Hvordan kjenner du igjen druesorten ‘Kischmisch Lutschistji’? Og hvordan smaker det? Vi vil introdusere deg for Kischmisch-druen og forklare hva som må tas i betraktning når du dyrker og tar vare på druer.
Navnet ‘Kischmisch Lutschistji’ er litt av en tungevrider, men det er et skikkelig insidertips blant spisedruene bak. Borddruesorten kjent i Ukraina er ikke bare et visuelt høydepunkt, men får også poeng når det gjelder smak. Vi vil vise deg hva de spesielle egenskapene til denne druesorten er og hvordan du kan dyrke dem i hagen din.
innhold
- ‘Kischmisch Lutschistji’: Etterlyst plakat
- Smak og egenskaper til varianten ‘Kischmisch Lutschistji’
- Spesielle egenskaper ved dyrking og stell av spisedruen
- Høst og bruk Kischmisch-druer
‘Kischmisch Lutschistji’: Etterlyst plakat
| frukt | Borddrue; liten; rosa farget |
| smak | søt, aromatisk, muskatnøtt |
| Innhøstningstid | middels tidlig |
| Vigør | middels styrke |
| klima | sol, varmt |
| Sykdommer og skadedyr | utsatt for soppsykdommer |
| Følsomhet for frost | liten mengde |
Smak og egenskaper til varianten ‘Kischmisch Lutschistji’
‘Kischmisch Lutschistji’ ble oppdrettet i Moldova fra variantene Cardinal og Kischmisch Rosowi. På grunn av deres gode fruktbarhet er høye avlinger mulig. Den frøløse borddruen modnes middels tidlig og viser seg om høsten med rosa, små og ovale bær. Disse danner store, løse druer som er et blikkfang i hver fruktskål. ‘Kischmisch Lutschistji’ tilbyr veldig søte, aromatiske bær med en note av muskat med et sukkerinnhold på rundt 210 g/l.
De rødfargede høstbladene gjør selve planten til en fargeklatt i hagen din også etter innhøstingen. Vinranken er middels sterk og har en hardførhet mot frost ned til rundt -20 °C. Imidlertid har den bare et lavt nivå av motstand mot soppsykdommer.
Spesielle egenskaper ved dyrking og stell av spisedruen
Hvilken plassering er egnet for spisedruer, for eksempel 'Kischmisch Lutschistji'? En solrik, varm beliggenhet med god ventilasjon er ideell for "Kischmisch Lutschistji". Detaljert informasjon om Planting av vinranker vi har samlet for deg i vår spesialartikkel.
‘Kischmisch Lutschistji’ har god frostbestandighet, men ved temperaturer lavere enn rundt -20 °C anbefaler vi å beskytte planten med fleece. Hvis du ønsker å plante vintreet i en svært kalkrik jord med høy pH-verdi, bør du absolutt være oppmerksom på en kalktolerant base. Hvor godt vintreet vokser, spesielt på vanskelige steder, bestemmes først og fremst av grunnstammen.
Tips: Når du kjøper en spisedrue, er den vanligvis podet. Men hva betyr raffinert og er det til og med nødvendig? Ved poding skjæres en vintreet av og podes på en annen vintreet. Resultatet er en pode som selve sorten, i dette tilfellet ‘Kischmisch Lutschistji’, ligger på toppen. Vinranker podes slik at rotstokkens røtter tåler phylloxera introdusert fra Nord-Amerika (Daktulosphaira vitifoliae) er. Dette er den eneste måten å sikre trygg dyrking i Europa. Veksten avhenger ikke bare av kultivaren på toppen, men også av substratet under. Det finnes grunnstammer som er tilpasset spesifikke steder, som tørkestresstolerante eller kalktolerante varianter.
For å kunne bruke vinstokken godt i mange år trenger plantene et klatrehjelpemiddel og en årlig beskjæring. Det er veldig forskjellige former for oppdragelse. En vanlig form er overhead trening som pergola eller som grønt tak. Druene er godt beskyttet mot solbrenthet og kan tjene som spiselig dekorasjon.
Våren er den ideelle tiden å kutte 'Kischmisch Lutschistji'. For å unngå store sår anbefaler vi å unngå kutt tilbake i det gamle treverket.
Når du vedlikeholder 'Kischmisch Lutschistji', er det også viktig å bekjempe skadelige sopp som pulveraktig mugg (Erysipe necator) og dunmugg (Plasmopara viticola) svært viktig, spesielt hvis planten vokser på et mindre enn optimalt sted. I vår spesielle artikkel om Mugg på vin vi vil vise deg hvordan du gjenkjenner, forebygger og kontrollerer mugg.
Som alle vinstokker har også ‘Kischmisch Lutschistji’ et ganske lavt næringsbehov, og derfor er årlig gjødsling i april tilstrekkelig. Dette er viktig for eksempel for å unngå magnesiummangel. Vi anbefaler at du bruker en gjødsel som har god langtidseffekt og som primært består av organiske komponenter. På den annen side bør du absolutt unngå gjødsel som inneholder klorid, da vintreet ikke tåler det. Våre Plantura organisk universalgjødsel er en overveiende organisk gjødsel med en naturlig langtidseffekt som er ideell for dine vinstokker. Flere spennende tips om Gjødsling av vinranker finner du i vår spesialartikkel.
Høst og bruk Kischmisch-druer
‘Kischmisch Lutschistji’ er klar til høsting allerede i begynnelsen av september, avhengig av beliggenhet. De frøløse druene egner seg veldig godt til direkte konsum. I tillegg kan bærene juices og bearbeides til en deilig gelé.
Borddruer kommer i et bredt utvalg av fargenyanser. Druesorten byr på intense blå og svært smakfulle druer 'Muscat Bleu', som vi vil introdusere for deg i artikkelen vår.
