Et kålhode som veier nesten 70 kg er ikke uvanlig i en bestemt region i USA. Her kan du finne ut hvor og hvorfor grønnsakene vokser seg så store der.
I den lille, rolige byen Palmer i den amerikanske delstaten Alaska er det et grønnsaksshow som har alt. Ja, du leste riktig: Alaska. Ekte gigantiske grønnsaker vokser på jordene helt nord i USA. Spesielt Matanuska-Susitna-dalen er kjent for sine ekstremt store avlinger.
Store grønnsaker
Grønnsakene ser ut som fra en magisk verden fra fortiden. Ved synet av de gigantiske gresskarene, kålene, brokkolien og zucchinien, ville man ikke engang bli overrasket om I bakgrunnen ville for lengst utdødde skapninger passere, grønnsakene virker så uvirkelig enorme Seer. Og på en eller annen måte spør du deg selv hvordan i all verden disse fruktene kunne bli så store her i det kjølige nord?
Solens kraft
Løsningen på gåten ligger i solen. Ved første øyekast kan det høres overraskende ut, siden denne regionen av verden ikke akkurat er kjent for sitt varme og solrike klima. Og det er også slik at hagesesongen i Alaska også er en av de korteste i verden på grunn av de korte somrene. I de få sommermånedene treffer imidlertid solen for alvor. Hun skjemmer da bort mennesker og natur i hele 19 timer i døgnet i sommermånedene, noe som selvsagt også har betydning for landbruket.
Stor og søt
Fordi plantene legger mengden sollys inn i veksten, og det er derfor noen av de største grønnsakene i verden vokser i denne regionen av verden. Solen har imidlertid en annen effekt på grønnsakene: de smaker mye søtere. Siden plantene er utsatt for direkte sollys det meste av dagen, kan de være uforstyrret Produser sukker, som så ikke blir fullstendig omdannet til stivelse i løpet av de få timene om natten kan være. Dette gir de gigantiske grønnsakene fra Alaska en ekstra sødme.
Den faktisk ganske avsidesliggende regionen rundt Matanuska-Susitna-dalen har sine enorme grønnsaker i Vant i popularitet de siste årene, og de gigantiske fruktene blir en av attraksjonene deres laget. Vil du se dette med egne øyne bør du ta turen til Palmer.
Også våre er rekordstore 5 raskest voksende planter verden, som du finner her i vår spesialartikkel.