Hva er kompost Definisjon og egenskaper

Hva er kompost, hva er den laget av og hvordan er den sammensatt? Vi avslører alt om oppretting, bruk og påføring av kompost i hagen.

Mennesker har forsørget i århundrer kompost fra ulike typer avfall for å gjødsle plantene hans. Allerede i den 8 På 1500-tallet f.Kr. rapporterte den greske poeten Homer at en velduftende møkkhaug modnet i Odyssevs' gårdstun, som senere ble spredt ut på åkrene. Men hvilke spesielle og mystiske superkrefter gjør kompost så verdifull for mennesker at den noen ganger omtales som gartnerens «svarte gull»? I denne artikkelen vil du lære mer om dannelse og opprinnelse, egenskaper og anvendelse av kompost.

Hva er kompost

Kompost er dødt organisk materiale som har gått gjennom det som kalles råtnende. I råtneprosessen skjer først nedbrytning av luftpustende mikroorganismer. Disse bryter ned deler av det organiske materialet på en slik måte at det slipper ut i luften i gassform som karbondioksid. Utgangsmaterialene brytes sakte ned i større biter og til slutt til individuelle molekyler eller atomer. Fra disse "byggesteinene" skapes det så noe nytt i prosessen med "humusifisering" - det vil si dannelsen av humus, nemlig humussyrene (eller også "humusmolekyler"). Samlet og kjemisk kombinert med leirpartikler danner disse synlige smuler og flak som vi kan gjenkjenne som kompost eller humus. Du lurer kanskje nå på hvor nøyaktig forskjellene er mellom humus og kompost - et veldig legitimt spørsmål. Faktisk kommer ordet "kompost" fra latin kompositumsom betyr noe sånt som "det satt sammen". Navnet refererer altså til de mangfoldige råvarene som kompostere – det vil si mennesker – bruker til målrettet humusdannelse. Så kompost er en type humus. Humus på sin side skapes også naturlig og er derfor ikke å sidestille med kompost.

Hva er kompost laget av?

Som alt som har vokst organisk – det vil si dyr, planter, sopp eller alger – består også komposterbart avfall av ulike andeler karbonforbindelser. Celleveggene til planter består for eksempel i stor grad av cellulose, hemicellulose og pektin. Alle tre er karbohydrater, det vil si karbonforbindelser som også inneholder oksygen og har hydrogenbindinger og er koblet på molekylnivå for å danne lange, stabile kjeder er. Hvis en cellevegg blir spist og fordøyd av mikroorganismer, så skjer faktisk det samme som i øyeblikket når et av karbohydratene våre, for eksempel i form av en Brødskive forbruker: Karbonforbindelsene som finnes omdannes i celleåndingen for å generere energi og sluttproduktet er karbonet som Karbondioksid (CO₂) pustes ut sammen med vann.

Sammendrag: hva er kompost?

• Kompost er materiale som har råtnet og blitt til humus
• Begrepet "kompost" refererer til de forskjellige råvarene satt sammen av mennesker i humusen.
• Kompost består av humusmolekyler som alene og sammen med leirpartikler danner synlige flak
• Ved kompostering frigjøres karbondioksid fordi mikroorganismer lever av karbonforbindelser i komposten

Egenskaper til kompost

Generelt kan man si om kompost at den – avhengig av råtegrad – er grov og fibrøs eller brunlig og smuldrende og har en behagelig lukt som ofte oppleves som «treaktig». Den er omtrent dobbelt så tung som torv og halvparten så tung som sand. Kompost har også mange mellomstore porer, som kan forbedre lufting i jorda samt vannbalansen. Avhengig av utgangsmaterialene kan den være lett sur, nøytral eller lett alkalisk. Næringsinnholdet avhenger av råvarene og modningsperioden: det kan være veldig høyt eller veldig lavt. Nitrogen, fosfor og kalium - de tre viktigste næringsstoffene i planter - kan balanseres i ett Forhold til hverandre, men ofte er andelene fosfor og kalium høye sammenlignet med nitrogen forhøyet. Kompost inneholder vanligvis alle sporelementene som planter trenger. Effekten som kompostgjødsling har på jorda og plantene kan også være fundamentalt forskjellig: Mens en moden, næringsfattig grønn kompost forbedrer jordegenskapene bærekraftig ved å øke humusinnholdet, den er friskere, mer næringsrik Biokompost er bedre brukt til plantegjødsling, fordi den frigjør mange næringsstoffer, men ikke fører til en økning i humusinnholdet i Gulv. Hvis du leter etter egenskapene til Kompost som gjødsel du kan finne ut mer i denne spesielle artikkelen.

