Kompostbøtte: Tips for bruk på kjøkkenet

Bioavfall samles i kompostbinger. Her kan du finne ut hvilken bøtte som er best, hva som hører til og hva som kan gjøres med avfallet ditt.

Noen ser bare rester i det organiske avfallet som må samles og kastes. Holistisk sett er dette imidlertid ressurser: næringsstoffer og karbon finnes i dem og kan gjøres brukbare igjen. Dette kan gjøres på gjenvinningsplassen, på en komposthaug, eller til og med på ditt eget kjøkken.

Det første trinnet er imidlertid alltid å velge en kompostbeholder og fylle den riktig. For å holde irriterende fluer unna kompostbeholderen din, har vi samlet noen tips. Til slutt presenterer vi kort to alternativer til vanlig deponering: ormeboksen og Bokashi-bøtten.

Kompostbeholdere på kjøkken og husholdning

For å samle avfall til organiske avfallsdunker eller kompost på kjøkkenet kan du vanligvis bruke små oppsamlingsbinger. En enkel beholder med plastlokk er ofte tilstrekkelig. Men det er selvfølgelig også Ferrari og Rolls-Royces blant kompostbingene. Vi presenterer noen modeller for deg nedenfor.

Emaljerte kompostbøtter med stor kapasitet og trehåndtak står for lang levetid, tidløst design og færrest mulig turer til den organiske avfallsbeholderen eller til komposteren. Ved bruk av (komposterbar) søppelsekk er det knapt nok ventilasjon, så den er inne – også pga. av det store volumet på 20 liter - gjæringsprosesser og utseendet av ubehagelig luktende væsker oppstår kan. Prisen her er litt over 20 euro.

Kompostbeholdere med plastbøtter som tåler oppvaskmaskin går to skritt lenger. Ventilasjonen er her muliggjort av et perforert lokk. Det er et aktivt kullfilter bak ventilasjonshullene, som skal filtrere luften som slipper ut fra lukt. Rengjøring er derfor lettere og utviklingen av lukt – som også kan tiltrekke seg fruktfluer – begrenses. Siden 5 liters plastbøtta må passe i oppvaskmaskinen, reduseres kapasiteten sammenlignet med en enklere modell. Prisen er litt over 20 euro.

En enkel kan være litt mindre elegant Plastbøtte med lokk og håndtak. De finnes i forskjellige størrelser og tåler også oppvaskmaskin. Lokket lukker bøtta på en slik måte at ingen lukt slipper ut. På grunn av utelukkelse av oksygen kan det også her forekomme fermenteringsprosesser som også gir illeluktende væsker. Ifølge produsenten er denne bøtten bærekraftig produsert og lett resirkulerbar. Avhengig av størrelse er prisen mellom 8 og 12 euro.

Det er også Plastbøtte med ventilasjon og aktivert kullfiltre. Fordelene tilsvarer de til emaljemodellen presentert ovenfor, bare utseendet er annerledes. I likhet med den enkle plastbøtten fra Rotho presentert ovenfor, er også denne bærekraftig produsert og lett resirkulerbar.

De mest varierte versjonene, designene og størrelsene av alle fire alternativene er tilgjengelige - det er garantert en passende modell for hver type bruker. Mye viktigere er kanskje typen bruk: Noen ganger er det nettopp tømming like ubehagelig når gammelt, stinkende organisk avfall hardnakket sitter fast i hjørnene og sprekker på beholderen sette seg fast. Det er tre måter å løse dette ekle problemet på:

