Ferskentre: Alt fra planting til kutting

Fersken fra egen hage kan blidgjøre sommeren. Vi viser deg hva du bør vurdere når du planter, beskjærer og kjøper ferskentrær.

Opprinnelig fra Asia, fersken (prunus persica) Et velkjent frukttre i middelhavsregionen allerede i middelalderen og endelig funnet på 1800-tallet århundre økt inntreden i de tyske hagene. Denne varmeelskende frukttrearten imponerer ikke bare med sine mange variasjoner og varianter, men kan også trives i hjemmehagen med riktig omsorg.

Knapt noen annen frukt er så mye en del av sommeren som fersken. Med sin søte smak og saftige kjøtt er den laget for den varme årstiden. Du trenger ikke fly inn fersken fra sør, du kan ganske enkelt dyrke dem selv i hagen. I denne artikkelen lærer du alt fra planting til å kutte et ferskentre.

Ferskentre: en ønsket plakat

Ferskenen kommer opprinnelig fra Kina, men fant veien til de aristokratiske domstolene i middelhavsområdet og til slutt også til tyske hager i middelalderen. Her er den verdsatt fremfor alt for sine søte frukter, men også for sitt biologiske mangfold. Avhengig av sorten kan fersken bli mellom en meter (dvergfersken) og en staselig åtte meter høy.

I Tyskland er den imidlertid bare tre til fire meter høy i gjennomsnitt, men med riktig pleie kan den bli opptil 25 til 40 år gammel. Ferskenen utvikler sin rosa blomsterkjole – avhengig av sorten – i mars eller april. Fruktene er da klare for høsting mellom juli og september. Ferskentreet bærer dette allerede etter ett eller to år. Ferskenen foretrekker å være i full sol, varme steder der den står beskyttet. Jorda her skal helst være løs og humusrik, gjerne leirholdig til sandholdig.

Kjøpe et ferskentre: dette er viktig å merke seg

For at et ferskentre skal blomstre i hagen og ikke gå til grunne, bør du være oppmerksom på noen spesielle funksjoner når du kjøper og velger trærne. Først og fremst er det avgjørende å velge riktig sort for en god høst. I Tyskland bør man velge en hardfør variant av den ellers varmeelskende fersken, som 'Pilot' eller 'Amsden'. Senmodnende sorter som vingårdsfersken bør derimot kun dyrkes i typiske vindyrkingsområder i Sør-Tyskland, da det ellers er fare for avlingssvikt på grunn av tidlig frost. Når du velger, bør du også være oppmerksom på trærnes sykdomsresistens, her er det i mellomtiden et stort antall varianter, hvorav de fleste er immune mot sykdommer som f.eks Frizziness er.

Jordforholdene er også viktige for god avling, så det finnes sorter som kan vokse godt på tørr jord samt sorter som kan vokse på fuktig jord. Søk derfor råd fra en passende spesialist før du kjøper.

Plant et ferskentre

Etter å ha kjøpt en fersken, kan du plante den på et passende sted i hagen din. Den ideelle tiden å plante treet er om høsten. Dette gjør at trærne kan akklimatisere seg til det nye stedet før de skytes for første gang. Alternativt kan du fortsatt plante om våren, så snart frostfri jord tillater dette. Det er viktig å sørge for at risikoen for sen frost er så lav som mulig, da dette kan gi alvorlige skader på unge trær. Det viktigste når du planter er riktig plassering for treet ditt.

Ferskentre: passende sted

Ferskenen er en varmekjær plante som trives spesielt godt på steder med full sol. Steder som er utsatt for den kalde nord- eller østvinden er ikke egnet, og det samme er områder der det er regelmessig sen frost om våren. Jord egnet for fersken er rik på næringsstoffer og humus, men fattig på kalk. Spesielt lett leirjord er godt egnet for dyrking av fersken, men sandjord kan også bli en god plassering for treet ved å tilføre humus. Tung jord, derimot, bør løsnes sjenerøst før planting.

I tillegg til jordkvaliteten bør det også tas hensyn til vannbalansen. Ferskenen tåler ikke vannfylling, men blir den for tørr, bærer den ofte bare små frukter og mister dem tidlig. Siden fersken ikke har konkurrerende røtter, bør man passe på å plante treet i tilstrekkelig avstand fra andre trær og busker. Som en tommelfingerregel bør avstanden fra en halv vekstbredde til neste tre sees.

Plante et ferskentre: prosedyren

Først bør jorda løsnes dypt. Det er viktig å sørge for at vannet drenerer godt, ellers vil det oppstå vannlogging. Hullet til ferskentreet skal være omtrent dobbelt så dypt og bredt som bunnen av treet. Planten må imidlertid ikke graves for dypt - podepunktene skal være synlige noen centimeter over bakken. Før planting bør røttene vannes mye, i trær med bare rot bør hovedrøttene kuttes. Ferskentreet kan sikres mot sterk vind med en plantestake slik at det vokser optimalt.