Graden av råtning av kompost

Graden av råte er den måleenheten hvor kompostens stabilitet mot nedbrytning av mikroorganismer er indikert. Så, avhengig av graden av råte, skjer nedbrytning i jorda i ulik grad når kompost er spredt. Stabiliteten øker med økende råtegrad og økende kompostmodning, samtidig synker evnen til å frigjøre næringsstoffer. Årsaken til dette finner vi i humifisering: fordi dette gjør de organiske byggesteinene som frigjøres etter nedbrytning til nye, stabile humusmolekyler som er immune mot nedbrytning. Kompostråstoff har lavest råtegrad, nemlig 1, fersk kompost har råtegrad 2 eller 3, og ferdig kompost har råtegrad 4 eller 5.

Sammendragsegenskaper til kompost:

• Egenskapene til kompost avhenger av råvarene og graden av råte
• Er grov og fibrøs, brunlig-smuldret, eller en blanding av begge
• Behagelig, treaktig lukt
• Tyngre enn torv og lettere enn sand
• Har mange mellomstore porer som forklarer den gode vann- og luftbalansen i kompost
• pH er mellom 6,2 og 8,4
• Næringsinnhold fra svært lavt til 50 volumprosent
• Inneholder mye fosfor og kalium, vanligvis mindre nitrogen, og sporstoffer
• Fungerer som plantegjødsel eller jordforbedringsmiddel – eller begge deler

Hvor kommer komposten fra?

Som nevnt ovenfor er kompost en menneskelig form for humus. Humus lages også av prosessene som er grovt beskrevet ovenfor på mange naturlige steder hvor det er tilstrekkelig med organisk avfall og mikroorganismer. Her gjelder en spesiell tommelfingerregel: Når livsvilkårene for de involverte mikroorganismene Selv om det er tålelig, men ikke helt optimalt, skapes det mye mer humus enn at det frigjøres næringsstoffer vil. Og her har vi en forklaring på tykke humuslag i skog og myr: På disse stedene er det Mikroorganismer er vanligvis for sure eller for våte – det finnes også mange andre slike humusfremmende Steder. Fukting kan også foregå i hagen din dersom du er fortrolig med kontroll av humusfremmende forhold. I vår spesialartikkel finner du mye informasjon om hvordan du kan lage din egen hagejord Humusøkonomi Kan gjøre det mer humus trinn for trinn, selv uten å bruke humus.

Kompostorm og andre kompostere

Du har sikkert allerede fått det rette inntrykket av at kompostering på ingen måte er en rent mekanisk eller kjemisk, men snarere en biologisk prosess. Dette utføres i fellesskap av ulike medlemmer av jordsmonnets flora og fauna. Spesielt i kompost er antallet organismer per volum utrolig høyt, for her finner du et skikkelig festmåltid. Tro det eller ei, én kubikkmeter kompost inneholder rundt 10 kilo med levende organismer! Deltakende grupper er bakterier, sopp og andre encellede organismer, Rundorm (nematoder), Insekter og deres larver, midd, ormer av ulike slekter, trelus, tusenbein og snegler. Flora og fauna kan være sammensatt forskjellig avhengig av de rådende levekårene. Dekomponering, humifisering, kjemisk endring, blanding og nedbrytning av organiske miljøgifter er deres oppgaver. De gjør selvfølgelig ikke dette for å gjøre oss lykkelige: De kommer heller for å mate og formere seg når de finner optimale levekår. Og dette inkluderer tilstedeværelse av organisk materiale, tilstrekkelig fuktighet og oksygen, en svakt sur eller lett alkalisk pH-verdi og temperaturer som er så varme som mulig. Hvis alt det organiske materialet har blitt omdannet til humus, dør de eller vandrer. I tilfelle du har mer om Kompostorm og ønsker å lese om vermikompostering, kan du gjøre det i vår spesialartikkel.

