Med våre ti tips vil de beste agurkene snart også trives i hagen din – nesten som ved et trylleslag.
Enten som salat, syltet eller som mellommåltid – agurker er ikke bare deilig, men også allsidig og sunt. De grønne grønnsakene er en av de vanligste innbyggerne i tyske hager og ikke uten grunn: vurder noen Grunnregler og tips, agurken høster så rikelig at man ofte lurer på hva man skal gjøre med alle grønnsakene bør ansette. Vi viser deg hvordan du kan dra nytte av dette luksusproblemet med ti enkle tips.
10. Salat eller surt?
Hvis du leker med tanken Planting av agurker, bør du først få Variasjonsvalg å planlegge. Det finnes omtrentlig to typer agurk: agurker og syltede agurker. Salat- eller slangeagurker er, som navnet tilsier, best egnet til råkonsum i salater, mens syltede agurker vanligvis er hermetisert. Syltede agurker er mye mer robuste og det bedre valget for nybegynnere. Uansett hvilken variant du velger, sørg for at du velger varianter som er tolerante eller til og med motstandsdyktige mot
mugg er. Dette sparer deg for å måtte bekymre deg for den fryktede sykdommen senere.
9. Alt begynner...
Agurker er relativt enkle å så selv. Fra slutten av april kan de nye plantene tas frem i kaldrammen eller i huset. For å gjøre dette settes tre plantefrø hver i en pott og plasseres på et solrikt, varmt sted. Etter noen dager kan de første frøplantene sees. Men kampen for å overleve er tøff: Bare den sterkeste frøplanten per potte skal få bli og komme seg inn i hagen. Alle andre fjernes tidlig. Dette sikrer at du egentlig bare har planter i bedet som til slutt vil gi en rik høst.
8. Unge planter
Hvis du ikke har lyst til å dyrke dine egne agurkfrøplanter, kan du også kjøpe unge planter i spesialbutikker. Oppdrett og avl er ofte vanskeligere, spesielt med agurker, fordi plantene er mer følsomme for miljøpåvirkninger. Å kjøpe unge planter er et godt alternativ. Men også her, vær oppmerksom på noen grunnleggende regler: Kun sterke, sunne planter kjøpes - alt som er sykt bør ikke finne veien inn i hjemmebedet. Når du skal velge sort bør du bruke podede prøver: Disse er ofte resistente eller mer robuste mot ulike sykdommer.
7. Frihet kaller
Så snart plantene har to til fire blader, er de store nok til å overleve i bedet. Planter som allerede er større, kan imidlertid bli verre og bør ikke lenger flyttes. Imidlertid bør du definitivt vente på ishelgenene (midten av mai), da agurker er veldig følsomme for sen frost. Plant plantene så dypt som mulig og haug opp jorda litt - på denne måten dannes det flere siderøtter. Når det gjelder podede planter, bør podepunktene imidlertid være over bakken. For å gjøre flyttingen litt lettere for de små agurkene, hjelper et enkelt triks: en stor Mason jar beskytter planten som et drivhus de første dagene og sikrer en god en Klima.
6. Det rette stedet
Agurker liker det varmt og beskyttet. En plass i drivhuset er derfor ideell, spesielt for de mer følsomme agurkene, da de er skjermet for temperatursvingninger og sterke miljøpåvirkninger. Men også solrike, lune steder i hagen kan være nok for agurken. Agurkene foretrekker løs, humusrik jord som underlag. Riktig nærhet er også viktig: Planterekkene bør være en meter fra hverandre og avstandene innenfor raden 30 cm slik at plantene vokser optimalt. som gode naboer for agurker er gyldige dill, Bønner og salat, med tomat eller Kålplanter Agurken kommer derimot ikke så godt overens.
5. Klatrehjelp
Umiddelbart etter planting skal espalieren plasseres ved siden av agurken. Dette gjør at planten finner veien opp og fortsetter ikke å vokse flatt på bakken. Dette gjør ikke bare innhøstingen enklere: plantene vokser generelt bedre. I tillegg kommer sykdommer som mugg kan forhindres av en oppreist plante. Hvis bladene er nær bakken, vil de tørke verre ut og bli et virkelig paradis for ulike soppsykdommer som kan ødelegge avlingen din.
4. Frøplante forandrer deg
Agurker ønsker å flytte fra tid til annen. For å være presis bør ikke agurker plantes på samme sted i to påfølgende år, Ellers kan sykdommer som vedvarer i jorda (for eksempel gråskimmel) også påvirke den nye generasjonen planter infisert. Som en tommelfingerregel foreslås et gap på fire år mellom to agurkavlinger på samme sted. Siden plassen er begrenset, spesielt i drivhuset, og et fullstendig skifte av jord er svært tidkrevende, er det lurt å plante agurkene i potter. På denne måten kan gulvet skiftes årlig med liten innsats.
3. mat og Drikke
Agurker trenger også vanlige omsorgå bære en god høst. Vann agurken med jevne mellomrom, det er best å holde jorden litt fuktig. Hvis agurken utsettes for langvarig tørke, kan agurkene smake veldig bittert til slutt og er alt annet enn en nytelse for ganen. På den annen side tåler heller ikke agurkene vannfylling: det kreves et sikkert instinkt. Videre bør vannet ideelt sett være varmt ved helling og ikke fukte bladene - hvis bladene er fuktige, øker risikoen for muggsmitte. Som storspiser er agurken også glad i å ha rikelig med næringsstoffer. En primært organisk gjødsel som vår egner seg best til dette Plantura organisk tomatgjødselsom leverer så lenge og jevnt.
2. Ikke heldig
Spesielt agurker er spesielt utsatt for sykdom. Spesielt sånn sopp Mugg, gråskimmel eller Sclerotina-visne forårsaker problemer for planten. Ved angrep er skadebegrensning ofte bare mulig, dvs. rask fjerning av alle berørte planter. Men med noen få triks vil sjansene for at plantene dine blir syke også reduseres. Spesielt fuktighet er en avgjørende faktor for sopp - så luft drivhuset regelmessig og bruk et klatrehjelpemiddel slik at bladene kan tørke godt etter regn. Det anbefales også å velge mer robuste og motstandsdyktige varianter. Hyppige endringer av plassering, observasjon av vekstskifte og unngå direkte nærhet til planter som også er mottakelige for sopp (f.eks. tomater) hjelper også.
Tips: Det også Skinn av agurker kan motvirke sykdommer.
1. Arbeidet bærer frukter
Hvis forholdene er optimale, kan de første agurkene plukkes etter to måneder. Men tilbakeholdenhet er ikke nødvendig: Hyppig plukking fremmer til og med dannelsen av nye frukter, slik at høsten blir rikere. Med agurker kan du enkelt fjerne de modne agurkene tre ganger i uken, sylteagurker kan på den annen side til og med høstes daglig. Agurkene er modne når skallet er jevnt farget grønt og, når det gjelder agurker, også er glatt å ta på. En ren, skarp kniv er det riktige valget for kutting. Hvis agurkene rives av med makt, kan ranken ellers bli skadet.
