Med sin lange historie er ‘Gute Luise’ en av de gamle og tradisjonelle pærevariantene. Du kan finne ut her hvorfor den fortsatt er langt fra utdatert og støvete og ikke bør mangle i noen hobbyhage.
"Gute Luise" er en integrert del av mange fruktdyrkingsregioner, spesielt fordi dens gode smak gjør den perfekt for direkte konsum. Vi forteller deg hvordan fruktene smaker og hvordan du også kan nyte store mengder pærer friske fra treet i hagen din hvert år.
"Innhold"
- Bra Luise: Profil
- Opprinnelse og historie til pæresorten 'Gute Luise'
- Pære Gute Luise ': smak og egenskaper
- Spesielle trekk ved dyrking og stell
- Høst og bruk gode Luise-pærer
Bra Luise: Profil
| Synonymer | 'Good Luise von Avranches', 'Prince of Württemberg', 'Bonne Louise d'Avranches' |
| frukt | middels til stor størrelse; grønngul, på solsiden rødbrun |
| smak | søt, aromatisk og veldig saftig |
| Utbytte | nesten alltid veldig høy |
| Innhøstningstid | Begynnelsen av september til begynnelsen av oktober |
| Moden for nytelse | september til oktober |
| Holdbarhet | kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker |
| vekst | middels til sterk |
| klima | solrike og varme steder |
| Sykdommer og skadedyr | utsatt for skurv, noe følsom for trefrost |
Opprinnelse og historie til pæresorten 'Gute Luise'
Pæresorten ‘Gute Luise von Avranches’ – også kalt ‘Prince of Württemberg’ – har en lang historie å se tilbake på. Sorten ble først oppdaget i Frankrike av Monsieur de Longueval i 1778. Han dedikerte fornavnet 'Bonne Louise d'Avranches' til sin kone Louise. I det tyske området har navnet ‘Gute Luise’ etablert seg som en forkortelse for pæren etter spredningen.
Pære Gute Luise ': smak og egenskaper
Den typiske ‘Gute Luise’-smaken er preget av sin sødme og det svært saftige kjøttet. Pæren er svært fincellet, noe som gir den gulhvite fruktkjøttet en smeltende karakter. Frukten har en pæreform som fra en lærebok: ganske bjelle med midje. Fra de hvite blomstene vokser det ganske jevne, mellomstore til store og faste frukter med en jevn og skinnende, grønngul bunnfarge. På solsiden er denne dekket med en rødbrun dekkfarge, gjerne i prikker som minner om ørretens skjell. Begergropen er grunn til middels dyp med små pukler eller folder. En tydelig grop på stilken mangler vanligvis eller den er flat og bulet.
Spesielle trekk ved dyrking og stell
Pæretreet Gute Luise ’ er preget av sin sterke vekst i ung alder. Treet danner senere en bred, pyramideformet krone. Om dette finner veien inn i hagen din som en høy, halv eller kvart stamme er helt opp til deg. ‘Prinsen av Württemberg’ skjærer også en fin figur som formet frukt på et espalier.
Ulike dokumenter kan brukes til etterbehandling. Pyrus betulifolia er en kraftig base som er mer egnet for store hager eller frukthager. Som et ytterligere alternativ er "Pyrodwarf®"-puten en ganske svakt voksende representant. Underlag for kvede er mest brukt. Standarden her er en foredling på Quince A (Quince fra Angers) med middels sterk vekst, som støtter et høyt fruktsett og god avling. Siden dette lett kan føre til adhesjonsproblemer, vil en mellomliggende forfining, for eksempel med ‘Gellerts smørpære' nødvendig. Quince C er tregere og derfor godt egnet for din egen hage. Det skal imidlertid bemerkes at begge dokumentene er følsomme for vinterfrost.
Med riktig pleie kan du regne med en tidlig og jevnt rik avling. Det skal bare bemerkes at Gute Luise-pæren har en tendens til å ha små frukter hvis treet bærer for mye frukt. Her kan en tynning av frukten sørge for at pærene som blir liggende på treet bedre kan stelles og vokse videre. Hvis fruktene på treet er omtrent på størrelse med en hasselnøtt, kan skadede og spesielt små skjæres av, slik at det kun er 2 til 3 frukter igjen per fruktklase.
‘Gute Luise’ kan dyrkes vidt og har ingen spesielle krav til jorda. Deres foretrukne plassering er imidlertid i middels høyde med ganske kalkfattig, dypt fuktig og varm jord. I tillegg er god tilførsel av næringsstoffer svært viktig hvis du ønsker å støtte utviklingen av treet ditt. Her anbefaler vi en gjødsel som inneholder hovednæringsstoffene som nitrogen, fosfor og kalium – for eksempel vår bærekraftig produserte. Plantura organisk universalgjødsel. Dette støtter dannelsen av blomster og frukter gjennom sakte frigjøring av nitrogen og kan brukes til en lang rekke typer frukt.
Kryssbestøvning er nødvendig for fruktingen av 'Guten Luise'. Derfor bør det også finnes sorter i nærheten som også blomstrer fra april til mai og regnes som gode pollengivere. sorterene'Konferanse',' Esperens Bergamot ',' Fargerik julipære ',' Madame Verte ', men også noen andre varianter er mulige pollinatorer for "Gode Luise". Disse kan være opptil 300 meter unna Gute Luise-pæretreet, men riktig vindretning eller tilstrekkelig pollinering av bier eller andre insekter er viktig her.
Midt-sen blomstring fra april gjør denne sorten mindre følsom for sen frost eller dårlig vær. Trefrost kan imidlertid lett oppstå. I utgangspunktet er det en sunn variant, men den er svært utsatt for skurv. For å forhindre oppbygging av fuktighet, kan fjerning av de infiserte bladene og skuddene eller rettidig tynning av løvet bidra til å forhindre. Til syvende og sist, og når det er svært viktig å redde innhøstingen, er det også mulig å bruke spray mot skurv. 'Gute Luise' er også utsatt for den virale steinfruktigheten.
For at din ‘Gute Luise’ skal bære frukt i lang tid og fortsette å vokse godt, er en årlig beskjæring viktig etter at kronen er bygget opp. Som med de fleste frukttrær, bør kuttet gjøres på senvinteren mellom januar og mars. Her finner du tips og triks for Pæretre kuttet.
Høst og bruk gode Luise-pærer
Fruktene kan høstes allerede i begynnelsen av september, men de er ikke klare til å spise før i midten eller slutten av september. Det er her Gute Luise-pæren kan utvikle sitt fulle talent: Fordi det er en utmerket bordpære, er 'Gute Luise' fantastisk til å spise frukten direkte i hver hage. Disse kan imidlertid fortsatt spises direkte etter 3 til 4 ukers kjølig oppbevaring uten problemer. Dersom en litt kaldere oppbevaring ved -1 °C er mulig, for eksempel i et lite fryselager, kan pæren likevel havne på menyen frem til januar.
Når det gjelder videre bruk, er Gute Luise 'pæren en ekte allrounder. Enten som juice, kaketopp, i en fruktsalat, til hermetikk eller til tørking, skjærer den alltid en god figur. Vil du vite mer om en passende bestøversort for pæren ‘Gute Luise’? Les mer om den populære pæresorten 'Konferanse‘.