Tips –Effektive mikroorganismer (EM): Ulike kommersielt tilgjengelige blandinger av utbredte mikroorganismer (for eksempel gjær og bakterier) omtales som EM, som tilsettes komposten når Bokashi-gjæring eller for å akselerere nødvendige metabolske prosesser i avløpsrenseanlegg. For bruk blandes pulverblandingene med en sukkerløsning og holdes varme i lang tid. Da kalles mikroorganismene "aktiverte" fordi de klarte å sette seg i sukkerløsningen utvikle seg fra de opprinnelig inaktive permanente formene til aktive mikroorganismer og bli sterke multiplisere. Sammen med sukkervannet helles de så over materialet som skal bearbeides. Dessverre er effekten av å bruke EM ennå ikke bevist; det er fortsatt legitim tvil om hvorvidt faktisk tilskrev de observerte resultatene til mikroorganismene eller ikke bare til sukkerløsningen er. Av denne grunn kan vi ikke gi en teknisk begrunnet anbefaling for EM ved kompostering.

Kompost fra gjenvinningsanlegg

Kompost som selges på gjenvinningssentraler gjenvinnes fra grønt avfall og organisk avfall fra organisk avfallsdunk. Avhengig av sortimentet komposteres næringsfattige og næringsrike materialer sammen eller enkeltvis og selges. Grønn kompost er lavere i næringsstoffer, mens organisk kompost er mer næringsrik. Det finnes også ulike komposteringssystemer, hvorav noen behandler enorme mengder kompost. Disse spenner fra tradisjonell vindstrengkompostering til permanent implementerte såkalte "vandrende vindstrenger" til trykkventilerte råtnende tårn eller tromler med volum på opptil 1000 kubikkmeter, som hele tiden dynamiserer komposten velte. Selvfølgelig er det ikke alle gjenvinningssentre som driver et slikt system - de brukes bare i områder der mye materiale må behandles raskt. Du kan lese mer om kompost fra gjenvinnings- eller avfallssentraler i denne artikkelen, som omhandler Kompostens gjødseleffekt avtaler. Også, hvis du ønsker å lære mer om Kjøpe kompost ønsker å lære, kan du finne alt viktig i den tilhørende spesialartikkelen.

Tips – Varm og kald rotte: Hvis det, som på gjenvinningsgårder, samler seg mye kompostmateriale på en gang, settes en ny haug, det vil si en komposthaug, opp i en omgang. Konsekvensen av dette er at nedbrytningsprosessene ikke foregår i lag (som på en komposthaug hjemme), men med alt materialet samlet. Som et resultat av livsprosessene til mikroorganismene genereres det mye varme. I tillegg har en stor komposthaug sin egen isolasjon, noe som kan resultere i kjernetemperaturer på 60 til 80 °C. Siden denne fasen med intensiv råtning varer i flere uker, kan hele volumet varmes kraftig opp én gang ved systematisk omplassering. På denne måten drepes patogener og ugressfrø, så komposten blir steril. En privat komposthaug når kun mye lavere temperaturer fordi den er lagt opp i lag og kan derfor dessverre spre frø og patogener som forårsaker plantesykdommer.

Lag kompost selv

Selv uten din inngripen, blir humus stadig dannet i naturen. Men du kan dra nytte av de underliggende prosessene og få en av høy kvalitet selv Produser organisk gjødsel eller et jordforbedringsmiddel og forresten din organiske eller restavfallsbeholder lindre. I noen få stikkord har vi oppsummert trinnene for å få din egen kompost. Alle nødvendige detaljer om riktig kompostering finner du også i denne spesialartikkelen.

