Ulike metoder kan brukes for å bevare rosenes skjønnhet. Vi viser deg hvordan du bevarer roser gjennom tørking og lignende.
Roser (rosa) Dessverre glede oss bare noen måneder i hagen med sine vakre blomster. Men hvis du ønsker å beholde brudebuketten eller en avskåret rose som gave, er det ulike måter å bevare blomstene på. Lufttørking er nok den enkleste og mest kjente metoden, men det fører ikke alltid til ønsket resultat - du ønsker tross alt at rosene skal være så ferske som mulig selv etter lang tid se. I denne artikkelen vil vi forklare deg hvordan du enkelt kan konservere roser ved hjelp av for eksempel silikagel eller glyserin.
innhold
- For å bevare roser ved å tørke dem
- Bevar roser med silika
- Bevaring av roser med glyserin
- Bevar rosebladene ved å konfektere
I tillegg til de vanlige metodene for å konservere roser - som tørking og godteri - vil vi også introdusere deg til konservering med silikagel og glyserin nedenfor.
For å bevare roser ved å tørke dem
Sannsynligvis den mest kjente metoden for å bevare avskårne roser er lufttørking. Til dette henges rosen opp ned til tørk i et tørt, luftig rom uten direkte sollys og forsegles senere i tillegg med hårspray. Dette fungerer vanligvis veldig bra, men blomstene blir veldig bleke og sprø etter tørking.
Duftende kronblader av en rosebusk - slik som de av Damaskus-rosene (rosa × damascena) - kan også tørkes fantastisk for produksjon av dine egne teblandinger. Du kan også bruke den til å fylle duftposer eller ganske enkelt lage ditt eget aromatiske rosesalt. Roseelskere vil sikkert være glade for slike suvenirer.
Bevar roser med silika
En spesiell form for konservering av blomster er den med silikagranulat, som mange er bedre kjent som silikagel eller silikagel. Dette finner du ofte i små vesker i nyinnkjøpte sko eller vesker. Du kan også kjøpe det i større mengder fra en håndverksbutikk eller på Internett.
Fyll en beholder med nok granulat og legg rosen i den i noen dager. Silikagelen fjerner skånsomt fuktigheten fra plantedelene og sørger for at fargen på blomstene beholdes meget godt. For å kunne gjenbruke silikagelen bør du tørke den sakte i ovnen på maks 80 °C. Du kan også oppnå en lignende effekt av avfukting med salt eller vaskemiddel.
Bevaring av roser med glyserin
Konservering med glyserin er ideell for langtidskonservering av en hel bukett. Sukkeralkoholen er tilgjengelig i flytende form på apoteket. Ha glyserin i en vase med dobbelt så mye vann og bland godt. Klipp deretter stilkene til rosen diagonalt og plasser dem i vasen med glyserinløsningen i omtrent en til to dager. Hvis det kan sees små dråper på kronbladene, har rosen dynket seg i glyserin og er klar til bruk. Du kan deretter lufttørke buketten opp ned. Fra nå av skal imidlertid rosen ikke lenger komme i kontakt med vann.
Bevar rosebladene ved å konfektere
Kandiserte roseblader er ikke bare vakre å se på, men også en ekte spesialitet når det gjelder smak. Hvis blomstene er beregnet på konsum, skal rosene selvsagt ikke ha vært behandlet med sprøytemidler på forhånd. Etter innhøstingen dyppes de enkelte kronbladene i sukkersirup. For å gjøre dette, kok en kopp vann med en kopp sukker. La så sirupen avkjøles til rundt 60 °C før du dypper blomstene i den. Legg så ut blomstene på et bakepapir til tørk med bakepapir.
I en annen metode pensles blomstene med eggehvite, dyppes i sukker og tørkes i ovnen ved rundt 40 ° C i omtrent to timer. Holdbarheten til de kandiserte blomstene avhenger av fuktighetsinnholdet. Blomstene, som er penslet med eggehvite, bør brukes innen få dager – de som er dyppet i sukkersirup har som regel betydelig lengre holdbarhet.
Tips fra fagmannen: Kanskje du har hørt om voksroser? Rosenes blomsterhoder dyppes i varm, fargeløs voks og avkjøles deretter i isvann.
Hvis du er interessert i variasjonen av roser, ta en titt på vår sortsartikkel.
