innholdsfortegnelse
- Solsikke med en underjordisk ekstra
- Knapt vedlikeholdstiltak er nødvendig
- Vann og gjødsle
- Planting av jordskokk: rotbarriere
- ofte stilte spørsmål
Jordskokk, hvis latinske navn er Helianthus tuberosus, er en rotgrønnsak som finnes i mange hager Solsikke slekt hørt. Når det gjelder dyrking, må plasseringen være riktig. Hvis planten trives der, trenger den nesten ikke stell og vil vokse livlig under bakken. Vi viser deg hvordan du planter jordskokker riktig.
I et nøtteskall
- når det kommer til planting er det viktigste riktig plassering
- Som solsikke foretrekker den naturligvis et solrikt sted med mye varme
- Hvis de optimale stedsforholdene i stor grad er oppfylt, trenger planten knapt noen oppmerksomhet, men kan i stor grad overlates til seg selv
- det optimale tidspunktet for å spre rotgrønnsakene er tidlig på våren fra rundt begynnelsen av april eller oktober
Solsikke med en underjordisk ekstra
Hvis du ser Helianthus tuberosus for første gang, kan du forveksle det med en vanlig solsikke. Likheten er ingen tilfeldighet. Helianthus tuberosus tilhører helt klart solsikkegruppen. Planten er en typisk solsikke og utgjør sammen med rundt 50 andre arter slekten solsikke. Det som imidlertid skiller den fra de fleste av sine slektninger, er det underjordiske ekstrautstyret det har å tilby. Røttene deres ender i såkalte spirer, som er perfekte for konsum når de tilberedes. I lang tid ble disse knollene til og med ansett som en delikatesse, som ble spesielt verdsatt i opprinnelseslandet til planten, nemlig Sentral- og Sør-Amerika. Disse knollene er årsaken til de alternative navnene som er kjent her til lands for jordskokk. Disse inkluderer navn som:
- Potet
- Jord pære
- Indisk potet
- Rossler
- søtpotet
Plant jordskokk som en knoll. Disse bringes ned i bakken i en avstand på rundt 50 centimeter. Plantedybden skal være fem til 15 centimeter. Det optimale tidspunktet for å spre knollene er tidlig på våren rundt begynnelsen av april. Imidlertid kan den også dyrkes om høsten. Oktober er ideell her for å kunne dyrke knollene optimalt.
Knapt vedlikeholdstiltak er nødvendig
Helianthus tuberosus er en svært ukomplisert, lettstelt grønnsak som derfor nesten ikke gjør noe arbeid i hagen. Som flerårig plante er den til og med veldig enkel å dyrke. Hvis du ikke ønsker å dyrke jordskokker av optiske grunner, men heller har som mål å kunne høste størst mulig knoller, bør bruke et underlag som består av fruktbar, humusrik jord og god vannavløp garantert. Jorden må i prinsippet ikke tørke ut. På den annen side må også vannlogging unngås.
Tips: Hvis blomstene til jordskokken skal være i forgrunnen og ikke utbyttet av knollene, må du plante dem i en ganske sandholdig jord.
Vann og gjødsle
For at Helianthus tuberosus skal få i seg alle næringsstoffene planten trenger for god vekst, bør den gjødsles ca en gang i måneden. Enten hornspon eller en kommersielt tilgjengelig vegetabilsk gjødsel er egnet for gjødsling. Hornsponene er ganske enkelt spredt rundt stammen i rotområdet. Vegetabilsk gjødsel administreres best i flytende form og helles i vanningsvannet. Apropos vanning: Jordskokk trenger mye vann, men tåler på den annen side ikke vannfylling. Det er derfor viktig å sørge for god vannavløp.
Planting av jordskokk: rotbarriere
Helianthus tuberosus elsker å vokse under jorden til det fulle og å spre seg relativt uhemmet under jorden. Rotnettet stopper ikke ved en naboeiendom, noe som raskt kan føre til betydelige problemer. En rotsperre bør derfor inkluderes ved planting av jordskokk. Dette demper da i stor grad sine løpere og klumper.
Tips: Rotsperren plasseres best rett ved røttene for å kunne holde spredningen tilbake fra første stund.
ofte stilte spørsmål
Det er best å la noen mindre knoller stå i bakken etter høsting. Nye planter kan da dannes av disse. Knollene som er beregnet for formering skal under ingen omstendigheter lagres hvor som helst, da det alltid er fare for at de tørker ut og deretter ikke lenger er brukbare.
Jordskokker liker ikke vannfylling, men de takler heller ikke vannmangel. Mangel på vanntilførsel gjør som regel at knollene vokser dårligere, holder seg svært små og fører dermed til lavere avling. Spesielt om sommeren bør planten derfor vannes regelmessig for å beskytte den mot stress.
Helianthus tuberosus kommer fra en veldig varm, for ikke å si varm, del av verden. Så hun kommer godt overens med vår sentraleuropeiske middagssol. Direkte sollys er ikke noe problem for planten. Forutsetningen er imidlertid at den alltid har nok vann tilgjengelig.