1. Velge kompost: kompostleie, hurtig- eller termisk komposter, rullekompost eller ormeboks.
2. Finn et passende sted: Delvis skyggefull, beskyttet, i hagen på åpen og løs, sunn jord.
3. Forbered komposten: haug opp kompostmaterialet; Grovt, fast materiale og mykt, næringsrikt materiale veksler. Det kan være nødvendig å strø kalk eller nitrogengjødsel.
4. Et og annet lag med ferdig kompost eller en kanne med kompostte har samme akselererende effekt som å bruke kompoststarter eller kompostakseleratorer.
5. Enten lag komposten veldig forsiktig eller - om nødvendig og mulig - flytt den en gang i året for å oppnå god blanding og lufting.
6. Under de beste forhold er fersk kompost klar etter fire til åtte uker, som kan brukes som plantegjødsel. Etter minst seks måneder vil du få en ferdig kompost som har både gjødslende og jordforbedrende egenskaper. Etter to til tre år får du moden kompost, som virker jordforbedrende.

Kompostte

Kompostte tilberedes på en lignende måte som de effektive mikroorganismene (EM) nevnt ovenfor aktiveres. Kilden til mikroorganismene er imidlertid ikke en kjøpt blanding, men noen gram kompost. I vann, sukker eller sirup blandes med kompost og deretter stå ved 25 ° C i omtrent en dag. Det er viktig med god tilførsel av oksygen, som sikres ved å blåse inn luft eller et røresystem. Mikroorganismene i komposten skal formere seg raskt i buljongen. Du kan deretter bruke dette til å inokulere jord eller kompost for å fremme biologisk aktivitet. Sprøyting av plantene med kompostte anbefales også i ulike internettfora, selv om den tiltenkte fordelen for plantene sjelden eller bare veldig overfladisk nevnt. Mikroorganismer som lever i jorda finner ikke et habitat på planten og vil ikke kolonisere dem av seg selv, og det er derfor en positiv effekt i utgangspunktet virker usannsynlig. Søknaden som en kompoststarter og for å øke mikrobiell aktivitet i planteområder for en Samtidig tilførsel av organisk materiale (som mulch) kan ha en positiv effekt å ha. Dette gjelder særlig nysatt kompost i svært dårlig jord med lav biologisk aktivitet. Det spørs om det ikke ville ha minst like stor effekt å spre komposten selv.

Lag kompostte selv:

1. Hell 100 liter regn- eller brønnvann i en ren beholder (f.eks. en regntønne). Hvis springvann brukes, må det stå i ca. syv dager på forhånd; rør av og til
2. Varm opp vannet med en el-varmer (100 til 150 W) til rundt 25 ° C
3. Løs opp 500 g sukkerroesirup i vannet, rør inn 250 g steinmel, rør inn 500 g kompost eller heng i et stort nett
4. Slå på dammens luftepumpe (hvis mulig med en bobler)
5. La stå i 12 til 18 timer, tøm deretter, filtrer om nødvendig, med regn, brønn eller bedervet Fortynn vann fra springen (i forholdet 1: 5 for jordbehandling, 1: 1 for kompostbehandling) og innen fire timer spre
6. Rengjør kompostbeholderen grundig

Tips: Siden mange av de beskrevne effektene av kompostte og EM ennå ikke er bevist utover tvil, sett Ikke mange kommersielle selskaper innen landbruk og avfallshåndtering har tatt i bruk noen av disse metodene. Imidlertid er større produkter for bedrifter allerede på markedet. Så langt har det imidlertid vært mer en alternativ tilnærming, og vi vil fraråde å stole på noe dens talsmenn foreslår. I alle fall er det bevist over år med private og vitenskapelige applikasjoner at spredning av kompost forbedrer jorda.

Sammendrag: hvor kommer komposten fra?

