Mini kiwi: opprinnelse og dyrking av kiwi bær

Den nye superfrukten fra Sørøst-Asia minner om en minikiwi. Vi viser hva du må tenke på når du skal plante og ta vare på kiwibæret.

Når du hører «kiwi», tenker du vanligvis på kiwifrukten på størrelse med egg med et loddet, brunt skall. Men at det er over 100 arter av kiwi (Actinidia) bare svært få mennesker vet. Den kommersielle kiwien (Actinidia deliciosa) er bare én av disse 100 artene, men de fleste av dem er såkalte kiwibær (Actinidia arguta) og er veldig forskjellige fra konvensjonelle kiwi. For eksempel er kiwibær mye mer frostbestandige enn disse. De ekstremt høytytende, lite krevende plantene kan derfor uten problemer dyrkes i våre hager. I denne artikkelen vil du finne ut hvor kiwibæret kommer fra og hva du bør vurdere når du skal velge sort, plante og ta vare på minikiwien.

Ofte referert til som "kiwiens lillesøster", har kiwibæret mange navn: Det kalles også druekiwi, kinesisk stikkelsbær, honningbær, kokuwa, kiwai eller småfruktkiwi. Vi kjenner det hovedsakelig under navnet "Mini-Kiwi". Både kiwien og kiwibæret tilhører strålefruktfamilien (Actinidiaceae). Imidlertid er kiwibær mye mindre enn kiwifrukter og har en jevn, spiselig hud. Utad er det mest sannsynlig at minikiwien ligner en Stikkelsbær (Ribes uva-crispa). Den søte og syrlige villfruktsmaken har imidlertid lite til felles med stikkelsbær.

Mini kiwi: opprinnelse og egenskaper

Kiwibær kommer fra Øst-Asia. Der vokser de opp i trærne som lianer. I noen år nå har minikiwi blitt dyrket kommersielt i Sør-Europa, men finnes fortsatt sjelden i supermarkeder. Desto mer attraktivt er det å dyrke superfrukten selv i hagen. Kiwibær er store, treaktige klatreplanter som er grønne om sommeren. Disse loopy klatrerne kan bli opptil 6 meter høye. Fra april blomstrer kiwibær med små, kremhvite blomster i falske skjermer. Fruktene kan endelig høstes i september og oktober. De deilige vitaminbombene kan anta en lang rekke former og farger: Runde til avlange, grønn, gulgrønn, lys eller mørk rød. Nesten alle varianter av minikiwi er toboe, noe som betyr at hver plante bare bærer hann- eller hunnblomster. Bare hunnplantene bærer frukt. For å sikre befruktning av blomstene, må både kvinnelige og mannlige eksemplarer dyrkes i hagen.

Tips: Hvordan kan hann- og hunnplanter skilles fra hverandre? Du kan gjøre dette ved å bruke blomstene. Blomstene til hunnplantene er omgitt av en krans av pekepenn arrangert i stråler. Hannblomster har imidlertid ikke denne kransen.

Mini kiwi varianter

Det finnes varianter av kiwibær i overflod. Variantenes Julie ','Issai'Og 'Askepott', som er små og bærer frukt fra det første året etter planting, anbefales. Med alle andre varianter må du vente til det tredje året med å høste de første fruktene. Vi har satt sammen for deg hvilke sorter som fortsatt egner seg for dyrking i hagen din. Merk: Alle disse variantene er hardføre.

Fruktende mini kiwi-varianter:

• ‚Weiki‘: Denne varianten kalles også Bavaria kiwi og er sannsynligvis den mest kjente av bærkiwi-variantene. 'Weiki' kiwibær er produktive og robuste
• ‚Rød jumbo': Som navnet antyder, er fruktkjøttet og skinnet til denne sorten mørkerøde til lilla. Fruktene er søte og saftige. Høst på senhøsten
• ‚Julie': Denne varianten fra Sachsen er veldig produktiv. Smaken av de små, mørkegrønne fruktene er sterk og aromatisk
• ‚Rød Potsdamer': Denne sorten er veldig robust og kommer, som navnet antyder, fra hagen til Sanssouci Palace i Potsdam. Fruktene er grønne på innsiden, skallet er lys rødt
• ‚Askepott‘: Bærene av denne sorten er lysegrønne, ovale og har et høyt C-vitamininnhold. Veldig produktiv
• ‚Bojnice': Fruktene til 'Bojnice'-kiwibærene ser ut som små epler. De smaker søtt og aromatisk

Twitter mini kiwi varianter:

