Oliventre: middelhavstreet i hagen

Oliventrær er selve symbolet på Middelhavet. Men med litt hagebrukskunnskap kan oliventrær også vokse her. Vi viser hva som må vurderes.

Med et oliventre (Olea europaea) bringe Middelhavet inn i hagen din. Treet overbeviser ikke bare med sine sølvskimrende blader og en knudrete stamme, men også har også en merverdi: etter noen år kan du til og med nyte den deilige frukten knaske. Men for at innhøstingen skal fungere, må det investeres litt tid i stell og valg av sted. For dette vil du bli belønnet med et sunt tre som kan bli utrolig gammelt. Det eldste oliventreet i verden er rundt 4000 år gammelt. De neste generasjonene hobbygartnere på eiendommen din vil ha nytte av det i lang tid fremover.

Oliventreet: en kort profil

Oliventrær gir ikke bare deilig frukt, de er også en fryd for øynene. Vincent van Gogh fablet seg over dets karakteristiske utseende og det fantastiske fargespillet som åpenbarer seg når man ser på bladene. Her har vi oppsummert den viktigste informasjonen om oliventreet:

• Oliventre, også et ekte oliventre
• Botanisk navn: Olea europaea
• Slekt: Oliventre (Olea)
• Familie: Oliventrær (Oleaceae)
• Geografisk rekkevidde: Middelhavet, Midtøsten, Sør-Afrika
• Forventet levealder: flere hundre år
• Høyde: opptil 20 m; i bøtta opp til 2 m, langsom vekst
• Rotsystem: grunne røtter opptil 1 m dype; i svært løs jord opp til 7 meters dyp

• Vekstvaner: busk eller stamme
• Blader: eviggrønne; Oversiden av arket: grågrønn; Underside av blad: skinnende sølv
• Blomst: blomsterstander på opptil 40 hvite eller gule hermafrodittblomster dannes på årets tre
• Blomstringsperiode: avhengig av temperatur og lys, mellom april og juni
• Jord: Permeabel hagejord blandet med sand og humus
• Beliggenhet: Full sol og i le for vinden
• Vannbehov: lavt
• Gjødsling: Fra 2 års alder annenhver uke med flytende gjødsel
• Formering: frø eller stiklinger

Kjøpe et oliventre: hva du bør se etter

Siden tilbudet bestemmer etterspørselen, kan du finne flere og flere hagesentre, jernvarebutikker og online plantepostordrefirmaer som selger middelhavsplanter. Fordi flere og flere planteelskere ønsker å nyte middelhavsatmosfæren utenom ferien i Spania eller Italia. Prisene spenner fra lavprisbutikknivå til virkelig peppery. Prisen sier dessverre lite om kvaliteten på varene. Det står: hold øynene åpne når du kjøper et oliventre. Det er best å stille deg selv følgende spørsmål før du velger et tre:

• Opp til hvilken temperatur er treet hardfør?
• Olje-oliven eller bør høstes?
• Ser planten sunn ut?

Ikke stol på en selger som selger varene sine som helt hardføre. Det er rett og slett løgn og oppfordrer til inkompetanse. Hvis du verdsetter kvalitet og gode råd, er det best å gå til en spesialforhandler for middelhavsvekster. Den lille ekstra kostnaden er definitivt verdt det.

Plante et oliventre

For oliventrær er ikke vant til det tyske været og absolutt ikke til vårt kalde og våte vær Vinter, riktig valg av sted er enda viktigere enn omsorgen for de nøysomme Tre. Når det gjelder vanning og gjødsling, er det solide treet ganske lite krevende. Men feil sted betyr den for tidlige slutten for treet, som faktisk kan bli flere hundre år gammelt.

Oliventre: rett plassering 

Utbredelsesområdet til oliventreet er først og fremst middelhavsområdet. De knudrete plantene finnes også i Midtøsten og Sør-Afrika. Derfor er det viktig å finne en plass i våre noe kjøligere, huslige hager som yter de varmeskjemte sørlendingene rettferdighet. Plasseringen av oliventreet bør velges nøye fordi selv om trærne er robuste, må de være så solrike og varme som mulig. I tillegg er noen varianter ekstremt følsomme for vind. Derfor: Det ideelle stedet for oliventrær er i full sol, er varmt og skjermet for vinden.

Oliventreet trives best ved en gjennomsnittlig årlig temperatur på 15 til 20 °C. Det fungerer dessverre ikke for oss utenfor. Men oliventreet liker ikke å holde et rom. Innendørs oliven vokser ikke like pent og feller bladene raskt. Derfor er det ideelle året rundt stedet for et oliventre en oppvarmet vinterhage. Men en lun plass i hagen, på balkongen eller terrassen mottas også med takk om sommeren.

Om vinteren må imidlertid trærne flytte til vernede vinterkvarter eller få skikkelig vinterbeskyttelse. Hvis du bestemmer deg for å plante ut til tross for vintervanskene, bør du huske på at oliven kan bli opptil 5 meter i diameter. Dette betyr både kronen og røttene. Hold derfor god avstand til nærmeste ved slik at plantene ikke kommer i veien for hverandre.

