Plante urter: tips til balkonger og senger

Urter er rett og slett en del av ethvert godt måltid. Hvordan plante urter vellykket (vinduskarm, balkong og bed) finner du her.

Å dyrke dine egne urter er tilbake i trenden. Tross alt er urter livets krydder og bør ikke mangle i noen hage. Hvis du ikke har nok plass, kan du enkelt dyrke dine egne urter i potten på vinduskarmen eller i blomsterkassen på balkongen. Vi forteller deg hvilke urter som passer for hvilken dyrkingsmetode og hva annet du bør vurdere.

Plante urter: en trinn-for-trinn-veiledning

Mange urter kan plantes både i potten og i bedet. De viktigste forskjellene er i omsorgen. På grunn av det mindre volumet i rotklumpen, må pottekulturer vannes oftere. I hagebedet bør du derimot være spesielt oppmerksom på riktig plassering og passende overvintring av de enkelte urtene. Regelmessig fjerning av ugress tar også mye tid i hagebedet. Ønsker du en rask høsting, vil du i de fleste tilfeller foretrekke å kjøpe unge planter fremfor å dyrke dine egne fra frø. Siden pottene ofte er dypt forankret, bør de unge plantene plantes ut så raskt som mulig.

Plante urter riktig:

1. Løsne undergrunnen med et egnet underlag
2. Grav et hull til tilstrekkelig dybde - basen skal være på bakkenivå etter støping
3. Fjern planten fra potten og plasser den i hullet
4. Fyll opp med fin jord
5. Hell umiddelbart

Valget av urter

Urter kan grovt deles inn i ettårige og flerårige planter. I tillegg har imidlertid hver urt forskjellige krav til sin plassering. Vi viser deg hva du bør tenke på når du planter de enkelte urtene og hvilke arter som passer godt sammen.

Årlige urter

Fra et botanisk synspunkt anses planter som årlige hvis de formerer seg bare én gang i en sammenhengende vegetasjonsperiode og deretter dør. Noen av plantene våre er imidlertid "årlige" på grunn av manglende vinterhardhet eller at de er avlet for høye avlinger. Årlige urter inkluderer dill (Anethum graveolens), kamille (Matricaria chamomilla), koriander (Coriandrum sativum), Borage (Borago officinalis) og Nasturtiums (Tropaeolum majus). En vanlig tommelfingerregel er at ettårige og flerårige urter heller bør overlates til seg selv og ikke settes sammen. Fra et arbeidssynspunkt gir dette perfekt mening, fordi mange kortlivede arter foretrekker å endre plassering hvert år. Men det er viktigere å være oppmerksom på om nabodyrkingen er mulig på grunn av en mulig økt mottakelighet for sykdommer eller på grunn av veksthemmende intoleranser. Den mest kompatible representanten blant de årlige urtene er sannsynligvis det basilikum (Ocimum basilicum), kan den til og med tilby beskyttelse mot skadedyr og soppsykdommer til naboene på grunn av de essensielle oljene den inneholder.

Flerårige urter

Kjente representanter for flerårige urter er timian (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), salvie (Salvia officinalis), gressløk (Allium schoenoprasum), fennikel (Foeniculum vulgare), Velsmakende (Satureja hortensis) og estragon (Artemisia dracunculus). Sitronmelisse tolereres spesielt godt (Melissa officinalis) - du bør bare unngå kombinasjonen med basilikum, for de to liker ikke hverandre i det hele tatt. Salte, oregano og salvie er for eksempel gode naboer blant de flerårige urtene.

Middelhavsurter for solrike steder

Solrike steder er spesielt egnet for dyrking av middelhavsurter. Disse inkluderer velsmakende, rosmarin (Rosmarinus officinalis), Basilikum, lavendel (Lavendula angustifolia), Oregano, salvie eller timian.

Siden mange av disse artene kommer fra middelhavsregionen, foretrekker de dårlig jordsmonn uten vannlogging. Når du skal velge planter til hagebedet, bør du imidlertid huske på at mange middelhavsurter ikke er hardføre.

Urtene som ikke er hardføre inkluderer:

• basilikum
• Sitronverbena
• rosmarin
• laurbær

Urter for delvis skyggefulle steder

Brønnkarse (Nasturtium officinale), Dill, persille (Petroselinum crispum), fennikel, estragon, gressløk, Lovage (Levisticum officinale), peppermynte (Mentha x piperita) og kamille er ikke permanent avhengig av solskinn. Øst- eller vestsiden av et hus er ideell for dyrking. I tillegg foretrekker disse plantene stort sett humus, næringsrik og lett fuktig jord.

Urter til vinduskarmen

Det er fornuftig å plante de vanligste kulinariske urtene innen rekkevidde. For la oss være ærlige: Hvem liker å rusle gjennom halve hagen i vått og kaldt vær for å hente en håndfull urter? Spesielt i byer har ikke alle egen hage eller balkong – heldigvis trives de fleste i blomsterpotter Urter i vinduskarmen også fantastisk.

Spesielt om vinteren vil vi ikke gå uten friske, aromatiske urter på kjøkkenet. Gressløk og persille kan for eksempel enkelt pottes om høsten og videredyrkes i kjøkkenvinduet. Med sine friske grønne og fantastiske aromaer bidrar de til å fordrive enhver dyster stemning i årets mørke måneder. Middelhavs- og ikke hardføre urter bør flyttes til potter eller kar før den første frosten slik at de kan transporteres til vinterkvarteret.

