Planting av reddiker: plassering og fremgangsmåte

Dyrking av reddiker fungerer vanligvis uten problemer. Vi viser deg hva du bør se etter når du planter eller sår reddiker.

reddik er på toppen av listen over de mest populære grønnsakene om sommeren. Enten i en salat, på brød eller som dip - de sprø, mildt varme knollene bør ikke mangle på sommerkjøkkenet. På grunn av vitaminene, sennepsoljene og mineralene de inneholder, er de også ekstremt sunne.

reddiken (Raphanus sativus var. sativus) tilhører slekten reddiker (Raphanus) i korsblomstfamilien (Brassicaceae). Reddiken, også kalt reddik, kommer opprinnelig fra Asia. Siden den 16 Det er vanlig i Europa på 1800-tallet. Dyrking i hagen er ukomplisert og ekstremt givende under våre klimatiske forhold. Reddiker kan også dyrkes med hell på balkongen. De små, for det meste røde knollene er klare for høsting bare noen uker etter såing. På grunn av den korte dyrkingstiden på rundt fire uker er reddik også godt egnet som for- eller etteravling og som mellomvekst mellom andre typer grønnsaker.

Det finnes en rekke Reddik variantersom skiller seg på den ene siden i sin dyrkingstid og på den andre siden i egenskapene til farge, form og smak. I de runde eller flat-runde variantene er knollen dannet av hypokotylen, det vil si rothalsen. Langstrakte varianter inkluderer ikke bare rothalsen, men også roten i lagringsorganet deres, noe som gjør reddiken lengre.

Plante reddiker: plassering og jord

Reddiker foretrekker et solrikt til delvis skyggefullt sted. Spesielt når du dyrker midtsommer, bør du velge et sted i delvis skygge, ellers har reddikene en tendens til å skyte. Reddik vokser i all vanlig hagejord. For sarte knoller bør imidlertid jorda være løs, humus og ideelt sett jevnt fuktig. Før du dyrker reddiker, bør du ikke nødvendigvis gjødsle tungt, og absolutt ikke mineralsk, fordi reddiker spiser dårlig. og anerkjenne over-næringsrik jord med mottakelighet for sykdommer og skadedyr, for mye blad og for lite Knollvekst. Hvis jorden din ikke lagrer næringsstoffer godt, som sandjord, lønner det seg å halvere organisk gjødsling, for eksempel med vår Plantura organisk tomatgjødsel.
Grønnsaksenger med tung og ganske tett jord bør løsnes litt før man planter reddiker slik at knollene kan vokse uhindret nedover.
Torvfri pottejord, som vår, egner seg til å dyrke reddiker i potter på terrassen eller balkongen Plantura økologisk tomat- og grønnsaksjord, veldig bra.

Tips: Når en reddik begynner å blomstre og vokser rett opp, kalles den et skudd. Ønsker du å høste frø er dette ønskelig. Skal man spise knollen er det imidlertid uønsket å skyte, fordi den fjerner vann og lagringsstoffer fra lagringsknollen, slik at den tørker opp og blir uspiselig.

Så reddiker

Å så reddiker er enkelt og kan foregå det meste av hageåret. Vi forteller deg hvordan du gjør det.

Når kan du så reddiker?

Reddikdyrking er en av de tidligste grønnsaksavlingene i året. Såing av reddiker kan begynne allerede i slutten av februar, beskyttet i den kalde rammen, drivhuset eller under en film. Vanligvis er imidlertid mars den tidligste tiden å så reddiker og frem til midten av april er det lurt å ha en fleece eller folie klar til å dekke på steder som er svært utsatt for sen frost. Fra mars til begynnelsen av september kan du så reddiker kontinuerlig på ukentlig basis. Du kan altså nyte ferske reddiker fra egen dyrking fra begynnelsen av mai til oktober. Men vær forsiktig: ikke alle varianter vokser godt til alle tider av året, noen skutt med en gang i varme temperaturer uten engang å danne en knoll. Velg derfor alltid riktig variant avhengig av årstid.

Hvordan får du reddikfrøene i jorden?

Etter at jorda er klargjort, kan reddikfrøene sås. Bruk først håndtaket eller på baksiden av en hagerive eller bruk et rillet verktøy for å lage grunne frøspor. De bidrar til å legge frøene så rett som mulig på rad. Sådybden for reddiker er 1 cm. Hvis reddikene blir sådd for dypt, dannes det en langstrakt, treaktig knoll mens de vokser. Så reddikfrøene på rad, 3 til 4 cm fra hverandre. Det skal være et mellomrom på 10 til 15 cm mellom radene. Frøsporene lukkes deretter fra sidene slik at frøene dekkes lett med jord. Trykk den lett ned slik at frøene ikke spres av regn eller vind. Ved temperaturer rundt 15 ° C og tilstrekkelig vannforsyning, spirer frøene i løpet av få dager.