1. EN Bioavfallsbeholder med glatt interiør og ingen hjørner: Eventuell forurensning glir ganske enkelt ut eller kan i det minste enkelt vaskes ut med litt vann.
2. Du kan også bruke en søppelsekk laget av resirkulerbart papir eller plast. Tilgjengelige papirposer er alltid laget av resirkulerte papirposer og aldri trykket med giftig mineralblekk som kan skade mikroorganismene i komposten.
3. Du kan også kle bunnen av avfallsbeholderen med resirkulert, utrykt papir. Selv ting som er trykt i svart kan komposteres, fargede og blanke er bedre å ikke. Bruk av papir og papirposer er imidlertid kun for små beholdere med tilstrekkelig ventilasjon Anbefalt: Hvis komposten blir liggende på den i lang tid, vil papiret trenge gjennom og feste seg til veggene på Beholder fast.
4. Gjæringsprosesser fører til at det utvikler seg klebrig væske og at avispapir eller søppel fester seg til bøtta. Jo mindre og bedre ventilert kompostbeholderen din, jo mindre gjæringsprosesser foregår og jo mindre setter den seg inne.

Tips: Det er trygt å kaste enkle aviser i det organiske avfallet ditt, siden trykksvertet ikke lenger er forurenset med bly. Det er imidlertid fortsatt vanlig praksis å fikse trykksverten med harpiks og å bruke mineraloljer, som imidlertid fordamper etter trykking. Det gjør heller ingen skade på komposten. Vi fraråder imidlertid på det sterkeste å kompostere blanke trykte blader. Tungmetaller tilsettes trykkfargene som brukes til dette formålet, som ikke må havne i kompostindustriens resirkuleringssyklus.

Sammendrag av kompostbeholdere på kjøkken og husholdning:

• Beholdere i ulike volum er tilgjengelige i emalje eller plast og med eller uten lokkventilasjon.
• Lufting av komposten reduserer gjæringen av avfallet.
• Et aktivt kullfilter integrert i lokket reduserer lukt og hindrer dermed fruktfluer i å bli tiltrukket.
• Små volumer reduserer gjæringen og gjør rengjøringen enklere – for eksempel i oppvaskmaskinen. Stort volum gjør at tømming er sjeldnere.
• Glatte og runde innerflater, bruk av kompostposer eller avispapir og små, godt ventilerte kompostbinger hindrer innholdet i å feste seg i bøtta.

Kompostbeholder: hva hører hjemme i den?

At Det føderale departementet for miljø, naturvern, bygning og atomsikkerhet (BMUB) er ansvarlig for lovregulering av avfallshåndtering. Det er imidlertid ingen landsdekkende forskrift om innholdet i den organiske søppeldunken, fordi det lokale renovasjonsselskapet alltid har det siste ordet når det gjelder fylling av den organiske søppeldunken. Det som virker unødvendig tungvint ved første øyekast, skyldes til syvende og sist praksis: Avhengig av eksisterende komposteringsanlegg og teknologi ved lokale gjenvinningssentraler, kan det være avvik fra Miljøverndepartementets generelle anbefalinger komme. Hvis du ønsker å kvitte deg med noe og ikke vet hvordan, finner du en nyttig her Sorteringshjelp.

Følgende hører vanligvis hjemme i den organiske avfallsbeholderen:

• Grønnsaks- og fruktrester (også fra sitrusfrukter)
• Salatrester (også med dressing)
• Kaffe- og terester, med poser - hvis uten metall
• Alle meieriprodukter - i mindre mengder (unntatt melk)
• Bein (i normale husholdningsmengder)
• Eggeskall
• Nøtteskall
• Visne buketter av blomster og potteplanter med jord (uten slips eller metall)
• Busk- og trebeskjæring, bark og kvister
• Plenklipp
• Stauder (plastslips må fjernes)
• Ville urter
• mose

Som regel hører dette ikke hjemme i den organiske søppeldunken:

• Emballasjerester
• Knust glass
• Steiner og leire
• Plast- og metallfolier

Følgende behandles forskjellig avhengig av distriktet:

• Smådyrstrø
• Kokt, saltet
• Kjøttrester og store mengder meieriprodukter

Tips: Hvis du er i tvil, spør ditt lokale renovasjonsselskap slik at avfallet ditt ikke skaper problemer når det gjelder resirkulering. Jo flere forurensninger som kommer inn i komposten, jo lavere er kvaliteten på komposten og desto vanskeligere er det å sortere komposten. Dette kan også gå ut over deg personlig om du ønsker å kjøpe kompost på gjenvinningssentralen eller Anskaffe regionalt dyrkede hagebruksprodukter som er produsert ved hjelp av lokalprodusert kompost ble til. Fordi grønnsaks- og andre gartnere også liker å bruke kompost.

