Redd biene! I samtale med nearBees

Motvirker bienes død. nearBees fortalte oss at de fokuserer på birøktere - for uten dem vil det ikke være noen honningbier lenger.

Det at vi blir konfrontert med bienes verdensomspennende død ser ikke ut til å være nytt. Men hva kan hver og en av oss gjøre med det? nearBees fra München er et lokalt selskap som ønsker å re-regionalisere honningforbruket vårt med kropp og sjel gjennom en internettplattform. Vi snakket med grunnlegger Viktoria om hvorfor dette er så viktig og hva hver enkelt av oss kan gjøre med det. Begrunnelsene dine er relevante. Bestefaren til Victoria selv hadde alltid holdt elveblest. Hun husker at kirsebærtrærne i hennes egen hage plutselig knapt hadde båret frukt da bestefaren sluttet med birøkt. Det var her hun først ble klar over sammenhengen mellom bier og natur. Viktoria er selv nå en ung hobbybirøkter og har også jobbet mye med masteroppgaven sin omhandler "endringene i sameksistensen mellom mennesker og bier" - nearBees er resultatet av dem Jobb.

Hvorfor er nabohonningen så viktig?

Hvor kommer egentlig honningen vår fra? Nesten absolutt ikke fra Tyskland, for over 80 prosent av honningen importeres hit. For det meste vet ikke forbrukeren engang hvor den importerte honningen kommer fra, for på baksiden av en krukke kan du vanligvis lese en "blanding av EU- og ikke-EU-land". Og det er et problem fordi det er knyttet til nedgangen i biekolonier og, indirekte, også til biedødsfallene. Hvorfor? Victoria forklarer oss at mens billige produkter fra utlandet hovedsakelig er en i andre områder Problem for lokale produsenter, de i birøkt forårsaker også skade på lokalsamfunnet å lede. Honning er lett å importere, men biens pollineringsevne er det ikke. "Bien er så helhetlig knyttet til habitatet vårt," forklarer Viktoria. Med mer enn 40 000 hardtarbeidende arbeidere, bestøver en sterk koloni av bier opptil 20 millioner blomster hver dag om sommeren! Så hvis du ikke kjøper honning fra den regionale birøkteren, bidrar du til at det blir færre og færre honningbier her i landet og følgelig blir færre planter pollinert. Slik sett er det biologiske mangfoldet i naturen vår i stor grad avhengig av biene våre og jordbruksavlingene våre påvirkes også. For Viktoria var og er bevaring av mangfoldet til plantene våre en viktig drivkraft for å fremme lokalt honningforbruk.

For at bier skal kunne produsere honning, trenger de en rik tilgang på mat i form av nektar og pollen hele året. I våre tider med klimaendringer, invasive skadedyr og økende bruk av sprøytemidler, er honningbier avhengig av forsørgelse selv. Uten birøktpleie og omsorg ville den ikke lenger kunne overleve her i landet. Utrolig nok har antallet birøktere økt litt i disse dager, men antallet bier som en enkelt birøkter har omsorg for, synker, ifølge Victoria.

Den som hjelper birøkteren hjelper biene

For å forfølge målet sitt satser nearBees derfor på birøktere – for uten birøktere er det ikke flere honningbier. De fleste birøkterne i Tyskland er hobbybirøktere. Slik honning får så mye honning fra biene hans at den er utenfor privat bruk, men fortsatt er for lite for salg til kommersielle grossister. I tillegg kommer de billige prisene på masseimportert honning i supermarkeder. Slike priser ville verken dekket innsatsen eller kostnadene hos lokale birøktere. Birøktere, spesielt de mange små hobbybirøkterne, da de også finnes på nearBees-plattformen, gir derfor indirekte et stort bidrag til biologisk bevaring av det lokale plantemangfoldet og til bedre avlinger i vårt Jordbruk. Det er deres oppgave å radikalt forenkle markedsføringen av honning for birøktere og også å gi forbrukerne enkel tilgang til lokal honning.

Med nearBees skapes det også økonomiske insentiver for lokale birøktere til å ta seg av flere bikolonier igjen. Samtidig blir forbrukeren informert om opprinnelsen til honningen sin. Ved hjelp av deres internettplattform kan hvem som helst søke etter regionale birøktere over hele Tyskland og motta et bredt spekter av informasjon om birøktere og deres bikolonier. Når du har funnet honningen du ønsker, kan du enkelt bestille den fra nearBees. Dette leveres så direkte hjem til deg i økologisk, innovativ innpakning.

Så det er fortsatt håp. I byene blomstrer derimot birøkterkursene og birøkterforeningene opplever større vekst. Det som kan komme som en overraskelse er at bier i økende grad føler seg mer komfortabel i byen. Det er vanligvis varmere der, det er faktisk mer mangfold av planter i private hager og på balkonger – og viktigst av alt: Det brukes ikke sprøytemidler. På landsbygda derimot, gjør monokulturer og sprøytemidler det vanskelig for biene å overleve. Det er nettopp her hver enkelt av oss kan bidra med noe for å sikre overlevelsen til den innfødte bien.

Hva kan hver enkelt bidra med?

"Hvis du bryr deg om regional bevissthet, bør du ikke kjøpe en importert honning fra supermarkedet av bekvemmelighet"

De som hovedsakelig bestiller honning fra den lokale birøkteren kan gi sitt bidrag. Men det er mye mer som kan gjøres. Alle kan for eksempel passe på å ha bivennlige planter i hagen sin. Enkelte planter forskjønner ikke bare hagen, de gir også bier, humler og sommerfugler tilstrekkelig med pollen og nektar og et passende habitat.

Mange hybridplanter produserer dessverre ikke lenger pollen og er derfor ubrukelige for biene. Vår topp 10 av mest bivennlige planter Du finner her. Å plante flere urter er også et alternativ, men andre biebeite er også ideelle. Planter som produserer mye mat til bier og alle slags insekter kalles biebeite.

Ønsker du å så et helt hav av blomster til bier med en gang, er dette vår Plantura biebeite akkurat passe for deg. Frøblandingen av ettårige og flerårige arter gir biene mye pollen og dermed en rik tilgang på mat. Selv om du ikke har egen hage, kan du rett og slett så biebeitet i en balkongkasse og gjøre noe godt for dyra.

Vil du gjøre enda mer for nytteinsektene dine i hagen, kan du bygge eller kjøpe et bihotell selv. Biehotellene blir i disse dager viktigere og viktigere for ville biers overlevelse, fordi de små nytteinsektene får stadig mindre plass til hekkeplasser. I motsetning til honningbier, lever de fleste ville bier alene enn i store stater. Du lager derfor reir på egenhånd og du må selv sørge for matforsyning til avkommet ditt. Et bihotell kan derfor være et mulig fristed for ville bier. Du kan enkelt lage en selv. Ubehandlede produkter som stokker, hule stilker eller bambusrør er godt egnet til dette.

De som vil videre kan oppdage hobbybirøkteren i seg selv. Det er viktig at du først begynner med birøkt når du er erfaren. En uerfaren birøkter kan nemlig bidra til at biene hans blir infisert av sykdommer, som igjen kan smitte over på andre biekolonier. Hvis du ønsker å stelle bier selv, er det best å gå på birøkterkurs. Med mange av dem vil du også motta din første bikoloni på toppen av den hvis du fullfører kurset. Alt i alt er det mye hver og en av oss kan gjøre for å hjelpe biene våre.

Er du også en honningelsker og vil du beholde birøktere i nabolaget ditt? Besøk oss da nær Bees.de og finn din lokale birøkter.