Som et alternativ til den litt møysommelige individuelle arkiveringen av reddikfrøene, kan frøene også drysses direkte fra posen. På denne måten blir reddik som regel sådd for tett. Som et resultat utvikler det seg ingen fine runde knoller. Reddikene holder seg små og langstrakte og skyter raskere. For å unngå dette, må de tettsådde reddikene prikkes ut kort tid etter oppvekst, det vil si når frøplantene dukker opp over bakken. For å gjøre dette fjernes plantene forsiktig fra bakken ved hjelp av en stikkpinne eller en trepinne trukket, røttene deres forsiktig skilt fra hverandre og deretter igjen med større avstand plantet.

Tips: Reddik er et av de raskest voksende frøene i hagen. Derfor brukes de ofte som "merkefrø". Saktespirende planter som gulrøtter blir ofte ved et uhell oversået fordi frøene rett og slett ikke spirer på flere uker. De som har sådd de raskt voksende reddikene her til venstre og høyre pleier å huske at gulrøtter fortsatt skal trives i den smale stripen i mellom.

Plant reddiker i en potte

Reddik kan også enkelt dyrkes i blomsterkassen på balkongen. Avhengig av hvor mange rader du ønsker å så, bør du velge en tilstrekkelig stor potte slik at du kan holde nødvendig 10 cm radavstand. Det bør også være et dreneringshull slik at overflødig vann kan renne bort ved vanning. Fyll potten ca 15 cm høy med pottejord. Reddikfrøene kan deretter sås som beskrevet ovenfor.

Sammendrag:

• Såing: begynnelsen av mars til begynnelsen av september
• Sengeklargjøring: rak flat og lag frøfurer
• For tidlig såing: frø el Beskytt frøplanter mot sen frost med fleece eller folie
• Frødybde: 1 cm
• Avstand i raden: 3 - 4 cm
• Radavstand: 10 - 15 cm
• Dekk reddikfrøene tynt med jord og trykk ned
• Vann daglig

Tips: Med vår Plantura grønnsaksdyrkingssett å dyrke grønnsaker er spesielt enkelt. I den finner du ikke bare frø til fem fargerike grønnsaker, men også detaljerte instruksjoner, et minidrivhus og annet tilbehør for vellykket såing.

Gode ​​naboer for reddiker: blandingskultur og vekstskifte

I en blandingskultur kombineres reddiker med andre typer grønnsaker for å utnytte den tilgjengelige plassen, næringsstoffene og kraften til forskjellige planter optimalt. Arter som vokser forholdsvis langsommere kan plantes under med reddiker, da disse høstes før plantepartnerne blir for store og konkurrerer om vann, næring og lys. Derfor kan du bruke reddiker og tomater (Solanum lycopersicum) plante sammen og også Korn (Zea mays) egner seg godt til blandingsdyrking som plantepartner. Gode ​​naboer for reddiker er også rotgrønnsaker som f.eks Gulrøtter (Daucus carota), persille (Petrosilenum crispum) og Salsify (Scorzonera hispanica). Til og med Jordbær (Fragaria), salater, spinat (Spinacia oleracea), Chard (Beta vulgaris), erter (Pisum sativum) og Bønner (Phaseolus vulgaris) er egnede partnere for reddiker.

I en blandingskultur kommer reddiker også godt overens med kåltyper som f.eks savoy (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda), Hodekål (Brassica oleracea convar. capitata) eller Kålrabi (Brassica oleracea var. gongyloder). Reddik vokser mye raskere enn sine slektninger og høstes når kålplantene lukker hullene i bedet. Plant reddiker, reddik, pepperrot (Armoracia rusticana) og andre typer kål ikke flere ganger på rad i samme bed fordi sykdommer som Karbonbrokk kan forekomme oftere.

Gode ​​naboer for reddiker på et øyeblikk:

• Langsommere voksende planter som tomater eller mais
• Rotgrønnsaker som gulrøtter, persille og svart salsify
• Jordbær, salater, spinat, mangold, erter og bønner
• Typer kål som savoykål, hodekål og kålrabi
• For å unngå sykdommer, plant aldri reddiker og kålsorter i samme bed flere ganger på rad

Imidlertid passer ikke alle planter godt sammen med reddiker. Dårlige naboer er for eksempel agurker (Cucumis sativus). De sterkt drenerende, men grunnrotede, klatrende gurkene (Cucurbitaceae) konkurrerer med reddiker om rotrommet og setter dem raskt i nød med sin ekspansive vekst.

Ta vare på reddiker etter planting

Etter at reddikene er sådd, må frøplantene jevnlig tilføres tilstrekkelig vann, da større svingninger kan føre til pelskledde eller sprengte løker. Dette er den eneste måten å høste store og sprø reddiker etter fire til åtte uker. Bruk et vanningstilbehør ved vanning, som vannet er fint fordelt gjennom. Uten feste er det fare for at de grunt sådde frøene vaskes bort eller at frøplantene blir skadet.

Ønsker du å finne ut mer om reddiker og finne ut mer om skadedyr og høsting av reddiker, kan du lese vår spesialartikkel om reddik Fortsett å lese.