Merk: Underplanting med timian og rosmarin er ikke bare den perfekte finishen for en hage i middelhavsstil, det løsner og beskytter også jorda.

Plante ut oliventreet i en potte eller i et bed?

Oliventrær er vant til det varme, tørre været i maritime områder. I våre regioner er planting derfor kun mulig i begrenset grad med robuste og kuldetolerante sorter og forbundet med problemer og risiko.

Om vinteren blir plantene våre som regel for våte og kalde fordi de bare er delvis hardføre. I Tyskland er det stort sett bare Rhindalen med sitt varmere mikroklima som egner seg for planting og også her kreves det skikkelig vinterbeskyttelse. Det er tryggere og mer praktisk hvis du dyrker oliven i karet. Om vinteren kan denne ganske enkelt flyttes til et lyst sted beskyttet mot frost og regn. Her finner du tips og triks for vellykket planting Oliventrær i potten.

Oliventre: riktig jord

Unget er mindre krevende på bakken enn på stedet. Tross alt er de ikke akkurat bortskjemte i deres hovedvekstområde, Spania. Den skal bare være noe løs og permeabel.

Ved planting er det bare å bruke hagejord som du blander med sand og humus. Om nødvendig gjør også pottejord jobben sin. Jordpermeabiliteten bestemmer den senere rotveksten til plantene. I svært løs jord kan røttene nå opptil 7 meter dypt ned i jorden. Ellers er oliven grunne røtter. De fleste røttene når en maksimal dybde på 1 meter. Dette er grunnen til at oliventrær er så gode som containerplante. Sørg i alle fall for at jorda er godt drenert for vann. Vannlogging tolereres ikke godt i det hele tatt.

Vedlikeholde oliventreet: vanning, gjødsling og Co.

Selv om plasseringen kommer i forgrunnen når oliventreet ditt trives, kan du med riktig pleie unngå sykdommer og skadedyr. For spesielt for mye fuktighet kan fort bli et stort problem.

Vann oliventreet skikkelig

Et oliventre kan også takle tørre faser og varme temperaturer. Plantet ut i hagen trenger derfor vanligvis ikke å vannes i det hele tatt. Med sine lange røtter når trærne dypt ned i jorden og får det vannet de trenger. Potteplanter må derimot vannes regelmessig. Plantene tåler imidlertid ikke vannfylling. Vann når overflaten har tørket ut. Innimellom kan hele treet sprayes med en vannforstøver.

Gjødsle oliventreet skikkelig

Når det gjelder unge planter, bør gjødsling kun utføres svært sparsomt. Fra 2 års alder om sommeren tilsettes litt flytende gjødsel i vanningsvannet hver 2. uke. Siden trærne kan reagere svært følsomt på overgjødsling, anbefales bruk av organisk gjødsel. Dette har en saktefrigjørende depoteffekt og reduserer dermed risikoen for overgjødsling. Vær spesielt oppmerksom på tilstrekkelig tilførsel av kalium når trær plantes, noe som gjør plantene mer motstandsdyktige mot kulde. Bland inn eggeskall, potaske eller benmel ved planting eller mulch med vallør eller gresshøne. Mer informasjon om Gjødsling av oliventrær finner du i vår spesialartikkel. En organisk flytende gjødsel som vår er ideell Plantura organisk sitrus og middelhavsgjødselsom ganske enkelt administreres via vanningsvannet.

Pott oliventreet om

Oliventrær er veldig rolige når det gjelder vekst, men på et tidspunkt vil den gamle potten deres også være for liten for dem. Pott oliventreet på nytt senest når de første røttene vokser ut av dreneringshullet i potten. På den ene siden har røttene da ikke lenger plass til å vokse videre, på den andre siden tetter vannavløpet seg og det er økt risiko for vassdannelse. Du bør ikke vente så lenge på optimal vekst. For å gjøre dette, repot oliventreet regelmessig hvert 2. til 3. år. Bare løsne oliventreet fra den gamle potten og gi oliven en ca. 4 centimeter større potte med frisk jord. Den nøyaktige prosessen og annen nyttig informasjon om Potting av oliventrær Du finner her.

Å kutte oliventreet: slik gjøres det

Oliventrær kan trenes til å lage imponerende bonsai selv av nybegynnere med noen få spesifikke kutt. Mindre kutt kan gjøres hele året. Ellers står hendene oppstilt tidlig på våren når treet har ladet opp batteriene på grunn av vinterdvalen. Det skilles mellom to typer beskjæring:

• Foreldreklipp: skudd som er for lange forkortes slik at den ytre kronen holder seg i form
• Innerkronesnitt: Hvis skuddene krysser, fjernes det svakere skuddet

Beskjæringen gir ikke bare oliventreet sin form. Det er også garantert at alle blader får nok sol. I tillegg bør du fjerne syke eller døde deler av planten hele året. Dette opprettholder helsen til oliventreet ditt. En detaljert guide for det optimale Kutte ned oliventrær Du finner her.

