Schlesisk bringebær: plante og pleie

The Tomato Silesian Raspberry er en uvanlig rosa bifftomat. Hvordan plante og ta vare på tomatsorten schlesiske bringebær i hagen, se vår artikkel.

Bifftomaten 'Schlesian bringebær inspirerer med sin aromatiske smak, en delikat rosa farge og høye utbytte. Vi vil introdusere deg for favorittsorten og gi deg tips om dyrking og høsting av tomatsorten 'Schlesian bringebær'.

Schlesisk bringebær: faktaark

frukt	biff tomat; rosa
smak	saftig, krydret, fruktig
Modningstid	tidlig
vekst	Staketomater, opptil 160 cm
plassering	Drivhus, fredet utmark

Tomatens opprinnelse og historie

Som navnet antyder, kommer 'Schlesiske bringebær fra Schlesien. Den tilhører de historiske sortene og er derfor en svært gammel tomatsort. Den rosa bifftomaten er en integrert del av enhver tomatelskers repertoar. 'Schlesiske bringebær har overlevd tid i hager som en kultivar som er verdt å bevare.

Beskrivelse og smak av tomatsorten Silesian Raspberry

Fruktene til den storfruktede bifftomaten ‘Schlesian bringebær kan veie opptil 500 gram. Plantene av denne gamle sorten når høyder på omtrent 160 centimeter. De flatrunde, lett ribbet rosa fruktene modnes i klaser på rundt tre tomater allerede i midten av juli. 'Schlesisk bringebær er en høyytende variant med et veldig tynt skall og saftig kjøtt. Smaken av den schlesiske bringebærsorten er beskrevet som krydret, fruktig og aromatisk, den regnes som en gourmettomat. Denne sorten er frøsikker, så du kan bruke "Schlesiske bringebær" til å vokse neste år Skaff tomatfrø selv.

Planting og stell av schlesiske bringebær: dette er viktig å merke seg

'Schlesiske bringebær er egnet for Dyrking av tomater i drivhuset og i det beskyttede åpne feltet under et regntak. Fruktene sprekker lett når det regner, og plantene er mottakelige for det Tomat-sopp og brunråte (Phytophthora infestans). Kalde temperaturer påvirker derimot ikke denne sorten, og den har god avling selv i kjølige somre. Fra begynnelsen av mai kan du sette 'Schlesiske bringebær i drivhuset, utendørs kun fra midten av mai, etter ishelgenene. For å forbedre jorda i bedet og i drivhuset anbefaler vi plantehullet med et spesielt substrat, som vårt. Plantura økologisk tomatjordå fylle og sette de unge plantene i den. Det høye kompostinnholdet fremmer mikroorganismer og forbedrer jordstrukturen i bedet på lang sikt. Næringsstoffene den inneholder forsyner tomatplantene de første ukene etter planting og støtter sunn vekst og rikelig blomstring. Etter planting bør 'Schlesiske bringebær vannes skikkelig.

På grunn av sin lave vekst, kan 'Schlesiske bringebær dyrkes veldig godt med to skudd. For å gjøre dette, la et dyptliggende sideskudd og fjern forsiktig alle andre skudd. At Skinn av tomatene må gjentas omtrent annenhver uke, ellers vil planten investere for mye ressurser i veksten av sideskuddene i stedet for fruktene. Gjødsle ‘Schlesiske bringebær’ fra juni med en primært organisk langtidsgjødsel, som vår Plantura organisk tomatgjødsel. De plantebaserte granulatene jobbes inn i overflaten rundt plantene. Så det brytes sakte og jevnt ned av jordorganismene og frigjør næringsstoffene til tomatrøttene.

Høst og bruk schlesiske bringebærtomater

Så snart den schlesiske bringebæren begynner å bli rosa, er den klar til å høstes i tide. Den smakfulle bifftomaten kan høstes til den første frosten. Den spises best fersk, i salater eller som mellommåltid. Selvfølgelig kan den også bearbeides, men dens aromatiske smak vises best rå.

Kjenner du allerede de uvanlige? Grønne tomatvarianter? De inspirerer oss med sin fruktig-friske smak og komplementerer fargepaletten til nattskyggefamilien med lyse og mørkegrønne toner.