Du finner ofte tomater i våre supermarkeder. Her er all informasjonen du trenger for å begynne å plante tomater i din egen hage.
På grunn av formen er tomater også kjent som flaske- eller plommetomater. Vi introduserer de beste variantene av Roma-typen og forklarer deg dyrkingen og bruken av den populære tomatsorten.
innhold
- Tomatenes opprinnelse og historie
- Smak og egenskaper
- De beste variantene av roma tomater
- Å plante tomater: slik fungerer det
- Ta vare på tomatsorten "Roma"
- Høstetid og bruk
Tomatenes opprinnelse og historie
Den originale tomatsorten 'Roma' ble skapt på 1950-tallet ved å krysse 'San Marzano',' Pan American 'og' Red Top '. Den ble valgt ut og brakt på markedet i Maryland på Beltsville Plant Industry Station. I dag kalles alle typer tomater, fra plomme til egg, romatomat. De er spesielt populære i supermarkedet, hvor de ofte tilbys som en hel panikk. ‘Roma’-varianten finnes imidlertid ikke lenger der; den er erstattet av mer sykdomsresistente hybrider med høyere avling.
Smak og egenskaper
Roma-tomater blir vanligvis ikke veldig høye, i gjennomsnitt når de rundt 160 centimeter i høyden. Generelt oppfører de seg som pinnetomater, fruktene deres er mellomstore, omtrent 50 til 100 gram i vekt og eggformet til avlang-flaskeformet. Inne i tomaten er det vanligvis lite frø og mye fruktkjøtt. Smaken varierer mellom mild, søt og krydret-fruktig. De fleste av tomatsortene er faste og kan derfor formeres fra egne frø - med unntak av de med tilleggsbetegnelsen "F1", som betegner hybridsorter.
De beste variantene av roma tomater
- 'Marzino F1' er en minitomat. Dens knallrøde frukter er omtrent tre centimeter lange og smaker søtt. De serveres best som snackstomat, i motsetning til vanlige tomattomater.
- 'Roma VF er en sykdomsresistent variant av det originale romatomatet. Bokstavene etter navnet indikerer motstanden mot sopppatogenene Verticillium og Fusarium der. Som busktomat blir 'Roma VF ganske liten og kompakt.
- den 'Stripete roman'Er en av flasketomatene fordi den er betydelig lengre enn den er bred. Det er en bearbeidingstomat med få frø og mye fruktkjøtt. De modne fruktene er flammet oransje-røde på utsiden og smaker søtt og tomat.
- ‘Ukrainian Purple’ er en mørk rød-brun eggtomat med opprinnelse i Ukraina. Hun fungerer godt som kuldetolerant Åkertomat og fra slutten av juli bærer den mange krydrede, fruktige og søte frukter.
- ‘Old Ivory Egg’ er en av de sjeldne lysegule plommetomatene. Den smaker hovedsakelig fruktig og søtt – som de fleste gule tomatvarianter. Denne sorten bør være skjermet under et regndekke, siden fruktene lett sprekker.
Å plante tomater: slik fungerer det
Romatomater kan dyrkes i drivhuset, men også utendørs og i potter. De fleste sorter er sykdomsresistente og egner seg derfor også til ubeskyttet dyrking. Du kan plante tomaten ute fra midten av mai eller i drivhuset fra begynnelsen av mai. Ved planting kan du plassere unge planter i et spesielt underlag på hvert sted, for eksempel hos oss Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord, sett. Det høye kompostinnholdet fremmer rotdannelse, virker vannlagrende og fungerer dermed som en klimavennlig torverstatning. Etter planting trykker du jorden lett rundt den unge planten og vanner jorden kraftig. Nå kan en metall- eller trepinne stikkes rett ved siden av tomatplanten for å binde den opp.
Ta vare på tomatsorten "Roma"
Du bør velge den rette, spesielt utendørs og i drivhuset Helling og mulching av tomater respekt, tenk høyt om. Med et plantebasert dekkelag sparer du store mengder vanningsvann, spesielt midtsommers, og beskytter jorda mot å tørke ut. Med gjødsling i begynnelsen av juni forsyner du de resulterende fruktene på tomatplanten med essensielle næringsstoffer. En organisk saktefri gjødsel som vår Plantura organisk tomatgjødsel, brytes sakte ned av jordorganismene og omdannes til plantetilgjengelige næringsstoffer over en periode på to måneder. Med bare én toppdressing kan du tilføre tomatene dine bærekraftig og skånsomt til slutten av sesongen. Tomater av Roma-typen kan dyrkes med to eller tre skudd. Dypliggende sideskudd gjenstår, alle andre fjernes. At Skinn av tomatene må gjentas annenhver uke.
Høstetid og bruk
Tomatene med sin tette fruktkjøtt og få frø er ideelle for bearbeiding. Pålegg, ketchup og andre sauser nyter godt av det lave vanninnholdet i denne typen tomater. De fruktig-krydrede tomatene smaker også veldig godt friskt på brød og i salater.
Vil du forplante din favorittsort selv til neste år i løpet av sommeren? Som Skaff tomatfrø selv vi forklarer i detalj i vår spesielle artikkel.