• ‚Issai': Denne sorten bærer små, grønne, langstrakte frukter. 'Issai' kiwibær er selvbefruktende
• ‚Jassai': Denne varianten av kiwibær har et veldig høyt C-vitamininnhold. Planten er veldig kraftig, produktiv og fruktene er lysegrønne og søte. I tillegg er denne sorten selvbestøvende

Gjødsling av mini kiwi-varianter:

• ‚Amandus‘: Denne sorten egner seg som pollinator for alle mini kiwi-varianter
• ‚Milano‘: Hannplantene av denne sorten er også godt egnet som pollinatorer for alle minikiwi hunnplanter

Kjøpe Mini Kiwi: Eksperttips og hvor du kan kjøpe

Når du kjøper en kiwibærplante bør du sørge for at den er fri for skadedyr og sykdommer og at den ser sunn ut. Variasjonen av minikiwi bør også være avgjørende for kjøpet: Er det ikke selvgjødslende for eksempel 'Issai', så bør du legge til en hann for hver seks hunnplanter å kjøpe.

Med litt flaks kan du finne kiwibærplanter i hagesenteret eller jernvarehandelen nær deg. Siden kiwibær fortsatt er ganske ukjente for oss, er det lurt å bestille gjennom en nettforhandler. Der finner du et stort utvalg av ulike varianter. Vi har satt sammen et utvalg nettforhandlere for mini kiwi for deg.

deaflora.de: "Aroma planteskole" har over 3300 planter og frø på tilbud. Inkludert et meget stort utvalg av mini kiwi.

Kiwiri.de: Nettspesialistbutikken spesielt for kiwibær. Her kan du kjøpe alle slags økologiske mini kiwi.

olerum.de: Her har eierstyrte hagesentre gått sammen og driver en felles nettbutikk. Frø og planter tilbys for salg, inkludert noen typer kiwibær, noen av dem økologiske.

wildobstschnecke.de: Selskapet fra Ertsfjellene satser på salg av vill- og bærtrær. I sortimentet finner du et meget stort utvalg av ulike mini kiwi.

Plant mini kiwi

Minikiwi kan plantes om våren, så snart det ikke er mer frost. For å gjøre dette, velg en solrik til delvis skyggefull plassering nær trærne.

Når du planter kiwibæret, gjør følgende:

• Løsne jorda godt og arbeid i humus
• Grav plantehullet
• Sett planten inn
• Fyll plantehullet med kompost og utgravd materiale
• Vannbrønn
• Spre mulchlaget

Planteavstanden for minikiwi bør være 2 meter. Som typiske klatreplanter ser kiwibærene også frem til et klatrehjelpemiddel i form av et espalier eller en pergola.

Detaljert informasjon om Planting av mini kiwi Du finner her.

Ta vare på mini kiwi

Når kiwibæret er plantet, er det ekstremt lett å ta vare på. Du bør imidlertid ikke overse vanning, spesielt på varme sommerdager. Fra og med andre år vil minikiwien også gjerne motta gjødsel med jevne mellomrom. Vi anbefaler en organisk gjødsel som kompost, husdyrgjødsel eller vår Plantura organisk universalgjødsel med økologisk langtidseffekt, som optimalt og langsiktig tilfører minikiwien alle de viktige næringsstoffene. Men for at den kraftige planten ikke skal overgroe hagen din og utbyttet økes, er det nødvendig med et regelmessig kutt av minikiwi.

Nøyaktig Pleietips for kiwibæret vi har samlet for deg her.

Høst og oppbevar mini kiwi

Om høsten, fra september til slutten av oktober, er minikiwiene modne og kan høstes. Om fruktene er modne viser seg ved at de – avhengig av sort – blir rødlige eller lysegrønne og myke. Det er best å ikke høste hver frukt individuelt, men alltid hele vintreet. Slik brekker ikke skallet og de deilige fruktene har lengre holdbarhet.
Hvis de høstede kiwibærene fortsatt er for harde etter innhøstingen, kan du la dem modne i to til tre uker i romtemperatur. Moden minikiwi holder seg frisk i kjøleskapet i opptil tre uker. Ønsker du å lagre superfruktene lenger, kan du også fryse dem ned uten å nøle.

Bruker mini kiwi

På grunn av deres høye C- og E-vitamininnhold, den deilige, fruktige smaken og det lave kaloriinnholdet, kan minikiwi med rette beskrives som superfrukter. De spises best ferske og med skinnet på. Du kan også bruke de søte fruktene til å bake kaker og terter, koke dem ned for å lage syltetøy og kompott, eller bruke dem til å lage juice. Ferske kiwibær er også veldig velsmakende med yoghurt eller i müsli.

Sunnere Fruktsorter med mye C-vitamin. finner du i denne oversikten.