Avhending på egen komposthaug

Tenk deg at du ikke trenger en organisk avfallsdunk, at transportveier spares og at du har kompost til topppris: gratis – ikke inkludert egen svette og jobb. Avfallshåndtering gjennom kompostering i egen hage er den mest økologiske måten å håndtere organisk avfall på. Men siden kompostering på den private komposthaugen foregår som en såkalt "kaldråtningsprosess", må kompostmaterialet skilles noe annerledes. Ugressfrø, plantesykdommer og rå egg, for eksempel, bør ikke komme på komposten din. Du finner alt annet i tabellen nedenfor.

Passende Husholdningsavfall	Egnet hageavfall	Passer ikke Avfall
Frukt- og grønnsaksrester	Plen / grønt klipp	Glass
Kaffe og te-rester	blader	Metaller
Kjøttfrie rester	Hekk/grenbeskjæring	Rotugras
Skal av sitrusfrukter og bananer (i liten grad)	Frø ugress uten frø; Sagflis og trespon, forutsatt at de er laget av ubehandlet tre	Store mengder meieriprodukter
Ren treaske	Planterester som f.eks Flerårig avklipp eller avlingsrester	Skjell av rå egg
Skåler med kokte egg	Røtter og jord fra gamle plantekasser	Støvsugerposer
Støv, hår, negler	Slips og vesker laget av naturlig materiale (jute, hamp)	Papir eller papp som er trykt i farger eller med blank finish
Smådyrstrø, forutsatt at det er laget av ubehandlet tre	Mineraljord (sand, leire, silt, steiner)	Plastplater eller ikke-nedbrytbare søppelsekker
Svart trykt, ikke-blankt resirkulert papir	mose	Planterester fra syke planter

Tips: Hvis du planlegger å lage din egen kompost eller har spørsmål om driften av en eksisterende haug, kan du få nødvendig kunnskap her riktig kompostering Les videre.

Kompostbeholder: forebygge og bekjempe fluer

Spesielt om sommeren og på landsbygda kan de bli en skikkelig plage: fruktfluer, eddikfluer eller fruktfluer. Bråkmakerne blir tiltrukket av lukten av komposten og frukten og prøver å bryte seg inn i våre fire vegger. Spesielt de små medlemmene av familien kjent som fruktfluer Drosophilidae (Drosophila) kan være veldig irriterende. De bruker modne, skadede eller gjærende frukter for å legge eggene sine – og disse finnes ofte i kompostbingen. Vi har samlet tips for forebygging og kontroll. Mer detaljert informasjon om Kamp mot fruktfluer kan også finnes i vår spesialartikkel.

Forebyggende tiltak mot fruktfluer

• Hold komposten lukket eller bruk en beholder med integrert filter.
• Fluenett foran vinduene hindrer fluer i å komme inn utenfra.
• Ventiler så ofte som mulig for å drive ut modningsgassene fra hjemmet ditt, som tiltrekker fruktfluer. Det er best å gjøre dette om natten når fluene er inaktive.
• Kjøp kun frukt som er funnet fluefri i butikken. Ellers har hunnene sannsynligvis allerede lagt egg på fruktskallet slik at de kan komme inn på kjøkkenet ditt. Vask kjøpt frukt.
• Frukt kan vanligvis oppbevares i kjøleskapet, eller enda bedre, i et kjølig, lukket oppbevaringsrom.
• Ta med kompost, avfallsglass, tømmer og også den gule sekken ute oftere om våren og sommeren – slik utvikler de appetittvekkende gassene seg mindre kraftig.
• Hold kjøkkenet ditt spesielt rent: De følsomme sanseorganene til fruktfluene kan oppfatte lukter som stiger opp fra arbeidsflater eller fra fruktskåler som står rundt.

