Hvordan smaker Marmande-tomaten? Hva bør du passe på når du planter bifftomaten? Du kan finne ut alt om tomatsorten «Marmande» her.
Tomatsorten ‘Marmande’ gleder oss med sine store, ribbede og dyprøde bifftomater. Vi har satt sammen alt for deg om opprinnelse, smak og dyrking av den populære tomaten.
innhold
- Marmande tomat: faktaark
- Opprinnelse og historie
- De beste variantene av Marmande-tomaten
- Beskrivelse og smak av tomatsorten «Marmande».
- Planting og stell av marmande: dette må overholdes
- Høst og bruk Marmande-tomater
Marmande tomat: faktaark
| frukt | biff tomat; forskjellige farger |
| smak | krydret, fruktig |
| Modningstid | middels sent |
| vekst | Staketomater, opptil 160 cm |
| plassering | Drivhus, fredet åker, potte |
Opprinnelse og historie
‘Marmande’ kommer fra området rundt byen med samme navn sørvest i Frankrike. Rundt 1870 herjet en phylloxera-pest brakt inn fra Nord-Amerika de mange vingårdene i området og tomater ble plantet i stedet. Slik begynte det triumferende fremskrittet til den aromatiske Marmande, som fortsetter til i dag.
De beste variantene av Marmande-tomaten
Den typiske røde varianten av bifftomaten markedsføres under navnet 'Marmande'. Under gule tomatvarianter det er 'Marmande Jaune'. Det er også en moden grønn variant blant de ribbede bifftomatene, "Marmande Verte". Nylig ble en mørk marmande tomattype introdusert. ‘Adora’ fra HM Clause mottok til og med Innovation Award 2018 på den internasjonale Fruit Logistica-messen og har siden utfylt fargepaletten til Marmande-tomatene.
Beskrivelse og smak av tomatsorten «Marmande».
Alle Marmande-tomater har store, ribbede frukter som kan veie opptil 500 gram. Plantene når bare en høyde på 160 centimeter og det tar til begynnelsen av august til de første fruktene er modne. Smaken av 'Marmande' er fantastisk krydret og fruktig, huden er myk og tynn og kjøttet smelter når det er helt modent. Som en gammel sort forplantes 'Marmande' fra sine egne frø og kan dermed sås igjen neste år.
Planting og stell av marmande: dette må overholdes
"Marmande" er generelt lett å ta vare på og robust mot sykdommer. Alle varianter av ‘Marmande’ trenger varme og passer derfor best til drivhuset. I friluft trenger den regnbeskyttelse og skal være så solrik som mulig. De unge plantene til 'Marmande' kan plantes fra mai. For å gjøre dette, grav et dypt hull og plasser plantene i det. Det er best å blande en primært organisk biogjødsel med langtidseffekt, som vår, direkte inn i den utgravde jorden Plantura organisk tomatgjødsel. På denne måten får plantene godt tilført næring helt fra starten. Etter to måneder er det en ny påføring av gjødsel, som skal jobbes inn på overflaten.
Et spesielt substrat, som vår forgjødslede, anbefales for dyrking i potter Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord. Den fungerer helt uten torv og gir røttene et optimalt vekstmiljø. "Marmande" bør alltid være godt støttet og bundet opp. Som bifftomat bør planten utmattes godt. Maksimalt to skudd bør være igjen.
Høst og bruk Marmande-tomater
‘Marmande’ er perfekt som en stor bifftomat i skiver på brød eller burgere. De store fruktene lager deilige supper og sauser, de kan generelt tilberedes og behandles godt.
Variasjonen av tomatvarianter er virkelig fantastisk. Lær vår Topp 60 beste tomatvarianter kjenn og oppdag nye varianter for hagen din.