En detaljert guide til Plante et ferskentre Du finner her.

Transplanter ferskentre

Ferskentreet bør transplanteres en eller to ganger i de første årene. Dette tiltaket fremmer veksten av røttene og døde eller syke røtter kan fjernes. Siden fersken verken er grunne eller dype røtter, kan det som en tommelfingerregel antas at røttene er omtrent like brede som kronen og opptil en meter dype i jorden.

Eldre trær bør derimot ikke lenger plantes om. På grunn av den sterke forgreningen av røttene er risikoen for mange rotskader eller til og med kutt, som kan føre til at treet krymper, høy hvis treet flyttes sent.

Ta vare på ferskentreet ordentlig

Ferskenen er et av de mer krevende frukttrærne, så riktig pleie er avgjørende for en vellykket høsting. Men med de rette triksene vil fersken også blomstre fantastisk i hobbyhager.

Vann og gjødsle ferskentreet

En balansert vannbalanse er avgjørende for veksten av ferskentreet ditt. Spesielt det første året bør man passe på å vanne treet regelmessig slik at det ikke mister frukten. Her bør det brukes regnvann, da fersken er følsom for kalken i springvannet. Hvis det ikke er mulig å samle opp regnvann, kan du også la vann fra springen stå i en uke. Kalken legger seg på bakken og vannet kan da (uten det kalkholdige sedimentet) brukes til vanning. Eldre trær derimot kan vanligvis forsyne seg med vann og trenger ikke å vannes i tillegg.

Ferskenen bør gjødsles med jevne mellomrom gjennom hele vekstsesongen, det vil si fra vår til tidlig høst. Det er viktig å sikre en balansert nitrogenbalanse. Langtidsgjødsel som kun må påføres om våren og eventuelt gjengjødsles om sommeren er spesielt egnet. Våre Plantura organisk universalgjødsel med organiske langtidseffekter. Men også biologiske alternativer som kompost, møkk og Hornspon kan være et godt alternativ hvis det gis regelmessig. Som regel bør ferskentreet ikke befruktes det første året, da det kan reagere svært følsomt på overflødig næringsstoffer.

Ferskentre: Ytterligere pleietiltak

Siden ferskentreet ikke har spesielt konkurransedyktige røtter, bør man passe på de første årene av å stå for å holde treskiven fri for vegetasjon. Ved varianter som er spesielt utsatt for frost og i spesielt lange og kalde vintre, kan kronen dekkes med en beskyttende hette eller fleece for å hindre frostskader. Å la blader ligge på bakken rundt stammen kan også bidra til å beskytte ferskentreet i strenge vintre. Med modne trær og mer robuste varianter er det imidlertid vanligvis ikke nødvendig med vinterbeskyttelse.

Klipp ferskentreet riktig

Beskjæringen av ferskentreet er et av de viktigste vedlikeholdstiltakene. Siden fersken bare frukt på ettårig tre og raskt blekes uten å kutte, bør regelmessig kutting alltid utføres for å få en god høst og et vakkert tre. Også hjemme er riktig beskjæring av et ferskentre raskt og enkelt.

Når skal man kutte ferskentreet?

Med ferskentreet, som med andre frukttreslag, skilles det mellom vinter (januar til april) og sommerbeskjæring (slutten av juni til begynnelsen av august). Vinterbeskjæringen har som mål å fremme vekst og fremme spiring av nye skudd. Ved riktig bruk sikrer den en god høsting, da fersken bærer blomster og dermed frukt, spesielt på årsskuddene. Som kontrast bremser sommerbeskjæringen veksten og holder treet i form. Derfor bør en kombinasjon av begge kutt alltid brukes for å oppnå et balansert forhold i veksten av skudd.

Ferskentre hvordan kutte?

Det første kuttet bør gjøres på tidspunktet for planting. Denne såkalte plantebeskjæringen består i å kutte tilbake alle sideskudd bortsett fra maks fem øyne. Det samme gjøres med hovedskuddet, som tydelig skal stikke ut over sideskuddene etter snittet. I løpet av de neste årene følger oppveksten, der den optimale formen og forgreningen av treet bør fremmes. Her forkortes friske produksjonsgrener i spissen av skuddene, mens sideskudd noen ganger fjernes helt og noen ganger ikke kuttes i det hele tatt. Det er tilrådelig å også trimme sideskudd for å oppmuntre til dannelse av ettårig ved.