Tips: Et lag med grus eller potteskår under substratet sørger for at vanningsvannet kan renne godt av og at det ikke oppstår vannlogging.

Vær oppmerksom på dette når du installerer på vinduskarmen:

• Ompotter av og til
• Ikke hell for mye eller for lite
• Ikke glem å gjødsle
• Riktig høsting for å opprettholde en gunstig vane

Tips: Urter er spesielt enkle å dyrke med et voksesett. Våre Plantura urtesett inneholder alt du trenger for å dyrke 5 aromatiske kjøkkenurter og er også ideell som gaveide.

Urter til balkongen

Større potter og blomsterkasser finner en passende plass på balkongen. Avhengig av orienteringen til balkongen bør du også vurdere plasseringskravene til de enkelte urtene her. En sydvendt balkong gir best solskinn, men plantekassene tørker som regel raskere og må derfor vannes oftere. Det stikk motsatte er tilfellet på en nordvendt balkong: Den lavere solinnstrålingen gjør at vannet fordamper mye saktere. En balkong på øst- eller vestsiden er derfor ideell for dyrking av urter som foretrekker delvis skyggefulle steder.

I tillegg til optimal plassering og et passende underlag, spiller også størrelsen på plantekassene en avgjørende rolle for suksessen til dyrkingen. Noen urter – som dill og løvstikk – har ganske dype røtter og trenger en tilsvarende høy beholder. Dyprotede planter eller planter med spesielt utpreget rotsystem som estragon eller malurt egner seg imidlertid ikke på balkongen.

Urter til hagen

Urter brukes ikke bare for å gi smak på kjøkkenet, mange er også attraktive hageplanter. På grunn av den stort sett begrensede plassen tilgjengelig, bør utvalget av urter være basert på behov og tiltenkt bruk. Enkel tilgang til plantene letter også stell og høsting.

Urter til urtebedet

Spesielt i klosterhager er urtebedene ofte fortsatt anlagt i en streng, formell stil. Urtene er gruppert sammen og plantet i symmetriske bed. Sengene er vanligvis avgrenset av lave hekker, gjerder eller stier. Takket være smart opplagte stier mellom bedene kan urtene nås raskt og med tørre føtter selv i dårlig vær. Geometrisk ordnede bed er relativt enkle å ta vare på og en oversiktlig ordning gjør det mye lettere å finne de enkelte urtene.

Følgende aspekter må tas i betraktning:

• Ikke alle urter vokser på alle steder
• Ikke bland ettårige planter med flerårige planter
• Sett høye planter i midten eller i bakgrunnen
• Plant tørkeelskende urter på kanten
• Plasser gjengrodde planter i avgrensede områder

I en blandingskultur med blomster, grønnsaker eller fruktbusker resulterer ofte svært harmoniske komposisjoner. Grønne, flerfargede eller vakkert blomstrende urter – som ringblomst, borage eller lilla merian – passer også fantastisk inn i prydhager. Noen urter påvirker til og med veksten til andre planter gjennom deres aktive ingredienser, som du definitivt kan dra nytte av i grønnsaksplasteret. Basilikum mellom tomater, agurker og kål avviser for eksempel meldugg og hvitfluer fra grønnsaker. Konserverbare urter som gressløk og persille kan også dyrkes i større mengder etter behov. Noen få eksemplarer av aromatiske planter som estragon og malurt er vanligvis tilstrekkelig.

Tips: Noen urter foretrekker å stå alene eller bør kun plantes i tilstrekkelig avstand fra andre planter. Typiske "lonere" er løvstikk, Sitrongress (Cymbopogon citratus) og Malurt (Artemisia absinthium).

Urter til urtehøybedet

Hvis du foretrekker et høybed i stedet for det vanlige hagebedet, kan du plante det med et bredt utvalg av urter. De fleste urter har ikke veldig dype røtter. Derfor er en høyde på rundt 50 centimeter vanligvis tilstrekkelig for et hevet urtebed.

Ønsker du å legge middelhavsurter i høybedet, bør du passe på at de nederste lagene renner godt av vannet når du fyller det. Den optimale plasseringen av høybedet avhenger av urtene som er plantet i den. Noen arter trenger en solrik plass, mens andre også føler seg komfortable i halvskygge.

Tips: Du kan finne detaljerte instruksjoner for Planting av et hevet urtebed.

Urter til urtespiralen / urtesneglen

Urtespiralen – eller urtesneglen – er en moderne og effektiv form for urtehagen. Til dette formålet lages en jordhaug i spiral- eller snegleform og for eksempel omsluttet med en liten løs steinmur. Størrelsen på spiralen kan variere mye avhengig av tilgjengelig plass. Den åslignende formen resulterer i ulike habitater for plantene. Ved foten av spiralen er det et sted for fuktighetselskende urter som mynte, persille eller gressløk. På toppen av spiralen kjennes timian og Quendel (Thymus pulegioides), som foretrekker et solrikt og tørt sted, veldig mye. På den skyggefulle nordsiden kan du finne mynte, karse, sorrel (Rumex acetosa) og gressløk. På motsatt side, på den solrike sørsiden, trives middelhavsurter som salvie, rosmarin og lavendel svært godt. I vår spesialartikkel viser vi deg hvordan du lager din egen på bare ti minutter Lag urtesnegl i hagen.

Hvis du vil vite hvilke urter passer sammen, foreslår vi denne artikkelen til deg.