Kålrabisorter: Nye, gamle og robuste varianter

En oversikt over nye, utprøvde og robuste varianter. Frø og frø av disse kålrabivariantene kan også bestilles på nett fra spesialforhandlere.

Av Kålrabisom de fleste kjenner fra supermarkedet, har den typiske lysegrønne fargen. Det finnes imidlertid også mindre kjente varianter med en annen standard form og farge. Smaken og holdbarheten, samt mengden som høstes, endrer seg egentlig ikke i disse variantene, men de er et blikkfang. Generelt har mange av de etablerte stammene god tekstur og smak. Selv med svært sen høsting er neppe lignifisering å forvente.

Å bestille frø til dyrking av kålrabi er enten veldig enkelt hos oss eller du kan kjøpe dem på hagesenteret på stedet. Det er imidlertid også mulig å plante unge planter av forskjellige varianter.

Vi har satt sammen noen spesielt anbefalte varianter for deg nedenfor:

• Azure Star: raskt voksende, veldig tidlig variasjon; lilla knoller.
• Blaro: rødlilla variant av kålrabi; mye verdsatt for deres delikate og gode smak; høy ytelse og skuddsikker.
• Blå delikatesse: raskt voksende variasjon med lilla, avrundede løker; vakkert utseende.
• Delikatesse hvitere: raskt voksende sort med middels, lysegrønn kålrabi; veldig øm og god aroma.
• Delikatesse Witte: lysegrønne og flatrunde knoller; god på smak.
• Express Forcer (F1): raskt voksende, veldig tidlig sort; kålrabikjøttet er veldig mørt og velsmakende; populær i kommersiell dyrking.
• kjempe: sakte i vekst; Innhøstingstiden starter fra august; navnet antyder den gigantiske, kan oppnå knollvekter på opptil 5,5 kilo; ikke høst for sent, ellers blir kjøttet veldig treaktig og knapt spiselig; Høstet til rett tid er knollene møre og kan lagres lenge.
• Knauf er tidlig hvit: veldig tidlig variasjon; danner lysegrønne og flate runde knoller; populær, tradisjonell variant.

• Konmar (F1): raskt voksende variasjon med vakre lysegrønne pærer; mild aroma.
• Korist (F1): runde pærer med en skarp tekstur i lysegrønn; fin smak.
• Kossak (F1): raskt voksende variasjon med lysegrønne pærer; trenger nok plass til å vokse; ekstremt ømme knoller; pent avrundet-oval formet; Vekt opptil 4 kilo.
• Lanro: møre og lysegrønne knoller; veldig smakfull; høy ytelse og skuddsikker.
• Noriko: tidlig sort med lysegrønne, veldig delikate, men store pærer; robust og frostbestandig.
• Quickstar (F1): veldig tidlig variant med god aroma; jevn knollstørrelse.
• Super smelte: velprøvd, lysegrønn kålrabivariant; ingen lignifisering, derfor veldig delikat; sorten har ganske store knoller; veldig produktiv; Pærevekter på opptil 5 kilo.
• Hvit wiener: raskt voksende variasjon med store, smakfulle, lysegrønne pærer; svært sjelden lignifisering.

Nå som du har bestemt deg for en eller flere typer kålrabi, er det på tide å begynne å dyrke grønnsakene. I denne artikkelen finner du alt du trenger å vite om Planter av kålrabi.