Hvorvidt et sideskudd skal tas ut eller stå uklippet avgjøres av en særegenhet ved fersken. Ferskentreet utvikler både ekte og falske fruktskudd. Falske fruktskudd kan gjenkjennes av de eneste individuelt dannede blomsterknoppene i knutepunktene og av kun en bladknopp på spissen av skuddet. Selv om de kan utvikle frukt, mister de dem tidlig fordi de ikke kan tilføre frukten tilstrekkelig. Ekte fruktskudd, derimot, danner det som er kjent som trillingknopper ved hver node, bestående av to blomsterknopper som sitter ved siden av hverandre, som er innrammet av en bladknopp. Siden falske fruktskudd verken forsyner treet eller bærer frukt, bør de fjernes helt fra treet ved kapping.

Selv med eldre trær bør beskjæringstiltak utføres regelmessig. Som med unge trær, er det tilrådelig å fjerne falske fruktskudd. Videre bør hierarkiet mellom hovedskudd, ledende skudd og sideskudd støttes. For å gjøre dette kan dominerende skudd som tar for mye lys fra resten av treet forkortes eller til og med fjernes helt. Selv gamle skudd som ikke lenger bærer frukt kan kuttes ned for å gi plass til unge skudd. Imidlertid bør man passe på å opprettholde balansen mellom gamle og nye instinkter. Som etter hvert pleietiltak, bør treet også observeres etter hogst for å trekke konklusjoner for neste hogst, om nødvendig.

En detaljert oppsummering av riktig Beskjæringstiltak på ferskentreet ditt kan leses her.

Ferskentre: Vanlige skadedyr

Den mest kjente så vel som den vanligste skadedyret på ferskentrær er bladlus. Disse skader planten ikke bare ved å trekke ut floemsaften, men kan også være bærere av den fryktede krøllesykdommen. Bladlusen kan ofte sees med det blotte øye og har, avhengig av arten, en grønn, gulaktig eller til og med gråaktig farge. Det er også forkrøplede eller krøllede blader og sparsom vekst av knopper, blomster og frukt. Videre er utseendet til honningdugg - en klebrig væske som skilles ut av bladlus - en klar indikasjon på skadedyrene. Hvis bladlusangrepet er lavt, kan det ofte være tilstrekkelig med hjemmemedisiner som et lager av brennesle. Ved alvorlig angrep bør imidlertid et kjemisk insektmiddel (insektmiddel) brukes for å begrense ytterligere skade.

Ferskentre: vanlige sykdommer

Den vanligste sykdommen til ferskentreet er Frisighet. Denne sykdommen forårsaket av sopp er hovedsakelig synlig på bladene. Disse viser boblelignende forhøyninger og er hvitgrønne til røde i fargen. Videre kan bladene krølle eller krølle eller til og med kaste dem. Effektiv bekjempelse er kun mulig med kjemiske sprøytemidler (fungicider) og kan først skje neste vår før de første knoppene svulmer. Foreløpig er det ingen biologiske tiltak med garantert effekt, men trær som er godt ivaretatt og generelt friske er betydelig mindre utsatt enn trær som allerede er skadet. Som et forebyggende tiltak kan du imidlertid velge en robust eller delvis motstandsdyktig variant, selv om dette heller ikke garanterer absolutt sikkerhet.

Hvis det ikke er bladene, men fruktene som viser tegn på sykdom, er det stor sannsynlighet for at det er det Monilia fruktråte. Monilia-soppen forårsaker raskt voksende råte på frukten. Disse er ringformet av det som er kjent som putemugg, den hvite fruktkroppen til soppen. Når det gjelder infiserte frukter, følger total råte først, deretter faller den av eller overvintrer på treet som en fruktmummie. Soppen overvintrer ofte i disse fruktmumiene og sprer seg så igjen om våren. Derfor bør alle infiserte frukter samles og infiserte greiner kuttes ned til det friske treet. For å hindre et nytt utbrudd bør ikke avfallet havne på komposten, men heller brennes eller graves ned.

Den siste store sykdommen er tannkjøttflyt (Gummy dose), selv om dette er mindre av en sykdom og mer et symptom. Tannkjøttstrømmen kan fremstå som et tegn på en sykdom, men det kan også være forårsaket av ugunstige vekstforhold eller skader på barken. Treet "blør" en ravfarget, klebrig masse som ofte forveksles med harpiks. Robuste varianter bør velges som en forholdsregel, men riktig stell og et hvitt belegg for å forhindre frostsprekker kan også hjelpe. Ved angrep bør de berørte greinene klippes rikelig av med desinfiserte sakser for å hindre at sykdommen sprer seg.

Før et ferskentre finner sin plass i hagen din, er det viktig å velge riktig sort. Vi gir deg mest populære ferskenvarianter for kulturen før.