke alternativer som finnes.
Tre varianter av Estragoner (Artemisiadracunculus) finnes i hagene våre. I tillegg til terte-smakingen Russisk estragon (Artemisiadracunculus var. inodora) er spesielt populære blant de hardføre tysk estragon (Artemisiadracunculus cv.) så vel som den aromaintensive fransk estragon (Artemisiadracunculus var. sativus) stor popularitet i dyrking. Men de tre Varianter av estragon kan ikke formeres på samme måte for dyrking i egen hage.
innhold
- Øk estragon ved å så
- Del og multipliser estragon
- Forplant estragon med stiklinger
- De tre variantene av estragon på et øyeblikk:
Øk estragon ved å så
Russisk estragon alene kan formeres ved å så frøene. De to andre variantene produserer ikke frø. Frøene legges enten i mars og de unge plantene dyrkes deretter i en forkultur i huset. Disse kan plantes ute fra mai. Eller så skjer direkte i åkeren - men først fra slutten av april for å beskytte de ømme frøplantene mot kuldeskader forårsaket av sen frost.
Estragon er en såkalt lyskim, derfor bør frøene ikke dekkes med substrat. For å beskytte de spirende frøene fra å tørke ut, trykk dem ganske enkelt lett inn i underlaget og hold dem jevnt fuktige. Til dette formål kan for eksempel en transparent film strekkes over såbrettet eller den kan brukes spesielle barnehagehus med hetter, som opprettholder høy luftfuktighet og dermed hindrer at den tørker ut hindre.
Tips: En torvfri urtejord av høy kvalitet som vår Plantura økologisk urte- og frøkompost er ideell for forplantning av estragon.
Del og multipliser estragon
Siden den tyske så vel som den franske estragonen ikke utvikler frø, må de formeres på andre måter. En mulighet er å formere seg ved å dele plantene. Estragonen fjernes fra bedet eller potten om våren og deles i like deler. Så blir disse rett og slett plantet om og vannet godt. Du kan selvfølgelig også bruke formeringsvarianten med russisk estragon.
Forplant estragon med stiklinger
Spesielt de to sortene som ikke kan formeres fra frø (men også den russiske estragonen) kan formeres raskt og enkelt ved hjelp av stiklinger. For å gjøre dette kuttes tipsene til unge skudd av på slutten av våren eller sommeren og festes i underlaget. Det er viktig å sørge for at stiklingene ennå ikke har utviklet en blomst eller blomsterknopper. Dette ville kostet kuttingen unødvendig energi på bekostning av rotdannelsen. Inntil de første røttene har dannet seg, bør stiklingene beskyttes mot uttørking ved høy luftfuktighet i en barnehageboks. Deretter må stiklingen gradvis vennes til et normalt miljø ved å midlertidig lufte barnehagen over en stadig lengre periode.
De tre variantene av estragon på et øyeblikk:
-
Russisk estragon (Artemisiadracunculusinodora)
Den russiske estragonen er relativt lite krevende og kunne også taklet fattigere, karrig jordsmonn. Den dyrkes sjelden fordi dens bitre tone ikke faller i smak hos alle. Det er imidlertid den eneste sorten som lett kan formeres fra frø. -
Fransk estragon (Artemisiadracunculussativus)
Den franske estragonen er den mest intense i den karakteristiske estragonaromaen. Den brukes i den tradisjonelle Bernaisesausen og tåler temperaturer ned til -10 °C. Siden den ikke utvikler frø, må den formeres ved deling eller stiklinger. -
tysk estragon (Artemisiadracunculus)
Den tyske estragonen er den mest robuste av de tre variantene. Den tåler vintertemperaturer best, men må formeres med stiklinger da den ikke utvikler frø.