Dvale oliventreet

Oliventrær er bare delvis hardføre. Våre kalde og våte vintre er rett og slett for mye for plantene som har tilpasset seg middelhavssolen og et tørt klima. For at du fortsatt kan føle at du er på ferie i hagen din eller på balkongen, må oliventreet lagres riktig om vinteren. Når det gjelder plantede prøver, er stammen og kronen pakket inn med vinterfleece og rotskiven er dekket med et beskyttende lag av blader, børstemark, mulch eller bartrærgrener. Topp oliven migrerer til lyse vinterkvarterer som er kjølige, men frostfrie. Hvordan øke sjansene for å lykkes Overvintrer oliventreet Du kan lese om det i vår spesialartikkel.

Forplant oliventreet selv

Oliventrær er ikke akkurat billige. Men som enhver plante kan oliventreet også forplantes selv med riktig kunnskap. Dette fungerer utmerket over frø og stiklinger. Uansett hvilken variant du velger, avhenger vellykket forplantning av oliventrær av koselige, varme temperaturer.

Å dyrke oliventreet fra frø

Avl fra frø er mulig, men ikke alltid vellykket. Hvis du likevel vil tørre å dyrke ditt eget oliventre av frø, kan du bruke frø fra handelen eller fra friske, fullmodne frukter. Du kan ikke bruke frøene fra syltede eller på annen måte bearbeidede oliven til dette. Dessverre er disse ikke lenger i stand til å spire. Selv hele frukter kan ikke bare stikkes i bakken. Fjern fruktkjøttet på forhånd og bløtlegg steinen i varmt vann i 24 timer. Først da blir frøskallen gjennomtrengelig for vann og spiringen kan begynne. For enda bedre vannopptak, kan du grove kjernen lett med sandpapir før planting. Etter forbehandlingen kan du begynne å så.

• Fyll en liten potte med pottejord
• Legg kjernen ca 1 cm dyp i en potte med pottejord
• Bruk en vannsprøyte for å holde jorda med kjernen fuktig
• Sted: lyst, minst 20 ° C
• Spiretid: noen uker

Forplant oliventreet ved hjelp av stiklinger

Formering via stiklinger bør være valgvarianten, spesielt for uerfarne mennesker, fordi det er enkelt å gjennomføre og lover høyere suksessrate enn formering via frø. For å gjøre dette, velg et skudd som er så ungt som mulig og som ikke er treaktig. Hvis du har valgt en frisk kandidat, brukes følgende prosedyre:

• Kutt kuttet til en lengde på ca 5 til 10 cm
• Kuttet plasseres så diagonalt som mulig
• Liten potte er fylt med pottejord
• De nedre bladene på stiklingen fjernes
• Stiklinger stikkes 1 til 2 cm ned i jorden og jorden presses lett rundt rundt
• Hell lett
• Sted: lett og varmt, f.eks. B. Vinduskarm
• Optimal temperatur: 20 til 25 °C
• Hold underlaget fuktig, men ikke vått
• Stiklingen har slått rot når de første nye bladene utvikler seg

Høst oliven selv

Oliventrær blomstrer for første gang etter 7 til 8 år. Men bare hvis plasseringen og omsorgen er riktig. År med arbeid blir deretter belønnet med deilige oliven. Hvis du planlegger å høste oliven, er det best å bruke en selvbefruktende, hardfør variant. Kryssbestøvede varianter trenger et ekstra tre for at blomstene skal bli noe næringsrikt. Men selv med selvgjødsel har et andre tre i nærheten positive effekter på innhøstingsutbyttet.

Merk: Trær fra barnehagen er vanligvis mellom 3 og 4 år gamle.

Innhøstingstidspunktet er vanskelig å bestemme i henhold til kalenderen. Det avhenger av blomstringstidspunktet. Dette skjer imidlertid ikke på et bestemt tidspunkt på året, men avhenger av de lokale lys- og temperaturforholdene. I vår klimasone vises blomstene vanligvis fra april til slutten av juni. Det er spesielt mange blomster hvis du før blomstring forsikrer deg om at planten verken er utsatt for tørkestress eller mangel på næringsstoffer. Etter pollinering av blomstene kommer det til fruktdannelse. Dette kan trekke ut i høst eller til og med vinter. Kan høstes hvis følgende gjelder for frukten:

• Fargeendring fra grønn til rød-lilla eller svart (jo mørkere, jo mildere aroma)
• Massen gir etter for trykk

Selv de umodne grønne fruktene kan høstes. Disse må imidlertid avbitres ved å bløtlegge dem før de kan nytes. Ikke bekymre deg hvis den første avlingen viser seg å være liten. Trærne gir maksimalt utbytte først når de er mellom 50 og 100 år gamle.

Oliventreet er ikke den eneste planten som kan spre middelhavsteft i hagen. Du kan finne flere planter for en i artikkelen vår Middelhavshage.