• Humus oppstår på ulike naturlige steder i varierende grad, den kan også finne veien inn i hagen din i form av pottejord - det beste eksemplet på dette er torv
• Kompost oppstår alltid fra aktiviteten til utallige, svært forskjellige mikroorganismer
• Du kan kjøpe kompost på gjenvinningsanlegg eller produsere den selv på din egen komposthaug
• Effektive mikroorganismer, eller kompostteer, brygges for å formere nyttige mikroorganismer og fortynnes deretter og påføres jord og kompost. Så langt er effekten imidlertid knapt definert eller bevist

Spredning av kompost: hvordan bruke den riktig

Kompost har mange gunstige egenskaper som forbedrer jord og plantevekst. Når du søker, må du imidlertid alltid huske på at kompost er en samlebetegnelse for ulike blandinger av råttent og fuktet materiale er forskjellige grader og at dets egenskaper følgelig ikke er konstante. Det er i utgangspunktet følgende mulige bruksområder:

• Bruk av ferdig kompost for å gjødsle planter og jord
• Mulching og gjødsling med fersk kompost
• Flatspredning av ferdig eller moden kompost for å forbedre bed
• Bland med jord eller andre tilsetningsstoffer for å lage din egen pottejord
• Plener og trær tjener på om de tilføres kompost

Avhengig av det nøyaktige bruksområdet, er en annen type kompost med forskjellige egenskaper ideell. Detaljert informasjon om bruk av kompost finner du i denne spesielle artikkelen som omhandler Gjødslingsegenskaper til kompost ansatt.

Kompost i landbruket

Kompost kan også brukes i landbruket. Den positive effekten på jordhelse og avling er allerede bevist i ulike studier. Du bør virkelig spørre deg selv hvorfor ikke mye mer av det "svarte gullet" havner på beitemarker og åker. Som all annen gjødsel er den underlagt gjødselforordningen (DüV, tillegg til gjødselforordningen DüMV), som regulerer hvilke mengder som brukes til hvilket tidspunkt på hvilke arealer og til dyrking av hvilke avlinger å få lov til.

Bønder, gartnere og også planteskoler for (frukt)tre må føre oversikt over gjødslingen. Spesielt blir nitrogentilførselen registrert svært nøyaktig og kontrollert på tilfeldig basis. Landbruksbedrifter bestemmer for fastsettelse av gjødselbehovet:

• Uttakene fra den høstede avlingen
• Nitrogeninnholdet i jorda
• Nitrogenpåfyllingen gjennom jordorganisk materiale
• Nitrogenpåfyllingen fra innhøstingsrester fra tidligere avlinger
• Nitrogentilførselen fra tidligere grønngjødsel
• Nitrogentilførselen fra organisk gjødsling de tre foregående årene

Denne listen sammenlignes med næringsbehovet til avlingen og den videre gjødslingen justeres deretter. Nitrogentilførsel og nitrogenuttak blir utlignet mot hverandre årlig i "næringssammenligningen" og bør balansere hverandre så mye som mulig eller i det minste ikke overskride definerte grenseverdier.

Kompost behandles som følger i den nyutarbeidede gjødselforordningen av 2017: Det første året etter påføring, 4 % av det totale nitrogeninnholdet tas i betraktning ved fastsettelse av gjødselbehovet, andre og tredje år kun 3 stk. %. Dette resulterer i de frigjorte næringsstoffene som bør være tilgjengelig for kulturplantene. I næringssammenlikningen er det imidlertid tatt hensyn til 100 % av nitrogeninnholdet i de tre årene. Tilstrekkelig tilførsel av plantene med kompost vil kun være mulig dersom grenseverdiene som gjelder i næringssammenligningen ble overskredet. Alle som overskrider disse grenseverdiene må imidlertid forvente straffer. Denne inkonsekvensen i gjødselforordningen gjør bruken av kompost i landbruket vanskelig og blir foreløpig fortsatt regulert av individuell avtale med gjødselmyndigheten, men forhåpentligvis snart oppløst.

Oppsummering av kompost i landbruket:

• Gjødsling med kompost har vist seg å ha mange positive effekter på jordhelse og avling
• Kompost er for tiden svært vanskelig å inkludere i bestemmelsen av gjødselbehov og sammenligning av næringsstoffer
• Dette gjør i dag bruken av kompost i landbruket enda vanskeligere

Som du ser er det mange fordeler med kompost. Med noen flere ingredienser kan du også lage din egen Bland kompostjord selv. I vår spesialartikkel finner du instruksjoner for blanding av egen kompostbasert pottejord.