Tschernij Prinz: Planter og stell

Tomatsorten 'Tschernij Prinz' er også kjent under navnet 'Schwarzer Prinz' eller 'Black Prince'. Vi introduserer deg for de aromatiske bifftomatene.

Den mørke bifftomaten ‘Tschernij Prinz’ kommer fra Sibir og er derfor spesielt tilpasset kjølig klima. I denne profilen vil du finne ut alt om smak, dyrking og bruk av 'Tschernij Prinz'-tomaten.

‘Tschernij Prinz’: Etterlyst plakat

Synonymer	'Black Prince', 'Black Prince'
frukt	biff tomat; mørkerød med olivengrønne til brune skuldre
smak	saftig, fruktig, aromatisk
Modningstid	sent
vekst	Staketomater, opptil 160 cm
plassering	Drivhus, fredet åker, potte

Opprinnelsen til tomatsorten

Sorten 'Tschernij Prinz', også kalt 'Schwarzer Prinz' eller 'Black Prince', kommer opprinnelig fra Irkutsk sør i Sibir. Den ble trolig laget der i midten av det 20 århundre som en spesiell variant for hobbygartnere. Dens robusthet og fantastiske smak bidro imidlertid til at den ble populær og populær over hele landet. Den når til slutt USA, Europa og området rundt Kasakhstan over landegrensene.

Smak og egenskaper til Black Prince-tomaten

‘Schwarzer Prinz’-plantene er bare 160 centimeter høye, men på grunn av deres mange sideskudd vokser de i bredden. De flatrunde til runde, lett ribbete fruktene modnes i klaser sent i midten av august. De er ofte av ulik størrelse og veier maksimalt 400 gram. De mørkerøde tomatene beholder olivengrønne til brune skuldre rundt stilken selv når de er modne. Massen er saftig og myk, smaken fruktig og aromatisk. Du kan bruke spesielt vakre frukter til neste sesong Skaff tomatfrø selv og så "Black Prince" mottok som en variant.

Planting og stell av Tschernij Prinz

Den sibirske ‘Tschernij Prinz’ er kuldetolerant og robust, noe som gjør den til en god variant for høyere høyder. Den tåler også kjølige somre godt og gir da fortsatt god avling. Den tynne huden til ‘Tschernij Prinz’ har en tendens til å sprekke lett, så sorten bør plasseres under tak på et tørt eller regnbeskyttet sted i et drivhus eller utendørs. Den mørke bifftomaten vokser også godt i potter på balkongen eller terrassen og gir tilstrekkelig avling. Fra midten av mai etter ishelgenene setter du 'Black Prince' utendørs, i drivhuset fra begynnelsen av mai. For oppbevaring i en potte, velg størst mulig plantekasse og fyll den med et forgjødslet underlag, som vårt Plantura økologisk tomatjord. Den høye andelen kompost gjør jorden fin og løs og trenger derfor ingen klimaskadelig torv. Den inneholder allerede essensielle næringsstoffer som gjør at den unge planten kan vokse igjen etter at den har begynt å vokse. Etter planting skal vannet være kraftig og 'Black Prince' bør støttes med en stang laget av metall eller tre.

Fra juni begynner 'Tschernij Prinz' med sin typiske sterke vekst av sideskuddene. Det er best å la bare to til tre skudd stå på planten, da modnes fruktene tidligere og utbyttet er fortsatt tilstrekkelig. At Skinn av tomatene må gjentas regelmessig for å fjerne eventuelle overflødige sideskudd. Fruktene begynner også å vokse i juni. Nå trenger 'Tschernij Prinz' større mengder næringsstoffer, spesielt kalium, og en innledende befruktning anbefales. Med en hovedsakelig organisk saktefri gjødsel som vår Plantura organisk tomatgjødsel, tilføres plantene skånsomt og jevnt næringsstoffer over lengre tid. I motsetning til mineralgjødsel Det plantebaserte granulatet beskytter jorda og brytes sakte ned over en periode på to måneder. 'Black Prince' vil bli utstyrt med en andre, lavere dosert toppdressing frem til slutten av sesongen i november.

Høsting og bruk av tomaten "Black Prince"

I midten av august er tiden endelig inne: De første fruktene til ‘Schwarzer Prinz’ er modne, de skinner i mørkerødt til mørkebrunt, fruktkjøttet gir seg litt når det presses. De deilige bifftomatene er best plassert ferske på brød eller i salater. Denne robuste og kuldetolerante varianten egner seg også spesielt godt til matlaging i sauser, supper og gazpacho.

I mange jordarter og substrater for tomater og andre grønnsaker tilsettes fortsatt torv, til tross for alle problemene for klimaet vårt og økosystemene i uttaksområdet. Vi gir deg 11 alternativer til torv i bakken og forklare fordeler og ulemper.