Tiltak for å kontrollere fruktfluer

• Rengjøring av det berørte rommet - overflater, gulv og søppeldunker skal være tomme og rene.
• Fjerning eller grundig vasking av frukt som fruktflueeggene fortsatt kan feste seg til. Disse plasseres fortrinnsvis på myke steder, huler og stengler.
• Grundig ventilasjon (med fluenett eller om natten) og påfølgende oppsetting av lokkefeller som inneholder eddik, vin, fruktjuice eller erytritol. I 2014 viste et vitenskapelig eksperiment at dette tolereres godt av mennesker Erythritol søtningsmiddel virker ikke bare som et lokkemiddel på fruktfluer, men det er også pålitelig dreper. Her kan du lære mer om Effekter av erytritol Les.
• Du kan også vurdere å sette opp felleplanter: det vanlige fettbladet (Pinguicula vulgaris) tiltrekker seg alle slags forskjellige insekter og fordøyer dem på sin klebrige bladrosett. Plasseringen bør imidlertid ha høy luftfuktighet, derfor anbefales dyrking i fuktig innendørs drivhus.

Tips:Pinguicula vulgaris tiltrekker og dreper også soppmyg. Du bør ikke forveksle disse med fruktfluene: Sciaridmygg legger eggene sine i fuktig pottejord og blir dessverre ofte introdusert i leiligheten gjennom potteplanter. Du kan deretter kolonisere alle eksisterende potteplanter og til og med forårsake skade på røttene der. Sciaridmygg har en helt svart kropp, rundt hode og ligner små bevingede maur. Du kan lese hvordan du gjør dette i denne artikkelen Bekjempelse av soppmyg.

Komposter i huset: produsere kompost uten hage?

I stedet for å fylle en søppelkasse, kan du også resirkulere det organiske avfallet ditt på kjøkkenet. Dette sparer deg for å gå, gir deg verdifull gjødsel og er også et alternativ i en byleilighet uten hage.

Ormekasse som komposter

I en ormekasse produseres såkalt ormekompost fra ditt biobafall ved hjelp av spesielle kompostormer og andre typiske kompostbeboere. Denne er svært næringsrik og tilsvarer derfor nærmest fersk organisk kompost. Med litt manuell dyktighet kan ormebokser settes sammen selv, men det finnes også mange forskjellige modeller tilgjengelig for kjøp. En godt "innkjørt" ormeboks gir ikke mange ulemper: ormene liker den fuktig, romtemperaturen bør råde og kompostmaterialet må legges tilstrekkelig løst lagvis.

I denne artikkelen vil du lære alt om Kompostorm og her finner du også en enkel en Byggeveiledning for en ormeboks. Det er på ingen måte noe problem å kaste søppelet til en firemannshusholdning i en ormeboks. Størrelsen – og i noen tilfeller også utseendet – tilsvarer en krakk eller en stor boks. Her kan du få eksempler på Ormebokser se på.

Bokashi som komposter

Bokashi-bøtter kan også betjenes i leiligheten. I utgangspunktet dreier det seg kun om store bøtter som kan lukkes hermetisk og som har en kran i bunnen, hvorfra den resulterende væsken kan tappes som flytende gjødsel. Ideen til Bokashi kommer fra Japan, hvor bønder brukte høsteavfall til å lage Bokashi-produktet for århundrer siden. I Bokashi-bøtta blir den ikke dekomponert og kompostert, men snarere gjæret: de ellers uønskede gjæringsprosessene fremmes i fravær av luft. Dette er melkesyregjæring, som også brukes til å lage smakfull ost eller surkål og som gir ferdig bokashi i løpet av to til tre uker. Bokashi er myk og brytes veldig raskt ned i bedet eller komposthaugen. I vår spesialartikkel kan du finne alt du trenger å vite om bruk av en Bokashi bøtte å finne ut.