innholdsfortegnelse
- Foretrekker mangold
- Stikk eller unnskyld?
- Planter ut
- ofte stilte spørsmål
Mangold (Beta vulgaris) kan sås fra april. Så tidlig som i mars kan unge planter plantes for en tidligere høsting av Chard foretrekker. Hvordan dette fungerer og om du må prikke ut mangold finner du i vår guide.
I et nøtteskall
- Forskudd mulig fra mars
- Spre frøene så langt som mulig i individuelle voksepotter
- sikre et varmt og fuktig klima
- ikke stikk, men tilgi
- Plant ut fra slutten av april
Foretrekker mangold
For vellykket dyrking av mangold trenger du mye varme - kapselfruktene (som ofte inneholder flere frø) er best å spire ved temperaturer mellom 16 og 20 ° C. Det er derfor lurt å foretrekke vitaminrik mangold, som kan gjøres fra begynnelsen av mars. Den beste måten å gjøre dette på er som følger:
- individuelle små voksepotter (f.eks. B. laget av cellulose)
- Fyll på med næringsfattig pottejord
- alternativt kan også urtejord brukes
- Såing på kokospinner er også mulig
- per potte eller Plant en kjernefane
- Plantedybde ca. en tomme, der mørk kim
- Fukt underlaget
- Plasser potter i minidrivhus eller dekk med folie
- Sett opp på et lyst, men ikke direkte solrikt sted
Chard trenger et varmt og fuktig klima for å spire, derfor bør du holde underlaget jevnt fuktig og også sette pottene i et innendørs drivhus. skal dekkes med folie. Alternativt kan du sette avskårne PET-flasker over dem. Mangoldfrøene spirer innen syv til 14 dager.
Merk: Mangoldfrøene finnes i såkalte kapselfrukter, som vanligvis inneholder flere frø. Det er grunnen til at flere skudd ofte spirer fra ett "frø", som er en botanisk særegenhet.
Stikk eller unnskyld?
Selv om du sår mangold individuelt, som foreslått av oss, vil du ofte få flere planter fra ett "frø". Disse må selvsagt ikke vokse for stramt, derfor oppstår spørsmålet om stikk umiddelbart. Vi fraråder imidlertid å isolere og transplantere (fordi det er det det er) fordi Rottrådene til unge planter er vanligvis svært sammenvevd og derfor vanskelig å skille uten å skade dem. Rotskader kan på sin side bety at mangoldplantene er svake og kanskje ikke kommer seg lenger.
I stedet bør du flytte kopier som er overflødige eller for nær hverandre, dvs. H. fjern og la bare den sterkeste planten stå. En annen mulighet, som er skånsommere for røttene, er å ganske enkelt kutte av alle overskuddsplantene direkte på jordoverflaten med en saks. Den beste tiden å gjøre dette på er når det første riktige bladparet har dannet seg etter cotyledonene.
Merk: Noen ganger kan du lese i hagefora at mangold ikke trenger å bli stukket eller vridet. Faktisk kan du hoppe over dette trinnet hvis du sår enkeltvis. Imidlertid er mangold ganske utsatt for meldugg, mens bare et luftig stativ hjelper.
Planter ut
Fra slutten av april kan mangoldplantene som har vokst tidligere brukes i hagen, selv om du bør dekke dem til for å beskytte dem mot kulden ved sen frost. Spesielle dekkmatter (f.eks. B. en hagefleece) eller gran eller Gran grener. På dagtid bør imidlertid lokket fjernes slik at plantene får nok lys til utviklingen. Når du planter ut, gjør følgende:
- Klargjør bedet med kompost og organisk gjødsel
- Plant mangoldblader i en avstand på 30 x 20 centimeter
- Langskaftet mangold til 40 x 40 centimeter
- Trykk godt ned og hell deretter kraftig
- Mulchjord, f.eks. B. med klippet gress
For utplanting, velg en varm dag med himmelen så overskyet som mulig, slik at de unge plantene sakte kan venne seg til de nye lysforholdene. For sunn vekst og utvikling av rike mengder blader trenger mangold mye fuktighet, og det er derfor det er fornuftig å dekke jorden. Dette vil holde fuktigheten i jorden og gjøre at du vanner sjeldnere.
Tips: Mangold kan sås til juli. Disse sene såingene kan overvintre, men må da beskyttes av en baldakin.
ofte stilte spørsmål
Mangold kan ikke høstes bare én gang, men flere ganger. Høst kun de ytre bladene gjennom sommeren og la "hjertet" stå. Plantene vokser tilbake igjen og igjen av dette. På kjøkkenet brukes mangoldblad som spinat; Med mangolden kutter du imidlertid ut den brede "ribba" og koker den som asparges. Den bladgrønne er ekstra dampet. Bruk alltid mangold fersk da den ikke varer lenge.
Det finnes to forskjellige typer bladgrønnsaker som er rike på vitaminer: mangold og ribbe- eller stilkmangold. Begge finnes i mange forskjellige varianter, hvor de rødstilkede variantene har en litt syrlig smak. Spesielt anbefalt er for eksempel bladmangoldvariantene 'Lukullus', ribbesortene 'Glatter Silber', 'White Silver', 'Walliser', den fargerike stilket og attraktive 'Bright Lights', rødstilket 'Rhubarb Chard' og 'Feurio' samt den gulstilkede varianten ,Oriole'.
Mangold er en attraktiv plante som også skjærer en fin figur i staudebedet. I grønnsaksplassen derimot er ulike typer kål samt gulrøtter, reddiker og reddiker gode naboer, selv om du selvfølgelig alltid bør være oppmerksom på anbefalt planteavstand. Salat på sin side egner seg veldig godt som romkultur.